Peter Douglas
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El colesterol es una grasa que se encuentra naturalmente en el cuerpo; ya que nuestro cuerpo necesita la sustancia para realizar muchas de sus funciones vitales.
Este lípido está presente en el cerebro., hígado, nervios, sangre y bilis, tanto de personas como de animales, por eso Los expertos recomiendan evitar el consumo de alimentos de origen animal cuando una persona tiene colesterol alto..
El hígado genera la mayor parte del colesterol mientras que la otra parte se ingiere a través de la dieta.. El colesterol de lipoproteínas de baja densidad es lo que conocemos como malo o LDL, que es responsable de obstruir las arterias; porque se deposita en las paredes arteriales, causando serios problemas cardiovasculares y otras enfermedades..
El que nuestro cuerpo necesita se conoce como colesterol bueno o HDL, formado por lipoproteínas de alta densidad., que ayudan a devolver el colesterol malo al hígado; para que así se elimine.
Aunque el colesterol puede ser causado por diferentes trastornos o factores genéticos, la mayoría de las personas generalmente lo aumentan debido a una dieta pobre y un estilo de vida sedentario..
Es por eso que para prevenir y controlar el colesterol alto, Es importante cambiar algunos estilos de vida y hábitos alimenticios.
Alimentos para controlar el colesterol alto
Como se indicó anteriormente, la dieta juega un papel muy importante en la prevención y el control del colesterol alto; porque Una alimentación saludable puede ayudar a eliminar el LDL, aumento de los niveles de HDL.
Aquí están los mejores alimentos para controlar el colesterol alto..
Fibra
El consumo de fibras vegetales, fibra especialmente soluble, Esencial para controlar el colesterol alto, ya que se une a las grasas y lo elimina a través de las heces..
Este tipo de fibra está presente en alimentos como verduras, avena, cebada y frutas como la manzana..
Los más recomendados para bajar el colesterol son el salvado de avena y el arroz integral..
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Pescado
Los expertos recomiendan comer pescado al menos dos veces por semana, ya que es un alimento rico en ácidos grasos omega-3 que es la clave para disolver LDL y triglicéridos en la sangre.
Por supuesto, hay otros alimentos con ácidos grasos omega-3, pero el pescado es una de las fuentes más ricas..
Se recomiendan salmón, atún, caballa, sardinas, arenque y trucha..
Aceite de oliva
El aceite de oliva puede ayudar a disolver el LDL sin modificar los niveles de HDL.. Los expertos recomiendan consumir dos cucharadas de aceite de oliva al día.
Jugos de frutas y vegetales
Los jugos naturales de frutas y verduras en los refrigerios de la mañana y la tarde también pueden ayudar a reducir los niveles de LDL..
Se puede preparar con verduras y frutas, solo con frutas o como prefiera. Lo importante es consumirlos frescos y preferiblemente sin azúcar y edulcorantes..
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Proteína de soja
Consumer Reports dice que si consumimos 25 gramos de proteína de soya al día, el colesterol puede reducirse hasta en un 10%..
Esta porción sería equivalente a dos o tres porciones de alimentos como leche de soya, soya y tofu.
Frutas secas y granos integrales.
Las frutas secas y los granos integrales tienen un ingrediente que inhibe la absorción de colesterol de los alimentos. Se recomienda consumir 3 porciones del equivalente de un gramo al día..
Hábitos saludables para controlar el colesterol alto
Los hábitos también son muy importantes al controlar y prevenir el colesterol malo.. Tener un estilo de vida saludable no solo evita el LDL sino que también tiene una mejor calidad de vida.
Dejar el cigarrillo
En resumen, fumar reduce los niveles de HDL, aumentando el riesgo de coágulos sanguíneos..
Los fumadores a menudo tienen problemas graves, como aterosclerosis, ataque cardíaco y accidente cerebrovascular..
Evitar el consumo excesivo de alcohol.
El exceso de alcohol aumenta el nivel de triglicéridos en la sangre y hace que el consumidor sea más propenso a las enfermedades cardiovasculares..
Aún más, aquellos que beben moderadamente tienen un menor riesgo de experimentar estos problemas..
Hacer ejercicios
La actividad física regular ayuda a aumentar los niveles de HDL mientras favorece la eliminación de LDL.
Por lo tanto, los expertos recomiendan hacer al menos 30 minutos al día. de ejercicios, 5 días a la semana.
Por supuesto, las personas que tienen una rutina de ejercicio más larga obtendrán más beneficios..
Eliminar comida rápida
El consumo de todo tipo de comida rápida aumenta inevitablemente los niveles de LDL en la sangre..
Por lo tanto, evite consumir:
- Papas fritas;
- hamburguesas
- Alimentos fritos;
- Salado con rellenos;
- Empanizado
- Salchichas;
- Carne grasosa;
- Aceites
- Cualquier alimento rico en grasas saturadas y trans.