- Henry Lester
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Los cócteles de frutas son mezclas muy interesantes para terminar cualquier cena con familiares o amigos. Estas deliciosas bebidas mixtas son muy fáciles de preparar y nos traerán muchos matices y sabores diferentes..
Sin duda, al incluir alcohol, estos cócteles no se recomiendan para menores de edad..
1. Cóctel espumoso con frambuesas
Ingredientes
- 2 cucharaditas de azúcar (10 g)
- 2 rodajas de pepino
- 1/4 taza de frambuesas (37 g)
- 3 cucharadas de ginebra (45 ml)
- 1 cucharada de vermut (15 ml)
- 2 cucharadas de jugo de limón (30 ml)
- 1 clara de huevo pasteurizada
Que hacer?
- Primero, ponga un tipo de vidrio de Martini congelar.
- Poco después, pelar el pepino antes de cortarlo y lavarlo, escurrir suavemente las frambuesas.
- Por otro lado, exprime el jugo de limón y cuela para quitar la pulpa.
- Luego ponga en una coctelera el azúcar, el pepino y las frambuesas y presione hasta que la fruta triturada.
- Además, agregue Ginebra, vermut, limón y clara de huevo..
- Entonces agítalo muy bien.
- Además, agregue un puñado de hielo picado y revuelva nuevamente con energía..
- Finalmente, cuele sobre el vaso frío y sirva.
2. Sandía Margarita
Ingredientes para 4-6 personas.
- 1 sandía mediana (3 kg)
- 1 taza de azúcar (200 g)
- 1 taza y media de tequila (300 ml)
- 1 taza de agua (250 ml)
- 1 vaso de jugo de limón (250 ml)
- ½ taza triple sec (125 ml)
- Hojas de menta y menta (al gusto)
- Hielo picado (al gusto)
Preparación
- En primer lugar, prepare un jarabe simple: para eso calienta el agua con azúcar hasta que se disuelva.
- Entonces déjalo enfriar.
- Por otro lado, pela la sandía y retira la pulpa, desechando las semillas..
- Además, triture y separe aproximadamente 3 tazas y media de puré de sandía (700 ml).
- Además, mezcle la sandía en el vaso de una batidora grande junto con el almíbar, el jugo de limón y el tequila., triple sec y hielo picado.
- Finalmente, sirva en tazones o vasos con hielo y decore con hojas de menta y triángulos de sandía fresca..
3. Whisky tropical
Ingredientes
- 3 cucharadas de whisky (45 ml)
- 1 cucharada de licor de coco (15 ml)
- 2 cucharaditas de Robin (10 ml)
- 2 cucharadas de jugo de limón (15 ml)
- 1 cucharada de jugo de mango (15 ml)
- Hielo picado para llenar el vaso
- Hojas de menta y menta (al gusto)
Preparación
- Primero, congele un vaso alto con una boca ligeramente ancha removiendo cubitos de hielo que luego deben desecharse..
- Además, agregue todos los ingredientes excepto el hielo picado y mezcle ligeramente.
- Además, agregue hielo y revuelva bien con una cuchara especial.
- Finalmente, decorar con hojas de menta.
4. Mojitos con arándanos e hibisco
Ciertamente, el mojito es un tipo de cóctel muy extendido y atrae a casi todos. En esta ocasión hemos preparado una variante.
Ingredientes
- 1 cucharadita de flores de hibisco secas (5 g)
- 3 cucharadas de azúcar morena (45 g)
- 1 taza de agua (250 ml)
- 1 taza de arándanos (150 g)
- 1 taza de semillas de granada (125 g)
- El jugo de 1 lima
- 1 cucharadita de azúcar (5 g)
- 3 cucharadas de ron blanco (45 ml)
- Hojas de menta o menta (al gusto)
- ½ taza de refresco (125 ml)
Preparación
- Primero, caliente el agua con azúcar morena y flores de hibisco secas..
- Poco después, infundir unos minutos, retirar del fuego y dejar enfriar..
- Posteriormente colar la mezcla para eliminar las flores..
- Además, muele los arándanos con semillas de granada con un picador o procesador de alimentos..
- Colar para quitar el jugo.
- Por otro lado, coloca en una coctelera algunas hojas de menta o menta, jugo de limón y azúcar..
- Además, amaba bien y agregue jugo de arándano con ¼ de taza de jarabe de hibisco ya preparado (50 ml).
- Por otro lado, agítalo muy bien.
- Luego vierta hielo en un vaso grande, llene 3/4 con la preparación del cóctel y llénelo con refresco.
- Finalmente, decora con algunas hojas de menta y arándanos enteros..
5to. Champán con moras
Por último, mostraremos el cóctel basado en una mezcla de champaña y frutas. Este combo será perfecto para completar cualquier celebración elegante..
Ingredientes
- 3 ½ tazas de champaña seco (700 ml)
- 1 taza de moras frescas (150 gramos)
- 1 taza de agua (250 ml)
- 1 limón
- 1 taza de azúcar (200 g)
- Tomillo fresco al gusto
Preparación
- Primero, corte una tira de cáscara de limón, sin llegar a la parte blanca, y caliente con azúcar, agua y tomillo, reservando algunas hojas para decorar..
- Por otro lado, calienta durante unos 20 minutos a fuego lento hasta que el azúcar se haya disuelto. Colar y dejar enfriar.
- Luego divide el líquido en 6 tazas, extiende las moras y revuelva con energía para romper la fruta y deje que el caldo se mezcle.
- Finalmente, completa con champaña helado y decorar con un poco de tomillo.