Dieta adecuada para personas con reflujo gastroesofágico

El reflujo gastroesofágico es una enfermedad que afecta a muchas personas mientras comen.. El esófago no es un músculo simple, ya que tiene un músculo a su alrededor que siempre está cerrado y que, cuando se abre, permite que los alimentos ingresen al estómago. Esto es para evitar que el ácido del estómago "suba", es decir, se produce reflujo. Consulte este artículo para conocer la dieta adecuada para personas con reflujo..

Qué saber sobre el reflujo?

Eventualmente, cuando el músculo que cubre el otro músculo se debilita, los síntomas surgen porque el ácido comienza a atraparse en las paredes esofágicas..

Los signos de los pacientes con reflujo incluyen: acidez, sabor agrio o agrio, dolor en el pecho. Este trastorno se llama "ERGE" (enfermedad por reflujo gastroesofágico). Hay varios factores por los cuales puede surgir el reflujo, pero sobre todo la comida es la causa de este tipo de manifestación..

Las dietas que están indicadas para prevenir la aparición de reflujo gastroesofágico son fáciles de seguir.. De esta manera, los pacientes pueden comer casi todos los grupos de alimentos, con algunas excepciones. Se debe consumir más vitamina C (especialmente con suplementos para personas que no toleran comer tomates, naranjas o pimientos).

Recomendaciones para tratar el reflujo

El músculo esofágico puede debilitarse por algunas razones.. Por lo tanto, algunas recomendaciones para tratar el reflujo que pueden ser útiles para combatir los síntomas son:

• Evite el tabaco porque la nicotina debilita y relaja el músculo esofágico..
• Evite masticar chicle o dulces que sean demasiado duros porque aumenta la cantidad de aire que trae, lo que hace que aparezca el reflujo..
• No se acueste después de comer por la noche y, en la medida de lo posible, evite los alimentos muy pesados ​​en la cena. Se recomiendan tres horas de tiempo de espera..
• Evite la ropa demasiado ajustada o haga muchos esfuerzos después de comer..
• Coma porciones más pequeñas, pero con mayor frecuencia..

• Si sufre de sobrepeso, intente bajar de peso o al menos reduzca algunas libras, ya que la obesidad aumenta las posibilidades de tener reflujo..
• Levante la cabecera 6 pulgadas con almohadas, por ejemplo..
• Trate de no comer demasiadas papas fritas, lácteos (principalmente leche), chocolates, grasas, pimienta, cremas y comida rapida.
• Los jugos cítricos, el café, el té y las bebidas carbonatadas irritan el esófago, por lo que recomendamos evitarlos..
• No coma demasiados alimentos picantes o ácidos..
• Haga ejercicio ligero una o dos horas después de comer.
• Modere la cantidad de alcohol consumida, por lo que no debe exceder más de 2 vasos por día para mujeres y 3 para hombres. En la medida de lo posible, trate de no consumirlo..
• Intenta dormir a la izquierda, ya que aquí es donde está el estómago. Evite el lado derecho, boca arriba o abajo.

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Grupos de alimentos permitidos en casos de reflujo gastroesofágico

Las personas que tienen reflujo deben consumir y / o evitar los siguientes grupos de alimentos:

• Productos lácteos: se recomiendan leche descremada y yogurt ligero; Del mismo modo, los que deben evitarse son la leche con chocolate y la leche entera..
• Verduras: casi todos están permitidos excepto el tomate.

• Frutas: Es recomendable consumir manzana, melón, fresa, plátano, durazno y pera. Sin embargo, trate de evitar las frutas cítricas (uvas, piñas, naranjas, toronjas, limones, etc.)..
• Panes y Granos: Se recomiendan todos los panes hechos con leche baja en grasa y los que están hechos con leche entera están prohibidos..
• Carne: Se recomiendan carnes bajas en grasa, pescado, pavo, pollo. Evite la carne de cerdo, piel de pollo, carne fría o grasa..
• Grasas y aceites: No se recomiendan alimentos con estas características, pero sobre todo los de origen animal..
• Postres y Dulces: Se permiten los elaborados con menos de tres gramos de grasa. Deben evitarse los chocolates y postres preparados con grandes cantidades de grasas o aceites..
• Bebidas: Se aconseja todo descafeinado. Té (que no sea menta), jugos (excepto cítricos) y agua. Se debe evitar el alcohol, el café, el té de menta y las bebidas minerales..
• Sopas Solo se recomiendan sopas bajas en grasa y se deben evitar las sopas de pollo, cremosas o que contengan leche..

Suplementos naturales para tratar el reflujo

En la siguiente lista encontrará los mejores remedios naturales para tratar el reflujo:

• Vinagre de manzana: agregue dos cucharadas de café o 10 ml de vinagre a una taza de agua, mezcle bien y beba tres veces al día.
• Jugo de zanahoria y col: trata de tomar un trago al día.
• Plantas digestivas: puede ser romero, laurel, salvia o tomillo; puede usarse como especia o especia para las comidas diarias.
• Papaya: Lo ideal es consumir este futa todos los días por la mañana, ya que ayuda a digerir las proteínas..

• Bicarbonato de sodio: una cucharada (o 5 ml) disuelta en un vaso de agua alivia los síntomas.
• Jengibre corta unas rodajas de jengibre y hierve con abundante agua durante unos minutos. Beber como té, agregar miel para endulzar.

• Almendras: debe ser cruda para ayudar a equilibrar el pH del estómago y además incorporar calcio, evitando el consumo de leche.
• Aloe Vera: beber 60 ml de savia de aloe con agua todos los días.
• Agua tibia con limón: consumir en ayunas 15 minutos antes del desayuno para equilibrar los niveles de acidez del sistema digestivo.
• Té de camomila: Controla los síntomas del reflujo. El té puede ser no solo manzanilla, sino también trigonella.

Imágenes cortesía de I am, Emilian Robert Vicol, IRRI Photos, Mike Haller, Koon, Miheco, Siona Karen.