7 beneficios para la salud del ajo

En este artículo, hablaremos sobre algunos de los beneficios para la salud del ajo. Sigue leyendo!

Desde la antigüedad, el ajo ha sido considerado uno de los mejores condimentos de la gastronomía debido a su sabor particular, ya que combina muy bien con varias recetas..

Además, el ajo también es famoso gracias a sus propiedades medicinales, favoreciendo la salud de diferentes maneras.

En los últimos años, la investigación se ha centrado en estudiar los beneficios para la salud del ajo y Se ha descubierto que este alimento es más saludable y más útil de lo que podemos imaginar..

¿Por qué el ajo es bueno para la salud? Algunos beneficios del ajo

Al ser un ingrediente económico, siempre puede tenerlo a mano.. Vale la pena conocer los beneficios del ajo para usarlo siempre en nuestra dieta..

El ajo crudo tiene propiedades antisépticas, fungicidas, bactericidas y purificantes debido a un compuesto llamado alicina, que combate miles de virus y bacterias.

El ajo también es un antioxidante, fortalece el sistema inmunológico y es responsable de mantener el sistema cardiovascular saludable..

¿Cuáles son los beneficios del ajo crudo? Descubre abajo!

Antibiótico natural

El ajo es uno de los antibióticos más potentes que podemos encontrar en la naturaleza..

Se ha encontrado que es muy eficaz en la lucha contra los microorganismos. Ademas, También tiene propiedades antiparasitarias que combaten parásitos como la tenia (solitario).

Según una investigación realizada por la Universidad Estatal de Wright en los Estados Unidos, las propiedades antibióticas del ajo son tan potentes como las de la penicilina..

Mejora la circulación

El ajo ayuda a reducir el colesterol malo y evita que la grasa se pegue a las paredes arteriales.

Por lo tanto, el ajo promueve la buena circulación y previene la obstrucción arterial (arteriosclerosis), una de las principales causas de accidentes cerebrovasculares y accidentes cerebrovasculares..

También purifica la sangre y también reduce la hipertensión..

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Riñones y vejiga

El consumo diario de ajo crudo ayuda a prevenir y tratar la mayoría de los problemas de riñón y vejiga..

Anticancerígeno

La investigación ha demostrado que el ajo tiene propiedades anticancerígenas que pueden bloquear la formación de carcinógenos potentes, como la nitrosamina, producidos durante el proceso de digestión de algunos alimentos..

En esos estudios, se descubrió que las personas que comen al menos un ajo crudo todos los días tienen solo un 50% de riesgo de desarrollar cáncer de estómago y dos tercios de probabilidades de desarrollar cáncer colorrectal..

Fortalece el sistema inmunitario.

El ajo fortalece el sistema inmunológico y aumenta las defensas del cuerpo debido a sus propiedades antivirales y bactericidas..

De esta manera, el ajo mantiene lejos las infecciones respiratorias, los resfriados y la gripe..

Piel sana

El ajo tiene propiedades antioxidantes que ayudan a reparar los tejidos de la piel mientras lo mantienen joven.

Una máscara de ajo es ideal para regenerar y suavizar la piel. También previene el envejecimiento prematuro..

Rico en vitaminas

Por fin, El ajo es un alimento rico en vitaminas A, B1, B2 y C.

Es excelente para combatir la anemia y controlar la obesidad..

También mejora el sistema nervioso y estimula la digestión..

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Cómo consumir ajo para obtener sus beneficios?

Como se mencionó, lo ideal es consumir ajo crudo para que el cuerpo disfrute al 100% de sus beneficios..

Aunque la forma más común de consumirlo se cocina en diferentes recetas, debemos tener en cuenta que de esta forma el ajo puede perder hasta el 90% de sus propiedades..

También existe la opción de consumirlo a través de cápsulas de ajo, extractos o pastas, que conservan gran parte de su contenido esencial..

En cualquier caso, los expertos recomiendan consumirlo crudo, porque además de ser más efectivo, es más económico..

Sin embargo, a muchas personas no les gusta consumir ajo crudo, ya sea por el sabor o el mal aliento que suelen dejar en la boca..

En el caso del mal aliento, es posible compensarlo masticando hojas de perejil, menta fresca, apio o cualquier otra hoja verde rica en clorofila..

Después de masticarlos, es mejor usar enjuague bucal con agua y unas gotas de limón..