David Snow
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La rúcula es una de las verduras con las características más particulares que existen.. Con un sabor diferente y un olor fuerte, hay quienes aman y quienes odian.
Pero lo que vale la pena mencionar es que tiene algunas propiedades curativas en su composición..
Los beneficios de esta planta son muchos y de gran importancia para nuestra salud..
Tiene propiedades que ayudan en el tratamiento de la gingivitis, actúa sobre las funciones orgánicas de nuestro cuerpo, trata problemas respiratorios como la bronquitis y la tos, y purifica la sangre..
Curiosidad
La rúcula generalmente se come en ensaladas, crudas, con o sin condimento.. Pero el gran secreto de este consumo no es cortar las hojas.. Al hacerlo, la planta pierde algunas propiedades y algo de su sabor..
Contenido nutricional
Incluso a niveles pequeños, la rúcula tiene muchos nutrientes.. Tiene bajo contenido de grasa y es una gran fuente de proteínas.
Tiene vitaminas A, B, C y K. Además, se encuentran muchos minerales: hierro, potasio, fósforo, manganeso, cobre, zinc y magnesio..
La importancia de comer rúcula
Como se dijo antes, esta planta es una fuente de vitamina C que ayuda a prevenir la anemia..
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Presenta sustancias que facilitan el proceso digestivo y previenen la inflamación intestinal., como colitis.
Fuente importante de omega 3, ayuda a controlar el colesterol bueno y a tratar el colesterol malo.
Tiene la sorprendente capacidad de limpiar las arterias., bajar los niveles de triglicéridos.
Características fitoquímicos, que funcionan como antioxidantes esenciales para el cuerpo. Con esto, actúan para librar al cuerpo de algunas toxinas y sustancias de origen canceroso..
Es un error pensar que comer rúcula es importante solo en el almuerzo y la cena.. Se recomienda comer la hoja y el tallo temprano en la mañana, ya que funciona para tratar los problemas de las encías..
La rúcula también es saludable para el pulmón.. Solo prepare un poco de té para prevenir infecciones pulmonares.
Pulmones: frutas más beneficiosas para el órgano
Para hacer esto, prepare un té con dos cucharadas de la hoja y agua hirviendo. Mufla y deje reposar durante veinte minutos..
Almacene en el refrigerador y caliente cuando beba. Esta receta también tiene otros beneficios. Es ideal para tratamientos de manchas oscuras en la piel..
Simplemente agregue medio jugo de limón al té. Aplique en el área afectada solo por la noche, como una compresa..
Almacenamiento
La rúcula, que es altamente perecedera, debe consumirse rápidamente. Un consejo para guardarlo es envolver las raíces en una toalla de papel húmeda. y luego ponerlo en una bolsa de plástico perforada que lo conservará por unos días.
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