David Cobb
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El siguiente es el quiche de verduras y queso blando. Para hacer este delicioso pastel salado, debes considerar que en la preparación pueden aparecer varias sorpresas. De hecho, necesitarás hacer una masa especial solo para esta receta..
Para que los niños coman vegetales
El quiche es una forma creativa de poner verduras en los platos más pequeños..
¿Quiere que sus hijos coman vegetales sin darse cuenta del sabor que no les gusta? Esta es la mejor opción que puede tener y usar. Un quiche de verduras y queso blando es ideal. Como somos lo que comemos, a menudo tendemos a consumir muchas recetas que no son lo que el cuerpo necesita. Un pequeño ejemplo de esto es que es cada vez más común ver que los niños apenas comen vegetales.
Sin duda, esto es motivo de preocupación y no debe pasarse por alto de ninguna manera. Quizás porque en casa no usamos mucho los vegetales en nuestras recetas o porque terminamos eligiendo platos precocinados comida rapida. Ciertamente es el comienzo de algo que podría ser peor..
Entonces, si necesita cambiar un poco, hágalo a través de recetas nuevas y más deliciosas como esta. quiche de verduras y queso blando. Es un combinación perfecta de carbohidratos con proteínas lácteas y vegetales.. Todo junto con la cocción que solo el horno puede traer.
Un quiche a tu gusto
Además, puedes adaptar la receta y usar los ingredientes que más te gusten. A este respecto, se pueden utilizar puerros, calabacines, zanahorias y cebollas. Sin embargo, si te gusta más el brócoli, bienvenido; Será más que sabroso. Lo mismo es cierto con las espinacas o las papas..
La verdad es que, son más beneficios que desventajas encontrarás en esta increíble, deliciosa y nutritiva receta para quiche de verduras y queso blando. Así que anímate y sigue las instrucciones a continuación..
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Cómo hacer quiche de verduras y queso blando
Comience con la masa
En su preparación, el quiche requiere La preparación de una masa específica. Un quiche de verduras y queso blando tiene la particularidad de estar hecho en una masa crujiente y dinámica. Para hacerlo, necesitará los siguientes ingredientes y recomendaciones..
Ingredientes
- 2 tazas de harina de trigo (240 g)
- 1/2 taza de mantequilla (100 g)
- 2 huevos
- 1 taza de agua (250 ml)
- 1 cucharada de sal (15 g)
Modo de preparo
- Primero, corta la mantequilla en cubos. Idealmente hace frío.
- Luego, con tus manos, forma un volcán con la harina y vierte los ingredientes restantes en el medio..
- Inmediatamente después de, amase bien los ingredientes, prestando especial atención a la mantequilla. El resultado será una masa suave y uniforme..
- Luego haga la masa en forma de bola, amase y envuelva en papel de cocina.
- Espolvorea un poco de harina sobre la masa y enróllala hasta que se estire..
- Use un molde para pasteles pequeños y luego cubra toda el área con la masa. Alcance bien cada pulgada con una masa suave y flexible.
- Precaliente el horno a 180 ° C y hornee por 15 minutos. hasta el quiche ser suave pero con consistencia.
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Receta de Relleno de Quiche y Queso Suave
Ingredientes
- 1 taza de crema líquida (250 ml)
- 4 huevos
- 1/2 taza de queso (100 g)
- 2 calabacines
- 2 zanahorias
- 1 pizca de pimienta negra molida
- 1 puerro
- 2 cebollas
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de nuez moscada
- 2 cucharadas de aceite de oliva (30 ml)
Modo de preparo
- Primero, ralla el queso y mantenlo en reserva. También lave y corte en trozos todas las verduras..
- Segundo, vierta las dos cucharadas de aceite de oliva en una sartén y cuando esté caliente, incorpore las cebollas y los puerros. Saltear por 10 minutos.
- Luego repita el mismo procedimiento con las zanahorias y después de otros 5 minutos lo mismo con el calabacín.
- Cuando todas las verduras estén muy tiernas y cocidas, apague el fuego y dejarlos enfriar a temperatura ambiente durante unos minutos.
- Luego bata los huevos, agregue la crema, las verduras estofadas y, finalmente, el queso.
- Sazone solo con nuez moscada y pimienta negra molida.
- Casi para terminar, vierta el contenido en el pastel previamente preparado y vuelva al horno..
- Ajuste la temperatura a 180 ° C y hornee nuevamente por 15 minutos. hasta que notes que está bien cocido y el queso está a punto de dorarse.
- Finalmente, retire del horno, deje enfriar por unos minutos y esté listo para consumir y servir para los más pequeños de la casa..