- Joseph Barber
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Para comenzar el día con salud y energía, lo mejor es disfrutar de unas galletas de avena sin levadura. Estas tres recetas son ideales para servir en cualquier momento, como aperitivo o como refrigerio nutritivo para adultos y niños..
Galletas de avena y levadura sin nutrientes
Las galletas de avena sin levadura son altamente recomendado por nutricionistas para mantener una dieta rica en hierro y vitaminas. Su ingesta diaria previene enfermedades del corazón, presión arterial alta y algunos tipos de cáncer..
Los altos niveles de fibra de las galletas de avena sin levadura proporcionan múltiples beneficios para el cuerpo: favorecen el tránsito intestinal y mantienen bien equilibrados los niveles de azúcar en la sangre..
Cómo hornear galletas de avena sin levadura
Estas tres recetas para aprender a hacer galletas de avena sin levadura atraerán a todos en su hogar. También proporcionarán la energía necesaria para un día lleno de vitalidad..
1. Galletas de avena, nuez y miel
Ingredientes
- 1 taza de copos de avena (105 g)
- 1 taza de nueces picadas (150 g)
- 2 cucharadas de miel (50 g)
- 1 taza de harina de trigo (120 g)
- 1 taza de mantequilla (200 g)
- 2 cucharaditas de levadura química (10 g)
- 2 cucharaditas de canela molida (10 g)
- 1 ½ cucharadita de sal (7.5 g)
- ½ taza de azúcar (100 g)
Ver también: galletas dietéticas de avena, linaza y sésamo
Preparación
- Mezclar todos los ingredientes hasta conseguir una masa dura con la que formaremos una bola.
- Envuélvalo en una envoltura de plástico y refrigere por una hora..
- Retire la masa de la nevera y sepárela en bolitas.. Amasar las porciones hasta que tengan la forma plana de una galleta. y colóquelos en una bandeja previamente cubierta con papel pergamino.
- Hornee a 180 ° C durante 20 minutos..
- Retirar del horno, dejar enfriar y servir.
2. Galletas de chocolate y avena
Ingredientes
- 1 ½ taza de copos de avena (150 g)
- ½ taza de chispas de chocolate o virutas (75 g)
- ½ taza de azúcar morena (100 g)
- 1 huevo
- ½ taza de azúcar blanca (100 g)
- ½ taza de leche (100 ml)
- 1 cucharadita de esencia de vainilla (5 g)
- ½ taza de aceite de oliva virgen extra (100 ml)
- ½ taza de harina (50 g)
- 1 pizca de sal
Preparación
- Precalentar el horno a 200ºC..
- Usando una espátula o una cuchara de madera, mezcle los ingredientes en un tazón grande..
- Con una cuchara, haga porciones de la mezcla de tamaño y grosor similares. Coloque en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino o una base de silicona.
- Hornee a 200ºC durante 20 minutos..
- Cuando las galletas comienzan a dorarse en los bordes, perfore con un palillo de dientes o un cuchillo pequeño en el centro para asegurarse de que no estén crudos.
- Si las galletas están listas, retírelas del horno. De lo contrario, cubra con papel de aluminio y déjelo por otros dos minutos sin dejar que se queme..
- Retirar del horno y dejar enfriar en una bandeja para hornear. Luego colóquelos en un plato, cuidando que no se rompan y terminen de enfriarse..
3. lindas galletas
Ingredientes
- ½ taza de mantequilla o margarina (100 g)
- ½ taza de azúcar (100 g)
- 1 taza de harina de trigo (120 g)
- 1 huevo
- Vainilla o canela
Asegúrese de leer: 3 sabrosas recetas de avena
Preparación
- Precalentar el horno a 180 ° C.
- Batir la mantequilla o la margarina con el azúcar. en un tazón grande hasta obtener una masa cremosa y esponjosa.
- Luego agrega el huevo y sigue batiendo.
- Agregue esencia de vainilla o canela.
- Incorporar la harina tamizada poco a poco.
- Amasar con ambas manos hasta obtener una mezcla compacta. y eso no se pega.
- Haga una bola y luego refrigere por 15 minutos..
- Después de este tiempo, enrolle la masa sobre una mesa previamente enharinada hasta obtener un grosor de un centímetro..
- Corta las galletas con tu molde favorito y colócalas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
- Hornee por 15 minutos o hasta que las galletas estén ligeramente doradas.
- Retirar con cuidado y dejar enfriar antes de servir. Para una presentación más atractiva, se pueden rociar con azúcar glas, canela en polvo, etc..