Galletas de avena y yogurt sin azúcar. Pruébalo

Las galletas de avena y yogurt sin azúcar son una receta deliciosa, económica y nutritiva, y también son fáciles de preparar. Por lo tanto, no hay excusa para no probarlos. Toma nota de nuestras recetas!

Galletas de avena y yogurt sin azúcar

La receta que proponemos no incluye ningún tipo de edulcorante, por lo que estamos hablando de un tipo de cookies muy diferente al que probablemente esté acostumbrado. Por eso ofrecemos dos recetas: uno que no incluye edulcorante, y otro en el que entre sus ingredientes está la miel de abeja.

Sin embargo, ambos son muy nutritivos. Debido a que están hechos de avena y yogur, son una opción saludable en cualquier aspecto. No te lo pierdas!

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Primera receta: galletas de avena sin azúcar y yogurt

Ingredientes

• 200 g de copos de avena
• 4 huevos
• 1 pizca de sal
• 45 g de yogur natural (grueso)
• Una cucharadita de aceite de oliva
• Una cucharadita de esencia de vainilla
• Canela en polvo

Preparación

• Primero, precalentar el horno a 180 ° C.
• Luego, en un tazón, mezcle los huevos con vainilla y bata con una batidora eléctrica. Luego, poco a poco, agregue el yogur mientras continúa mezclando. En este punto, es importante saber que debemos escurrir bien el yogurt.
• Luego agrega el aceite y la sal también, y continúa batiendo la mezcla.
• Por otro lado, agrega la avena y la canela y sigue mezclando. Debe ser una masa ligeramente líquida, pero se puede moldear..
• Además, engrase una bandeja adecuada para el horno y coloque la masa para formar las galletas. Como es un poco líquido, es aconsejable usar una cuchara y luego darles forma a mano o con la cuchara..
• Finalmente, coloca la bandeja en el horno y hornee durante 15 o 20 minutos hasta que note que se doraron.
• Tan pronto como los saque del horno, espere a que se enfríen y podrá disfrutarlos ahora.!

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Segunda receta: galletas de avena y yogurt de miel.

Ingredientes

• 1 taza de yogurt natural
• Una taza de copos de avena
• 1 taza de avena
• 3 cucharadas de mantequilla o margarina vegetal
• 2 huevos
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• 5 cucharadas de miel

Preparación

• Primero ponga el horno a 200 º C.
• Luego, en un tazón, agregue la mantequilla a temperatura ambiente y la miel, y bata bien hasta que quede suave..
• Luego agregue la avena, la harina y el polvo de hornear, y continúe mezclando. Si lo deseas, puedes agregar canela para condimentar tus galletas.
• Por otro lado, agregue la taza de yogurt y los huevos. Mezcle bien hasta que quede suave y uniforme..
• Luego, unte con mantequilla una bandeja de horno adecuada y tome un poco de la mezcla del tazón para formar las galletas. Colóquelos en la bandeja separados uno del otro o pueden pegarse a medida que crecen..
• Una vez que termines de dar forma a todas las cookies, inserte la bandeja en el horno y hornee durante unos 20 minutos a 200 ° C.
• Finalmente, retire la bandeja del horno, déjela enfriar y ... disfrute!

Algunos extras

• Puede agregar semillas de chia a ambas recetas, o cualquier otra semilla. Además, especialmente en la segunda receta., también puedes incluir nueces picadas o incluso pasas, por ejemplo.
• Tenga en cuenta que estas galletas solo crecerán en el horno. Por lo tanto, cuanto más fina sea la forma que le des, más crujientes serán.
• Aunque hemos probado yogur sin sabor, también puede optar por un yogur con sabor que se combine con avena para que sus galletas sean aún más sabrosas y de su agrado..
• Por otro lado, si lo prefieres, puede darles un formato más grande y en lugar de galletas, consiga panqueques. Para que pueda agregar lo que quiera (mermelada, queso, etc.) y disfrutarlos de lo contrario.

Por último, debes saber que estas galletas son ideales para el desayuno, brunch, merienda entre comidas y también para el almuerzo de los niños en la escuela. Combínalos con un buen jugo de fruta natural y tendrás un aporte de nutrientes muy importante y delicioso..