Dieta cetogénica tu objetivo y tus riesgos

La dieta cetogénica, o dieta cetona (de la palabra " Cetogénico ") Es un dieta muy baja en carbohidratos que convierte el cuerpo en una máquina para quemar grasas. Se dice que tienen beneficios potenciales para la pérdida de peso, la salud y el rendimiento deportivo. Y hay millones de personas que lo han probado.

Sin embargo, Este tipo de dieta puede comprometer seriamente su salud.. Sigue leyendo, porque aquí te explicamos más al respecto.

¿Qué es la dieta cetogénica??

La dieta cetogénica es aquella que reduce o elimina por completo los carbohidratos para forzar al cuerpo a la cetosis. Esto produce pérdida de peso al usar la grasa como fuente de energía..

La cetosis es un estado metabólico en el que el cuerpo se ve privado de carbohidratos como fuente principal de glucosa para la producción de energía. Entonces esto está obligado a obtener energía del metabolismo de las grasas.

Cuando privamos al cuerpo de carbohidratos, este usa el glucógeno almacenado en el hígado como primer recurso. Cuando se consume, el cuerpo comienza a consumir ácidos grasos, convirtiéndolos en cuerpos cetónicos. Sin embargo, su liberación masiva puede ser peligrosa para algunos órganos..

Dieta cetogénica: descripción

La proporción de carbohidratos en una dieta cetogénica es generalmente muy por debajo del 50 al 60% del total de calorías Por lo general, proporciona aproximadamente el 10% o menos de energía en forma de hidratos..

Hay dietas cetogénicas donde se permite el consumo de frutas y verduras, pero en cantidades muy controladas.. Otras variantes de esta dieta eliminan completamente todas las fuentes de carbohidratos, prohibiendo comer cereales, harina, pan. y también frutas y verduras.

Además, hay dietas cetogénicas donde recurre a ayuno para promover la formación inicial de cuerpos cetónicos, que posteriormente debe mantenerse para lograr la pérdida de peso a expensas de la oxidación alta en grasas.

Como podemos ver, hay muchas dietas cetogénicas, y todos tienen el propósito final de promover la quema de grasa en el cuerpo para luego dar lugar a cuerpos cetónicos en nuestro cuerpo.

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Riesgos de seguir la dieta cetogénica.

1. Reducción del consumo de frutas y verduras.

Como la mayoría de las dietas cetogénicas, minimiza el consumo de vegetales y frutas., el cuerpo recibe un cantidad mínima de vitaminas, minerales y fibra, que son tan abundantes en estos alimentos. Esto podría resolverse tomando un suplemento vitamínico si se toma dicha dieta..

2. Reducción del consumo de fibra.

Al ingerir tan poca fibra, otra consecuencia es que generalmente aparece estreñimiento, por lo que Es aconsejable tomar algún tipo de infusión que tenga efectos laxantes., como la malva.

3. Mal aliento

Entre otras cosas, También es común sufrir mal aliento o halitosis, dada la alta producción corporal. cetonas. Además, algunos estudios sugieren que este tipo de dieta aumentaría la sensación de cansancio o fatiga debido a la falta de carbohidratos en la dieta..

4. Podría reducir el nivel cognitivo

Debido a que el cerebro necesita usar cuerpos cetónicos para reemplazar la glucosa, su combustible preferido, rendimiento cognitivo puede verse afectado, como lo han demostrado científicos estadounidenses.

5. Es más difícil de seguir

Los estudios demuestran que La incapacidad de consumir alimentos muy populares como cereales, pan, verduras, frutas o verduras reduce significativamente la adherencia a esta dieta.

6. Puede causar cetoacidosis

En casos extremos, puede causar cetoacidosis si los cuerpos cetónicos se agrandan masivamente en la sangre, lo que puede causar daño a algunos órganos o incluso coma.

Por lo tanto, someterse a este tipo de dieta es una buena salud previa es esencial y hacer citas regulares con un profesional de la salud, porque si tiene insuficiencia renal o hepática puede tener serios problemas para hacerlo.

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Cuidado!

Además de los inconvenientes que se agregan a este tipo de dieta., Algunos grupos de riesgo más vulnerables son:

• Personas con problemas hepáticos o cardíacos, ya que en algunos casos se han desarrollado arritmias..
• Mujeres embarazadas o en periodo de lactancia.
• Personas con insuficiencia renal.

La dieta cetogénica. No es una dieta de por vida que promueva hábitos de vida saludables.. Sin duda, no es una dieta equilibrada, pero ofrece una alternativa ocasional y temporal para perder peso y grasa..

Finalmente, tenga en cuenta que para cualquier régimen nutricional que desee seguir, es importante visitar a un especialista que evalúe su salud actual e indique el mejor plan de dieta para usted..