5 formas de consumir jengibre

Descubra diferentes formas de consumir jengibre, una raíz que con el tiempo se ha vuelto muy común y apreciada por el espectacular sabor que ofrece a los alimentos..

Sin embargo, esto no es todo, ya que esta raíz tiene varias propiedades para aliviar enfermedades de diferentes orígenes, como:

Digestivo

• El jengibre es un excelente aliado para tratar la gastritis, las úlceras y la diarrea..
• Además, funciona como protector gástrico.

Enfermedades de garganta

• Esta raíz es ideal para combatir la infección y la inflamación de la garganta..
• Si sus actividades requieren tensión de garganta constante, es una buena idea consumir parte de esta raíz antes de forzar su voz.

Náuseas y vómitos

• Es común que las mujeres embarazadas reciban recomendaciones de comer jengibre para aliviar las náuseas matutinas..
• Si está en los primeros meses de embarazo, trate de tener a mano algo de esta raíz..
• Puedes hacer un té y tenerlo listo para cuando aparezcan los problemas.

Al ver todos estos beneficios, seguramente ya desea conocer algunas de las formas de consumir jengibre para incluirlo en su dieta. Compruébalo!

Formas de consumir jengibre

1. Té de jengibre

Una de las formas favoritas para muchas personas es el té de jengibre. La verdad es que es una opción muy fácil y rápida para consumir jengibre..

Esta alternativa permite aliviar el dolor y relajar el cuerpo justo después de un día ocupado, mientras su cuerpo se calienta con una deliciosa bebida.

Ingredientes

• 1 taza de agua (250 ml);
• 1 cucharada de jengibre (10 g);
• Jugo de limon;
• 1 cucharadita de miel (7,5 g) (o edulcorante de su elección).

Preparación

• Pon el agua a calentar hasta que hierva.
• Luego retirar del fuego y colocar la cucharada de jengibre.
• Dejar reposar 5 minutos.
• Agregue el resto de los ingredientes y beba.

Otra forma de beber té de jengibre es reemplazar el agua con leche o el limón con naranja..

2. Polvo de jengibre

Muchas personas pensarán que esta es la forma comercial más rápida de consumir jengibre, pero también puedes hacerlo en casa..

Lo único que necesita para convertir su jengibre en polvo de raíz es:

• Toma un pedazo y lávalo bien.
• Dejar secar al sol por un día o en el microondas.
• Procese con una licuadora, una maja o un molinillo de café hasta obtener un polvo fino..
• Almacenar en un frasco de vidrio o bolsa de plástico. para usar cuando lo necesites.

Esta presentación de jengibre en polvo permite Agregue fácilmente esta raíz para sazonar sus platos.

La próxima vez que ponga pollo u otra carne para hornear, agregue jengibre en polvo (en una pequeña cantidad porque es demasiado fuerte).

3. Jengibre confitado

El jengibre cristalizado es un delicioso dulce hecho de raíces frescas.

• Se lavan a fondo y se hierven varias veces en una especie de jarabe concentrado y luego se secan..

Puede obtener esta variedad de jengibre en el supermercado o tienda de alimentos saludables..

• Para almacenarlo, recomendamos almacenarlo en un frasco bien cerrado y en un lugar fresco y oscuro, pero no más de un mes. Después de este tiempo, generalmente se pone difícil.

Esta forma de consumir jengibre es simplemente deliciosa..

• Puede agregarlo a cualquier pan que prepare junto con un puñado de nueces rotas..
• También recomendamos agregar como parte del pastel de manzana. Encontrarás que la combinación es deliciosa..

Otra opción es consumir un trozo de jengibre confitado batido con agua o leche cuando desee algo dulce..

No comas un pedazo grande de una vez, ya que el sabor puede ser un poco fuerte.

4. Pan de jengibre

Otra forma de consumir jengibre son los dulces. Sí, es mejor prepararlos en casa y limitar su consumo a uno o dos ocasionalmente para evitar problemas de glucosa..

Este consejo es particularmente importante para personas con diabetes o problemas de prediabetes..

Los dulces de jengibre son una gran alternativa a aliviar las náuseas causadas por viajes largos o embarazo.

Ingredientes

• 1 taza de té de jengibre (250 ml)
• 1 y media tazas de azúcar (300 g)

Utensilios

• Pequeños moldes de silicona para dulces, jaleas o chocolates.

Preparación

• Coloque los ingredientes en una sartén profunda y hierva a fuego lento sin revolver muy rápido hasta que hierva..
• Retire la mezcla del fuego y viértala en moldes hasta que se enfríe..
• Al día siguiente, retire los dulces del molde y guárdelos en recipientes de vidrio, manteniéndolos en un lugar fresco y seco..

5. Jengibre en almíbar

Esta es una forma deliciosa y dulce de consumir jengibre, que puede ser se usa como postre o para enfatizar los sabores de cualquier fruta enlatada, especialmente duraznos o peras.

Descubrirás una combinación simplemente deliciosa..

Ingredientes

• 1 ¼ taza de jengibre fresco y suave (250 g).
• 1 litro de agua.
• 2½ tazas de azúcar (500 g).

Procedimiento

• Limpiar, pelar y dejar secar el jengibre durante dos días..
• En una cacerola, hierva el agua y agregue el azúcar para disolver.
• Agrega el jengibre picado o rallado y deja que se cocine.
• Cuando el agua caiga y alcance la textura deseada, aléjese del calor y reserve en un vaso bien cerrado..

¿Ya conocías estas formas de consumir jengibre? ¿Cuál ya es parte de tu dieta??

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