7 usos de la cáscara de limón

El limón y su piel se caracterizan por su alto contenido de vitamina C, ácido cítrico, calcio, magnesio, bioflavonoides, pectina y limoneno.. Todo esto fortalece el sistema inmune y, además, tiene un fuerte poder antibacteriano y antiviral, combatiendo diversas enfermedades..

La mayoría de las personas usa el limón con frecuencia, pero casi siempre eliminamos el 50%, la cáscara. Con los años y después de varias investigaciones, se ha encontrado que la cáscara de limón tiene hasta diez veces más vitaminas que su jugo. Y, por así decirlo, tiene minerales y fibras que favorecen la eliminación de toxinas e incluso funcionan como un agente rejuvenecedor..

Esta parte de la fruta, tan ignorada por la mayoría de la gente, mostró sorprendentemente evidencia de resultados positivos en la lucha contra el cáncer. Esto se debe a que ayuda a eliminar las células cancerosas y combate hasta 12 cánceres diferentes. Pero créeme! Eso no es todo. La cáscara de limón también es buena para regular la presión arterial y combatir el nerviosismo..

Cómo usar la cáscara de limón?

• Hay diferentes maneras de disfrutar el limón entero y todas sus propiedades saludables. Una de las formas más comunes es ralladura de cáscara de fruta, que se puede agregar a varios platos y bebidas. Para hacer esto, todo lo que tiene que hacer es poner un limón entero para congelar y, una vez que esté bien congelado, rallarlo bien, obviamente sin pelarlo..
• Otra forma de disfrutar los beneficios de la piel de limón es preparar limonada en una licuadora en lugar de exprimir limones. Para que no sepa amargo, es mejor agregar azúcar al agua antes de agregar los limones y luego batir bien todos los ingredientes hasta obtener una limonada deliciosa y refrescante..
• Hacer cócteles con cáscara de limón también puede darle un toque muy especial y, al mismo tiempo, también nos permite disfrutar de sus beneficios. Por ejemplo, puede verter unas gotas de limón en el vodka con agua tónica y agregar la cáscara..
• Y para aprovechar al máximo todos los beneficios de la cáscara de limón, también podemos preparar un té de cáscara y beberlo todos los días.

¿Cómo podemos usar la cáscara de limón??

Como nuestro tema principal es mostrarle cómo usar la cáscara de limón, compartiremos algunas ideas a continuación..

Aromatizante y aromatizante

Después de rallar el limón usando la técnica de limón congelado, tendremos un saborizante muy especial y aromatizante para cocinar.

La ralladura casi siempre se usa en platos dulces, como galletas, pasteles o postres de limón. Así que solo incluye un poco de ralladura de limón en las recetas y disfruta de su delicioso sabor.

Lea también: Aromas caseros. Como hacer?

Conchas confeccionadas

Esta es una gran idea para disfrutar de las cáscaras de limón y lo mejor de todo es que se pueden comer puros o como acompañamiento de varias recetas dulces. Me gustaria aprender a prepararlos?

Como hacer?

• Primero, corte la cáscara de 10 limones en tiras y colóquelos en una sartén con agua para hervir durante dos minutos. Después de enfriar, cuele el agua y luego haga el mismo procedimiento dos veces más;
• En otra sartén, prepare un jarabe con 100 g de azúcar y un poco de agua;
• Luego agregue las cáscaras de limón al almíbar y deje que se caliente a fuego lento hasta que el agua se evapore;
• Finalmente, retire la cáscara del fuego y deje secar sobre papel pergamino..

Aceite de oliva aromatizado

Para obtener un aceite de oliva especial con las propiedades de la cáscara de limón con mucho cuidado, cortamos las cáscaras de limón y las colocamos en una botella con aceite de oliva. Sin embargo, para que el aroma y el sabor sean intensos, debemos dejar las cáscaras en la botella durante un mes..

Sabor casero de limón

Para hacer uno Sabor casero perfecto para perfumar el hogar, el limón y su delicioso aroma pueden ser los mejores aliados.

Así que hierva en 500 ml de agua dos limones enteros o solo su cáscara, tres ramitas de romero fresco y una cucharadita de vainilla. Una vez que comience a hervir, retirar del fuego y dejar reposar antes de usar. Para mantenerlo mejor, se puede guardar en el refrigerador..

Lea también: aromaterapia, que consiste?

Cubitos de hielo de cítricos

Otra buena idea para disfrutar del toque especial de la cáscara de limón en los cócteles es poner un poco de ralladura de limón en las bandejas de hielo para obtener un toque diferente de cubitos de hielo..

Evitar que el azúcar morena se atasque

Seguramente ya ha almacenado azúcar morena en un recipiente y poco después notó que algunas partes estaban atascadas. Para que esto no suceda, solo agrega un poco de ralladura de limón, teniendo cuidado de evitar las partes blancas.

Té de cáscara de limón

Como mencionamos anteriormente, el té de cáscara de limón es una de las mejores formas de disfrutar de sus propiedades. Eso porque Este té es ideal para desintoxicar, purificar y eliminar toxinas del cuerpo..

Como prepararse?

• Primero hierva un litro de agua;
• Cuando comience a hervir, agregue la cáscara de dos limones y cocine a fuego lento durante otros 15 minutos a fuego lento;
• Agregue el jugo de limón y endulce con un poco de stevia o miel si le gusta más dulce. Bien, entonces el té está listo para ser consumido..

¿Sabías que la cáscara de limón tiene muchos beneficios? ¡Descúbrelos!