Aceite de oliva en su dieta Conozca los beneficios

El aceite de oliva contiene entre 60 y 80% de ácido oleico., Un ácido graso monoinsaturado, muy beneficioso para la salud. Vea los beneficios de incluir el aceite de oliva en su dieta.!

Es un ingrediente importante de la dieta mediterránea, que es conocida por sus beneficios cardiovasculares.. Todas sus propiedades medicinales se pueden disfrutar si lo incluye en su dieta diaria..

Valor nutricional del aceite de oliva.

Solo una cucharadita de aceite de oliva virgen extra de buena calidad puede prevenir enfermedades cardiovasculares y cáncer, y proporcionar vitamina E, que actúa como antioxidante, proporcionando el 8% del valor diario recomendado de esta vitamina, 60 calorías por cucharadita y sin colesterol.

Contiene polifenoles., que son antioxidantes. Pueden ayudar a proteger el corazón al reducir el daño de los radicales libres y la acumulación de placa en las arterias, además de actuar como antiinflamatorios..

Cada cucharadita ofrece 7 gramos de grasa, de los cuales 1 gramo es grasa saturada y el resto es grasa monoinsaturada..

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Beneficios del aceite de oliva virgen extra

Baja la presión arterial

El aceite de oliva es beneficioso para la presión arterial. Según un estudio realizado en España, se encontró que cuando consumido como parte de la dieta diaria durante al menos cuatro semanas puede disminuir la presión arterial.

Eso es porque tiene un efecto positivo en las células. que cubren los vasos sanguíneos.

Otro estudio encontró que las personas que tomaron una dosis diaria de aceite de oliva en algunas ocasiones, debido a los resultados presentados, no necesitaban tomar medicamentos para la presión arterial..

Protege contra la enfermedad coronaria

Debido a la grasa monoinsaturada en el aceite de oliva, tome una dosis diaria. reduce el riesgo de enfermedades del corazón, lo que también significa un colesterol total más bajo y Colesterol LDL.

Además, existe el contenido de polifenoles, que actúan como antioxidantes y contra los radicales libres..

Ayuda a perder peso

Aceite de oliva virgen extra como fuente de grasa saludable, Es muy útil para aquellos que quieren perder peso.

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Esto se debe a que, al consumirlo, evitamos alimentos como la mantequilla, la margarina y los alimentos fritos, realizando una sustitución, como parte de una dieta saludable que te ayuda a perder peso.

Sin embargo, para que esto suceda, es decir, para que el consumo sea saludable, es necesario consumir aceite de oliva crudo, como condimento para ensaladas y verduras, y nunca freír los alimentos con aceite de oliva.

Eso es porque, una vez que lo cocinamos, pierde sus propiedades y se vuelve dañino por estar sometido a altas temperaturas.

Imágenes ofrecidas por USDAgov y Kurafire