Conoce la nueva pirámide nutricional

Hoy, nuestras creencias sobre la comida han cambiado. Tanto es así que la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC) establecido una nueva pirámide nutricional.

SENC desarrolló la nueva pirámide nutricional con la ayuda de 100 expertos en el campo que aplicaron nuevos criterios..

Contrariamente a lo que sucede en la tradición, parte de la base de que la salud emocional es muy importante.En este sentido, se basan en la idea de que la comida también debe ser un acto solidario. La solidaridad y el amor garantizan la sostenibilidad social y ambiental..

Por eso nos aseguramos de que la nutrición no sea un lujo para unos pocos. Esto se debe a que los patrones de consumo cambian las prácticas industriales..

Entonces, si elegimos el comercio local y los productos orgánicos, haremos un favor a nuestro cuerpo. También cuidaremos nuestra mente como sabremos que estamos mejorando la vida de los demás y esto siempre es reconfortante.

Además, cuidaremos el medio ambiente. Teniendo en cuenta estos parámetros, SENC presenta una propuesta más completa y transversal. Quieres conocerla?

Conoce las novedades de la nueva pirámide nutricional

Base de la nueva pirámide.

Como sabes, en la parte inferior hay hábitos que deberían repetirse al menos 5 veces a la semana..

Este nivel esta incluido una hora de ejercicio diario.

Se recomienda el consumo de frutas y verduras, pero provenientes de cultivos orgánicos. En primer lugar, porque son más saludables porque no están contaminados, y en segundo lugar, porque son más sostenibles desde el punto de vista ambiental, social y económico..

Sobre la forma de hidratarse, se recomienda agua, té y café, por encima de cualquier otra alternativa. Los dos últimos son preferibles a los jugos naturales, ya que las frutas contienen mucho azúcar..

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Segundo nivel

Aquí encontramos lo que debe hacerse regularmente..

Como ya hemos indicado, se recomienda elegir granos enteros. Estos son carbohidratos de absorción lenta que nos dan la energía que necesitamos y, a su vez, contienen mucha fibra, hierro, magnesio y zinc.. Todos facilitan la digestión y mantienen el metabolismo rápido..

Además, son más satisfactorios, por lo que nos ayudan a librarnos de los ataques de hambre..

También se introdujo aceite de oliva virgen extra, para mostrar la importancia de comer grasas saludables y ácidos grasos omega 3.

Sin embargo, es necesario comerlo crudo, ya que el calor descompone su estructura celular. Cuanto más caliente es, más dañino es, lo que explica el rechazo de los alimentos fritos..

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Tercer nivel

Por último, tenemos la carne y los productos procesados. Quizás lo más importante en la nueva pirámide nutricional es que ella advierte sobre el riesgo de las dietas altas en proteínas.

Muchas dietas con el propósito de perder peso tienen este carácter. Sin embargo, debemos tener en cuenta que el hígado no sintetiza fácilmente la proteína, por lo que no es bueno abusar de ella..

Por otro lado, también se acepta la posibilidad de tomar suplementos nutricionales ocasionalmente. Sin embargo, se aconseja que ellos ingerido bajo la guía de un profesional.

Es posible que necesitemos un suplemento, pero ninguno. Por lo tanto, es preferible que alguien especializado le diga lo que necesita.

En cualquier caso, SENC insiste en la necesidad de vivir y comer con amor. No hablan de un amor cursi, sino de un amor comprometido y serio hacia nosotros mismos y nuestro entorno.. Cuando comienzas a vivir de esta manera, tus hábitos cambian automáticamente para mejor.

Amar y amar a los demás implica ser respetuosos de nuestras necesidades y solidarios con los demás. Entonces, al cuidar a los demás y a nosotros mismos, también favorecemos la salud de la tierra..

Si lo piensas, no suena tan raro, ¿no te parece??

La importancia de una buena dieta para un estilo de vida saludable