Anemia por deficiencia de hierro recomendaciones dietéticas

La anemia por deficiencia de hierro o anemia por deficiencia de hierro se caracteriza por una deficiencia en la calidad y cantidad de hemoglobina, una molécula que se encuentra en los glóbulos rojos. La hemoglobina es importante porque transporta oxígeno de los pulmones a los tejidos del cuerpo..

Cuando la hemoglobina no puede transportar oxígeno a los tejidos del cuerpo, desarrolla anemia. Este trastorno es, por lo tanto, una anormalidad en el recuento sanguíneo., La falta de glóbulos rojos que causa un pobre transporte de oxígeno en la sangre..

Los síntomas que puede experimentar una persona anémica incluyen:

• Fatiga crónica, letargo
• Malestar general
• Insomnio
• Sentirse enfermo
• Palidez, dificultad para respirar.
• Pérdida de regularidad del ciclo menstrual.
• Ritmo cardíaco inusual o palpitaciones

Si la anemia se diagnostica y se trata rápidamente, no hay consecuencias.. Por otro lado, si no se detecta a tiempo, puede agravar la condición de un paciente cardíaco o una persona con insuficiencia respiratoria..

Además, siempre debe consultar a su médico antes de tomar suplementos de hierro. El consumo excesivo de hierro puede ser dañino..

Recomendaciones en casos de anemia ferropénica

Aquí hay algunos consejos que puede tomar para superar cualquier situación de anemia por deficiencia de hierro. Escribir!

1. Si el problema es la anemia por deficiencia de hierro: incluya hierro en su dieta

El primero de nuestros consejos para prevenir y corregir la anemia por deficiencia de hierro es incluir hierro en su dieta. Tenga en cuenta que se requiere hierro para la producción de hemoglobina..

En la mayoría de los casos, la deficiencia de hierro puede ser causada por una ingesta insuficiente de alimentos ricos en hierro..

Este problema es más pronunciado en niños y mujeres jóvenes: además de los períodos menstruales, las dietas extremas e incluso las dietas vegetarianas también pueden favorecer la deficiencia de hierro..

El hierro que se absorbe más fácilmente se encuentra en la carne, las aves y el pescado.. Otros alimentos como verduras, frutas, cereales, huevos y nueces también contienen hierro, pero se absorben en menor medida..

Por otro lado, le recomendamos que no tome hierro en forma de suplementos si su médico cree que no necesita. En dosis altas, los suplementos de hierro causan estreñimiento y heces oscuras. A su vez, los suplementos de hierro innecesarios pueden ocultar un problema grave, como sangrado en el sistema digestivo..

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2. Limite el consumo de alcohol.

En segundo lugar, debe saber que el alcoholismo y la anemia están relacionados en algunas personas, ya que en algunos casos proviene de una nutrición deficiente. Al consumir alcohol, el hígado debe trabajar para eliminarlo, y también es responsable de suministrar hierro al resto del cuerpo..

Por lo tanto, el consumo de alcohol puede agravar los síntomas de anemia por deficiencia de hierro. Por lo tanto, se recomienda beber con moderación ya que beber demasiado alcohol puede provocar deficiencia de hierro..

Además, debemos tener en cuenta que las personas que beben cantidades excesivas de alcohol tienden a tener glóbulos rojos defectuosos; estos se destruyen antes del final de su ciclo de vida natural.

3. Alimentos ricos en folato

Folato, una vitamina B, acelera la división de glóbulos rojos y, por lo tanto, promueve el transporte de oxígeno. En consecuencia, se recomienda que las personas con anemia incluyan alimentos ricos en folato en su dieta..

Los alimentos ricos en folato incluyen frutas cítricas, vegetales de hoja verde, nueces, semillas y legumbres. Sin embargo, debe tener en cuenta que el ácido fólico que contienen es sensible al calor. Por lo tanto, evite cocinar en exceso y opte por métodos de cocción al vapor o al horno.

4. Contra la anemia por deficiencia de hierro, consuma vitamina C

Para mejorar el consumo de hierro vegetal, es esencial involucrar vitamina C. Esta vitamina mejora la absorción de hierro. de plantas.

Recuerde comer regularmente, por ejemplo, un jugo de naranja o de limón para obtener vitamina C. Además, otras frutas que contienen grandes cantidades de vitamina C son las toronjas o los kiwis..

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5. Limite el consumo de té y café

El té y el café son ricos en taninos, sustancias vegetales que limitan la absorción de hierro.. Por lo tanto, debe limitar su consumo, especialmente durante las comidas..

Si está tomando suplementos de hierro, es importante no consumir té o café durante varias horas antes y después de tomar los suplementos. Además, no deben tomarse al final de una comida, sino por la tarde o temprano en la mañana..

Por fin, recuerda que la anemia por deficiencia de hierro es la más común. Esto significa que la ingesta de alimentos que contienen hierro es insuficiente o no compensa las pérdidas relacionadas con el sangrado agudo o crónico..

Tenga en cuenta que restaurar el equilibrio correcto de glóbulos rojos requiere evaluar la fuente del problema..

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