Algas para una alimentación saludable.

Cuando hablamos de verduras, la mayoría de la gente piensa inmediatamente en las de la tierra. Sin embargo, también están los que vienen del mar: las algas.. 

Lo primero que debes saber es que son uno de los alimentos naturales más antiguos del planeta.. Aunque hoy en día no es muy común consumirlos, las civilizaciones antiguas sí. Un ejemplo son los aztecas que en el siglo XIV ya consumían espirulina..

Con los años, esta costumbre se ha perdido hasta hace poco. Siga leyendo para obtener más información sobre estos increíbles alimentos..

Algas para una alimentación saludable que te ayuda a perder peso

La primera contribución de las algas marinas a una alimentación saludable proviene del hecho de que perderá esos kilos de más que tanto le molestan. Las algas que tienen el mejor efecto a este respecto son de color marrón, gracias a la fucoxantina que proporcionan.

La fucoxantina es una especie de carotenoide y también el pigmento natural de estas algas. Además, tiene un efecto de quema de grasa que favorece la pérdida de peso cuando mantiene un dieta saludable. Se ha demostrado que este químico ayuda a controlar los niveles de triglicéridos, la presión arterial y la grasa acumulada en el hígado..

Nuestra recomendación es que al menos una vez por semana incluya algas pardas en su dieta. Puede usarlo como base para sus ensaladas y comer cada vez más..

Luchar y prevenir el cáncer.

¿Tiene antecedentes de cáncer en su familia? ¿Temes que esta enfermedad también te afecte algún día? Aunque nunca se puede garantizar que esté completamente seguro, hay alimentos que pueden reducir el riesgo. Y esta es precisamente una de las contribuciones de las algas en la alimentación saludable..

Se han realizado varios estudios que respaldan esta idea. El primero de ellos estudió los efectos de la espirulina en personas con cáncer oral. La prueba duró 12 meses y al final se encontró una reducción significativa en los síntomas..

La espirulina es una de las algas más populares porque proporciona proteínas y vitamina B12.. Asegúrese de que proviene de algas de buena calidad al momento de la compra. Debido a que son tan comerciales, se han sugerido granjas especializadas en su producción..

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Mejora la salud del corazón

Una de las contribuciones de las algas marinas a una alimentación saludable es su capacidad para proteger su salud cardiovascular y prevenir el hígado graso. Si padece alguno de los problemas o si tiene una dieta poco saludable, preste mucha atención..

Se ha demostrado que las algas azules mejoran el perfil lipídico, previenen la inflamación y disminuyen el estrés oxidativo.. Esto se traduce en un hígado que es más resistente a los efectos de elementos nocivos como el alcohol o las grasas. También reduce el riesgo de que su corazón tenga problemas para funcionar correctamente..

Reduce la inflamación y el dolor

¿Estás lidiando con el dolor y la inflamación causados ​​por enfermedades metabólicas? En este caso, te encantará saber que el Laurencia obtusa, Un alga roja reduce los efectos de la inflamación. También se ha demostrado que este tipo de algas tiene un efecto analgésico muy potente.

Lo único que necesita comer es aproximadamente 50 miligramos por libra que pesa. Para cubrir esta porción, le recomendamos que coma este tipo de algas varias veces a la semana. Otro tipo de algas que tiene un efecto antiinflamatorio es Pyropia yezoensis. Tiene altas cantidades de péptidos activos que protegen contra la inflamación..

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Los mejores tipos de algas que puedes comer en tu dieta

Hay una gran variedad de vegetales marinos que puede incluir en su dieta. En particular, intente consumir los siguientes tipos regularmente:

• Espirulina. Proporciona el 34% de proteína que necesita cada día y 200 mcg de vitamina B12 en solo 100 gramos de algas. Es el más común, por lo que será fácil de encontrar..

• Chlorella. Es un alga rica en clorofila que facilita la limpieza de sus órganos. Es perfecto para un régimen de desintoxicación sin morir de hambre o seguir dietas excesivas. Además, es rico en betacaroteno, selenio, vitamina B12, C y E

¿Has comido algas? ¿Cuáles son tus favoritos? ¿Cómo los preparas??

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