Increíbles propiedades de la batata

Mucha gente no sabe que las batatas a menudo se usan para alimentar a los atletas, especialmente a los culturistas.. Pero la verdadera razón sigue siendo un secreto para muchas personas..

Este alimento es excelente para aumentar la masa corporal. La preferencia de las batatas para esta audiencia está directamente relacionada con su poderoso índice glucémico, que no es más que la interpretación de la velocidad con que aumenta la glucosa en sangre en nuestro torrente sanguíneo..

En general, cuanto mayor es esta tasa en los alimentos, más rápido se absorbe, pero en forma de glucosa, lo que aumenta la glucosa en la sangre..

Con respecto a las papas inglesas, este alimento tiene un índice glucémico más bajo y por esta razón es un paso adelante.

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Nutrientes

En las batatas encontramos buenas fuentes de vitaminas, como A y B, y altos niveles de sales minerales como fósforo, hierro, calcio y potasio.

Las partes de la batata

Las batatas se pueden consumir en su totalidad, ya que tienen muchos beneficios, incluidas las raíces y las hojas. Las raíces se pueden comer asadas, fritas e incluso cocidas. Una gran opción es comer las hojas en sopas o salteadas.

Ventajas de consumirlo

Actúa como retardador del envejecimiento porque contiene una proteína específica que actúa como antioxidante..

Tener poder antiinflamatorio en partes del cerebro y sistema nervioso.

Además, se presenta en su composición de betacaroteno, que es precursor de la vitamina A y actúa directamente sobre nuestro sistema inmunológico y mejora la piel.

La coexistencia de estos dos compuestos importantes, el betacaroteno y los antioxidantes, produce beneficios increíbles, ya que los alimentos que contienen estos compuestos ayudan al oxígeno a seguir su flujo en nuestro cuerpo correctamente, estimulando la actividad cerebral y destruyendo los radicales libres..

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Y por eso La batata es un alimento muy bueno para aquellas personas que desean fortalecer su memoria y mantenerla activa durante mucho tiempo..

A pesar de llevar la palabra dulce en su nombre, esta papa es una alidada importante de los diabéticos, ya que puede reducir los niveles de azúcar en la sangre..

La presencia de vitamina B6 aumenta la producción de anticuerpos, que son los principales responsables de combatir diversas enfermedades..

Esta misma vitamina puede regular nuestro sistema nervioso y acelerar la producción de hemoglobina, que es responsable del transporte de oxígeno en nuestro cuerpo..

Que estas esperando Después de todos los beneficios de este alimento, es hora de ir al mercado, incluir este alimento en sus compras y tener una vida mucho más saludable..