3 sopas para recuperarse de la diarrea

Los problemas estomacales son siempre molestos. Pueden aparecer porque algo no es bueno para nuestro cuerpo o por una enfermedad como el síndrome del intestino irritable.. Las sopas para recuperarse de la diarrea son una excelente opción.. Ofrecen nutrición e hidratación en un solo plato..

Estas preparaciones le dan al cuerpo pequeñas cantidades de grasa., útil y necesario para restaurar la energía perdida. Además, lo ideal para este tipo de situación es optar por una dieta compuesta de alimentos blandos, para suavizar el trabajo del sistema digestivo. Aquí hay algunas alternativas saludables..

Sopas para recuperarse de la diarrea.

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1. Sopa de arroz y zanahoria

Con las restricciones dietéticas impuestas por una enfermedad estomacal, el arroz no puede ser ignorado. Al recuperarse de la diarrea, este cereal es un fuente extraordinaria y efectiva de nutrientes para reducir las molestias.

Ingredientes:

• 1 zanahoria grande
• 1 cebolla pequeña
• ½ taza de arroz (100 g)
• 1 manojo de cilantro o perejil
• ½ jugo de limón
• 3 tazas de caldo de pollo (750 ml)
• 1 ramita de menta
• Aceite de oliva virgen extra
• 2 pechugas de pollo sin piel a la parrilla (aproximadamente 150 g)

Preparación

1. Calienta el caldo de pollo en una sartén. Agregue las zanahorias peladas y picadas en trozos pequeños y agregue la cebolla picada.
2. Cuando esta hirviendo, agregue arroz, perejil, cilantro y menta.
3. Dejar hervir a fuego lento durante al menos 20 minutos o hasta que el arroz esté tierno y la zanahoria esté cocida..
4. Retire la cebolla y las hierbas..
5. Mira si tu sal es buena.
6. Corte las pechugas de pollo en tiras largas y colóquelas en un plato, sazonadas solo con sal.. No use ningún tipo de condimento o salsa..
7. Sirva colocando las tiras de pollo encima, espolvoreadas con unas gotas de aceite de oliva virgen extra y un poco de limón..

2. Sopa de fideos con pollo, apio y zanahoria

Los fideos, así como el arroz, en combinación con pollo y zanahorias, también son comunes en las sopas para recuperarse de la diarrea.. Es un tipo de masa ligera, fácil de masticar y digerir..

Esta es una recomendación. ideal para los niños de la casa. Entre sus beneficios está la rápida recuperación del apetito, gracias a las propiedades del apio en la recuperación de la flora estomacal..

Ingredientes:

• 2 pechugas de pollo sin piel (120 g)
• 2 apios pequeños
• 3 zanahorias medianas cortadas en trozos
• 2 papas cortadas en cuadrados pequeños
• 1 puerro
• 1 cebolla grande cortada por la mitad
• 4 ramitas de perejil
• 2 tazas de fideos de sopa (250 g)
• 8 tazas de agua (2 litros)
• Sal a gusto)

Preparación

1. Sazone ambas pechugas de pollo con un poco de sal..
2. Lavar y picar todas las verduras.. Poner en la sartén con dos litros de agua a fuego alto..
3. Agrega las dos pechugas de pollo. Cocine a fuego lento durante al menos 10 minutos.
4. Agrega las ramitas de perejil. Mantenga el fuego hasta que las papas y las zanahorias estén tiernas.
5. Agregue los fideos y cocine a fuego lento durante cinco minutos..
6. Al servir, puede poner tostadas en trozos pequeños. Brindis ofrece un complemento crujiente para adultos y niños.

3. Consumo de pollo

 Ingredientes:

• 2 muslos de pollo
• 2 zanahorias medianas
• 2 papas medianas
• 1 diente de ajo
• ½ cebolla
• 1 puerro
• 2 ramitas de perejil
• 8 tazas de agua (2 litros)
• 2 rebanadas de pan tostado
• Sal a gusto)

Elaboración:

1. Lave bien los muslos de pollo y elimine cualquier residuo.
2. Limpie todas las verduras, córtelas por la mitad y colóquelas en una sartén grande.
3. Agregue los dos litros de agua a la sartén. Luego agregue el diente de ajo, el puerro y las ramitas de perejil. Finalmente agregue los muslos de pollo.
4. Pon la sartén a fuego alto. Cuando comience a hervir, baja el fuego. Cocine durante al menos dos horas o hasta que el pollo esté tierno.
5. Agregue sal al gusto y deje por otros cinco minutos.
6. Para servir, vierta el caldo. Elige un plato hondo y pon tostadas encima.

Este consomé es una sopa con importantes efectos restauradores en nuestro estómago. Es ideal para resacas después de una fiesta, problemas estomacales, etc..