Los increíbles beneficios para la salud de comer salmón

El salmón es un pez que se puede encontrar en los océanos y mares de todo el mundo, excepto el Océano Pacífico. También se encuentra en lugares de agua dulce en Europa y Asia. En este artículo, le diremos algunos de los beneficios para la salud de comer salmón..

Hoy en día, es producido por la acuicultura, ya que se distribuye en grandes cantidades para el consumo de alimentos..

Propiedades nutricionales del salmón

El salmón se recomienda para comer como resultado de su alto valor nutricional. Al consumir 100 gramos de salmón, obtenemos:

• 20,62 g de proteína
• 20,52 mg de calcio
• Potasio 336 mg
• 0,72 mg de zinc
• 25.80 mg de magnesio
• 59 mg de sodio
• 13,30 μg de vitamina A
• 0,20 mg de vitamina B1
• 0.15 mg de vitamina B2
• 7,40 μg de vitamina B7
• 22,45 μg de vitamina B9
• 3.93 μg de vitamina B12
• 2,02 mg de vitamina E
• 0,40 μg de vitamina K
• 253 mg de fósforo
• 191 calorías
• 48.10 mg de colesterol
• 12.10 g de grasa

Como hemos visto, podemos decir que El salmón es una rica fuente de minerales y nutrientes. para mejorar aspectos importantes de la salud de nuestro cuerpo.

Los beneficios para la salud de comer salmón

Entre las propiedades nutricionales del salmón, destacamos el hecho de que es un alimento rico en grasas y vitaminas B12 y B6 que ayudan a mejorar la función cerebral y para la creación y circulación de sangre.

Otros beneficios de comer salmón incluyen:

Ayuda a prevenir problemas óseos.

En muchos casos, los huesos pierden fuerza con los años. Esto se debe a que la producción de calcio que los fortalece disminuye. De esta manera, los huesos se vuelven frágiles y pueden romperse fácilmente..

El salmón aporta pequeñas cantidades de calcitonina. que, cuando se consumen, favorecen la producción de calcio, mejorando la densidad ósea.

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Mejora la actividad cerebral.

Como ya se mencionó, el salmón ayuda a mejorar el rendimiento de la actividad cerebral. Esto se debe a que la composición de nuestro cerebro es 60% de grasa, lo que requiere la presencia de omega 3 para mantenerse equilibrado..

Comer salmón proporcionará cantidades significativas de omega 3, ideal cuando se trata de fortalecer el cerebro. Mejora tu actividad y ayuda a prevenir el cansancio debido al exceso de trabajo que puede hacer que una persona se estrese.

Mejora la salud del corazón.

El contenido de Omega 3, en particular DHA, también es esencial para mejorar la circulación sanguínea, ayudando a reducir la producción de coágulos sanguíneos. También proporciona beneficios al sistema cardiovascular para mejorar el funcionamiento de las arterias..

Incluir salmón en nuestra comida traerá Grandes beneficios a la hora de ayudarnos a prevenir ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares que puede ocurrir debido a la mala circulación sanguínea.

Previene el cáncer

Algunas investigaciones han demostrado que implementar salmón en los alimentos ayudará a reducir las posibilidades de desarrollar cáncer de seno..

El DHA contenido en el salmón ayuda a equilibrar el contenido de omega 3 y omega 6, que previenen la producción de esta enfermedad.

Otros beneficios para la salud de comer salmón

Otros beneficios que podemos lograr al consumir salmón son:

• Preserva la salud ocular. debido a su alto aporte de omega 3.
• Ayuda a combatir el insomnio ya que contiene sedantes naturales como el triptófano..
• Mejora la apariencia de la piel y el cabello debido al contenido de omega 3 que proporciona brillo y fuerza..

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El salmón en gastronomía

Este pez rojizo se ha utilizado en gastronomía desde la antigüedad. El salmón, además de tener un alto valor nutricional, tiene un delicioso sabor que puede deleitar cualquier sabor.. El salmón se puede preparar de muchas maneras, ya sea a la parrilla, ahumado o en sopas. sazonado con diferentes condimentos que aportan propiedades a su delicioso sabor.

Comer salmón puede ser muy beneficioso para muchos aspectos de nuestra salud, por lo que recomendamos incluirlo en su dieta a partir de hoy..