4 alimentos que favorecen la producción de colágeno

Si bien es cierto que existen múltiples suplementos con vitaminas, minerales y proteínas, el colágeno suele ser uno de los más llamativos del mercado..

Sin embargo, no siempre es necesario usar suplementos para estimular la producción de sustancias en el cuerpo..

Esto se debe al hecho de que el colágeno es uno de los elementos más importantes del cuerpo humano. Cuando come adecuadamente, la producción de colágeno es constante y en las cantidades requeridas.

Cuando su dieta es deficiente o se limita a los mismos alimentos, el colágeno no se produce correctamente. En términos generales, esto te hará parecer mayor. Por ejemplo, tu cabello se verá más opaco y las líneas serán más evidentes..

En estos casos, la recomendación habitual es optar por un suplemento que estimule la producción de colágeno..

Puede encontrar colágeno en polvo o cápsulas en cualquier farmacia o supermercado, y su costo no es alto..

La otra alternativa, y la que parece mejor, es consumir alimentos que favorezcan la producción de colágeno. No solo porque es más simple, sino porque también es una forma más directa de obtener dicho elemento..

Los beneficios de aumentar el consumo de colágeno

• Sin enfermedad ósea. Al consumir alimentos que favorecen la producción de colágeno, es menos probable que desarrolle una enfermedad ósea. Principalmente artritis y osteoporosis.
• Curación rápida de heridas. El colágeno participa en la regeneración celular..
  • La falta de colágeno se traduce en heridas abiertas más largas y cicatrices más visibles..
• Articulaciones más resistentes. Las articulaciones están formadas casi en su totalidad por colágeno. Con los años puede perder masa y causar problemas como dolor de rodilla..
  • Al consumir colágeno, usted ayuda a restaurar la masa de las articulaciones desgastadas..
  • Si las arrugas son un problema, pruebe los alimentos que favorecen la producción de colágeno..
  • También puede disfrutar preparando algunas mascarillas nutritivas para su piel con estos alimentos..
• Juventud y elasticidad.. El colágeno también proporciona elasticidad a la piel, tanto de la cara como del cuerpo..

Alimentos que favorecen la producción de colágeno.

1. pimientos rojos

La vitamina C es crucial en la producción de colágeno y una de sus mejores fuentes es el pimiento rojo.. Cuando mantiene una dieta baja en vitamina C, su cuerpo no puede sintetizar adecuadamente este elemento..

Con solo ½ taza (125 g) de pimientos rojos obtienes 95 mg de colágeno.

Es un vegetal fácil de agregar a su dieta. Puede usar pimientos rojos como parte de sus vitaminas, en sus ensaladas o simplemente crudos para picar entre comidas..

El pimiento rojo es delicioso como aperitivo..En lugar de usar cualquier tipo de fritura, pique un pimiento rojo y engrase con un poco de salsa..

2. tomates

Los tomates favorecen la producción de colágeno, gracias a lo cual son ricos en licopeno. Son perfectos para combatir el daño ambiental a la piel, los rayos ultravioleta y la contaminación..

Si vives en una ciudad muy contaminada, los tomates deben ser parte de tu dieta diaria..

Puedes consumir tomates como quieras, incluso si mejor disfrútalo crudo. Esta opción mantendrá intactos sus niveles de licopeno. Si no le gustan los tomates crudos, pruebe la siguiente receta:

Tomates gratinados

Este plato es perfecto para una cena ligera ya que es simple y bajo en calorías.

Ingredientes

• 1 tomate maduro.
• 1 pizca de sal de ajo.
• 1 pizca de albahaca seca.
• 2 cucharadas de queso parmesano rallado (30 g)

Preparación

• Precalentar el horno a 300ºC..
• Cortar el tomate en rodajas extendidas en una forma.
• Espolvorea queso, sal de ajo y albahaca sobre los tomates..
• Poner en el horno y bajar la temperatura 150ºC..
• Hornee hasta que el queso se derrita y sirva.

3. salmón

El salmón es conocido por ser rico en grasas beneficiosas para el corazón..También mejor producción de colágeno. Sus ácidos grasos omega-3 combaten la inflamación y previenen la interrupción del colágeno causada por factores ambientales..

Si está muy expuesto al sol, le recomendamos comer salmón al menos una vez a la semana..

Para el sabor de este pez, no necesitas grandes trucoscocinarlo. Intenta combinar un pedazo de este pescado con albahaca y un poco de sal. Luego cocine en una sartén antiadherente. Advertencia: puede cambiar la albahaca con sal de ajo, jengibre o simplemente jugo de limón..

4. Perú

La producción de colágeno, naturalmente, depende mucho de diferentes aminoácidos esenciales. La mejor fuente de estos es consumir proteínas animales como el pavo..

La carne de pavo contiene prolina, glicina y lisina. La lisina ayuda a sintetizar colágeno de buena calidad..

Recomendamos comer pavo, ya sea en forma de jamón o carne natural, al menos dos veces por semana.. Combínalo con vegetales verdes, medio pimiento rojo y un tomate en rodajas para aumentar la producción de colágeno.y disfruta al máximo. La importancia del colágeno en el cuerpo