Alimentos para alcanzar niveles normales de hemoglobina

¿Qué piensas cuando escuchas sobre los niveles normales de hemoglobina? La mayoría de las personas lo relacionan con la anemia, pero no conocemos el concepto como tal..

• La hemoglobina es una proteína globular., es decir, se encuentra en altas concentraciones en los glóbulos rojos.
• Ella es responsable del transporte de oxígeno a los tejidos periféricos y dióxido de carbono a los pulmones para ser excretados.
• Los valores normales varían de 12 a 16 g / dl en mujeres y de 13 a 18 g / dl en hombres..

¿Qué es la anemia??

Se define como el disminución de la concentración de hemoglobina.

Es decir, según la Organización Mundial de la Salud, la anemia se considera presente cuando está por debajo de los valores mencionados según el género de la persona..

¿Quién puede sufrir de hemoglobina baja??

• Bebés y adolescentes
• Mujeres en edad reproductiva
• Mujeres con sangrado anormal.
• Adultos mayores de 65 años.
• Pacientes con infección por Helicobacter pylori
• Vegetarianos
• Pacientes con sangrado gastrointestinal.

Síntomas de anemia

• Cansancio o debilidad
• Piel pálidao amarillento
• Sensación de falta de aliento o mareos.
• Sed excesiva
• Sudor
• Respiración rápida
• Calambres en las piernas inferiores
• Ritmos cardíacos anormales

Cómo prevenir?

La única forma de prevenirlo es Comer una dieta saludable y rica en nutrientes para producir células sanguíneas sanas. Sobre todo, se debe priorizar el consumo de alimentos que contengan hierro, vitamina B12, ácido fólico y vitamina C..

Afortunadamente, estos nutrientes se encuentran en una amplia variedad de productos. Además, es importante tener en cuenta las siguientes recomendaciones:

• Coma alimentos y bebidas ricos en nutrientes: verduras, granos integrales, frutas, mariscos, carnes, legumbres, semillas, entre otros.
• Limite la ingesta de sal, azúcares, granos refinados y grasas..
• Controla el aumento de peso reduciendo las calorías.
• Verifique los estándares de seguridad en cada alimento para reducir el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos..

Alimentos recomendados para mantener niveles normales de hemoglobina

Cabe señalar que el hierro es el principal responsable de la formación de hemoglobina. Con la ayuda del oxígeno, produce energía en la célula..

Una vez que el hierro ingresa al cuerpo, permanece en la sangre., órganos y músculos.

Hay dos tipos de hierro: origen animal llamado hierro hemínico y origen vegetal conocido como hierro no hemo..

Sin embargo, el hierro no es fácil de obtener ya que la mayoría de los alimentos contienen pequeñas cantidades y a veces el cuerpo no lo absorbe .

En verdad, planta de hierro se absorbe mejor. Es importante tener esto en cuenta para mantener los niveles normales de hemoglobina..

Alimentos animales

• Moluscos: Los moluscos son ricos en hierro. Contienen aproximadamente 24 mg por 100 g.
• Mejillones proporcionan 4,5 mg por 100 g.
• Sardinas Rico en ácidos grasos insaturados omega 3, también nos proporciona 3,2 mg de hierro por 100 g.
• Hígado Puede ser cerdo o vaca. Además de proporcionar ácido fólico y vitamina B12, también contiene 8 mg de hierro por 100 g. Esto ayuda en la formación de células sanguíneas..
• Codorniz: Rico en proteínas y aminoácidos esenciales. Estas aves tienen 7.7 mg por 100 g.
• Carne de res: La contribución del hierro a la carne roja es mucho mayor que la de la carne blanca. Además, es una fuente de potasio y fósforo. Tiene 2.5 mg por 100 g..
• Huevo: contiene vitamina C, ácido fólico, calcio y proporciona 2,2 mg de hierro por 100 g.

Alimentos vegetales

• Espinacas Es rico en vitaminas y minerales. Nos proporciona potasio, magnesio y 4 mg de hierro por 100 g..
• Acelgas: Este vegetal contiene folatos, que ayudan a formar glóbulos rojos y blancos, así como anticuerpos en el sistema inmune. También contiene 3,1 mg de hierro por 100 g..
• Frijoles: Estas legumbres proporcionan minerales, vitaminas, proteínas, calorías y antioxidantes. Por cada 100 g obtenemos 8.5 mg de hierro.
• Lentejas Son ricos en vitaminas (A, B1, B2, B3, B6, C y E). También contiene minerales como potasio, fósforo, calcio y sodio. En cuanto al hierro, aporta 7,1 mg por 100 g..

Semillas oleaginosas

• Pistacho: Esta fruta proporciona altos niveles de luteína, betacaroteno y vitaminas. También contiene fibra y 7.3 mg de hierro por 100 g..
• Almendras y Avellanas: Ambos tienen proteínas y carbohidratos. En cuanto al hierro, contienen 4,2 mg por 100 g..
• Cacahuetes Estas semillas proporcionan minerales y vitaminas como la niacina. Tienen 2 mg de hierro por cada 100 g..

Asegúrese de incluir estos alimentos en su dieta regular para prevenir la anemia y mantener los niveles normales de hemoglobina en su cuerpo..