Dieta para controlar los cálculos biliares

La vesícula biliar es un órgano ubicado en el lóbulo inferior derecho del hígado, y toda la bilis se concentra en este órgano, para luego ser liberada al intestino. Lea en este artículo cómo evitar los cálculos biliares..

¿Pero qué es la bilis? No es más que un mezcla de varias sustancias, pero sus componentes básicos son bilirrubina, sales biliares y colesterol.

Y la precipitación de la vesícula biliar está directamente relacionada con estos tres componentes básicos..

Cómo se forman los cálculos biliares?

La bilirrubina, las sales biliares y el colesterol están en equilibrio constante en nuestro cuerpo.

La bilirrubina es el pigmento que da color a la bilis. Se deriva de la destrucción de los glóbulos rojos que todavía ocurre en el bazo..

A través de la circulación, la bilirrubina se lleva al hígado y posteriormente se elimina a través de los conductos biliares..

Cuando la bilis se libera al intestino delgado, eventualmente colorea las heces con su característico color parduzco.

Por eso, Cuando las heces de un paciente cambian de marrón a blanco, tenemos una indicación de trastornos de las vías biliares., que incluyen el hígado, la vesícula biliar y el páncreas.

Ya las sales biliares son producidas por el hígado; Son fundamentales en el proceso de digestión de los alimentos y en este caso especialmente de las grasas..

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Finalmente, el colesterol es eliminado por el hígado a través de la bilis..

Estas tres sustancias equilibran la bilis; un equilibrio fisicoquímico que lo mantiene en estado líquido.

Cuando una de las sustancias presenta un problema, este sistema está desequilibrado y, en consecuencia, el precipitación de cálculos.

Por eso hay dos tipos principales de cálculos biliares o cálculos biliares:

• Esos formado por un desequilibrio de colesterol, cuáles son los más comunes (90% de los casos) y no tienen nada que ver con los niveles de colesterol en sangre y;
• Y los formados por exceso de bilirrubina en la bilis, ocurren con menos frecuencia (10% de los casos).

Pero, ¿qué puede generar este desequilibrio y, en consecuencia, cálculos biliares??

Causas de cálculos biliares

Además de la predisposición genética, existen otros factores que favorecen la formación de cálculos biliares, como:

• Obesidad
• Pérdida de peso importante;
• Uso de anticonceptivos orales;
• Dieta alta en grasas;
• Hipertensión arterial
• Inactividad física;
• Fumar;
• Anemia hemolítica crónica, causada por destrucción de glóbulos rojos.

La dieta rica en grasas, la inactividad física y la obesidad son algunas de las causas asociadas con la formación de cálculos biliares, por lo que controlar la dieta y los hábitos es extremadamente importante para prevenir y combatir esta enfermedad..

Casi todas las causas están asociadas con la dieta., Por lo tanto, es importante, especialmente para aquellos con una predisposición genética, que la comida y los hábitos más apropiados se insertan en su rutina.

Cómo controlar los cálculos biliares?

Que tan bien sabemos, cada individuo tiene un organismo distinto, es decir, no todas las personas toleran los mismos alimentos.

Por eso, Antes de comenzar cualquier tipo de dieta o tratamiento, debemos consultar a un médico..

Para quienes padecen cálculos biliares, es importante llevar una dieta baja en grasas, pero debemos saber que excluir completamente el consumo de grasas no es saludable a menos que, por supuesto, esta enfermedad se encuentre en un estado crítico y muy avanzado..

Pero en general, uno simplemente debe controlar y reducir el consumo de grasas.

Otro punto que debe tenerse en cuenta es el tipo de grasa que consumimos, cuáles son perjudiciales y cuáles son clave.

Para controlar o mejorar los síntomas causados ​​por los cálculos biliares, considere lo siguiente siguientes recomendaciones:

• Buscar no coma sus comidas habituales cuando su nivel de estrés es alto.
• No coma más de lo necesario..
• Buscar siempre consume alimentos frescos.
• Bebe mucha agua.
• No fumar.
• Consume muchos alimentos antioxidantes.

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El cigarrillo puede aumentar el riesgo de cálculos biliares.

Lo que está permitido?

Sin duda, entre los alimentos permitidos. podemos enumerar las verduras (por cierto, no pueden faltar).

Remolacha, pepino, alcachofa, tomate, rábano, papa son algunos ejemplos. Para que comer sea más fácil y frecuente, podemos incluir jugos de vegetales en nuestra dieta..

Las frutas tampoco pueden faltar. Algunos buenos ejemplos son los manzanas, uvas, peras, higos y melones y papayas.

Una dieta alta en frutas es un gran paso para prevenir los cálculos biliares.

Lo que debemos evitar para no sufrir cálculos biliares?

Es ideal para evitar carne roja y cerdo, alimentos fritos y grasas, huevos, cebollas, alimentos picantes y productos que contienen gluten..

En cuanto a las bebidas, se deben evitar los refrescos, los jugos de frutas ácidos, el café y las bebidas alcohólicas. Lo mismo se aplica a los colores artificiales, conservantes y edulcorantes..

Evitar algunos alimentos en exceso, como los alimentos grasos y fritos, es fundamental para resolver el problema de los cálculos biliares..

Los cálculos biliares pueden ser muy incómodos y dolorosos y, según la gravedad del problema, es necesario recurrir a la cirugía para extraerlos.

Pero si mantenemos hábitos saludables, como una buena dieta que incluya abundantes frutas y verduras, y bebamos mucha agua y siempre realizamos una rutina de ejercicios, seguramente podremos prevenir o controlar la enfermedad..

Para este tipo de enfermedad o cualquier otra que ataque nuestro cuerpo, es muy importante buscar ayuda médica antes de decidir hacer dieta o comenzar cualquier tratamiento desconocido, después de todo, no podemos poner en peligro nuestra salud al esperar una cura milagrosa..

Y siempre mejor tener el seguimiento de un buen experto y siga sus instrucciones al pie de la letra para obtener buenos resultados.

Consejos dietéticos contra cálculos biliares