Receta de salmón con salsa de limón

¿Te gusta el salmón? Para presentar recetas bajas en calorías, Hoy os traemos una muy nutritiva y sabrosa. Fácil de preparar y sin duda lo satisfará. Después de todo, son menos libras, pero más sabor a sus platos, mientras lo mantiene saludable y equilibrado.

Hoy presentaremos una receta simple para salmón en salsa de limón. Debes preguntarte cómo te beneficiará, ¿no? Bueno, aclaremos un poco.

Beneficios de comer salmón

El salmón es uno de los fuentes más ricas en Omega-3, ayuda a reducir la grasa y la hipertensión arterial, además de ser extremadamente nutritivo.

La idea de que la grasa del salmón es mala para tu salud es solo un mito, Prueba de ello es que el compuesto Omega-3, que no es más que una grasa poliinsaturada, resulta ser un regulador de colesterol bueno (HDL) al mantener los niveles de colesterol malo (LDL) regulares.

Otra propiedad fantástica del salmón es la capacidad de combatir la flacidez, simplemente porque una vez que los niveles de colesterol malo se controlan en el cuerpo, no estamos en riesgo de obstrucción de las arterias, retención de líquidos o acumulación de grasa, lo que evitará la flacidez.

Además, el consumo de salmón estimula la producción de colágeno en nuestro cuerpo.

Aún en el campo de los estímulos, otro beneficio que cosechamos es el buen humor.

Sí, consumir este delicioso pescado indudablemente aumentará nuestro buen humor, porque también a través de Omega-3 estimularemos el producción de serotonina en el sistema nervioso, que activará los receptores de neurotransmisores que son responsables de los mensajes de humor en el cerebro.

¿Quieres más beneficios? Podemos nombrar un infinito

El salmón rejuvenece, si maravilloso para mujeres embarazadas, ya que ayuda en el desarrollo del sistema nervioso central de los bebés.

Es ideal para aquellos que quieren estudiar mientras hacen ejercicio. influye en los niveles de atención y ayuda en memoria y romper es un gran aliado de fertilidad, finalmente disminuye las posibilidades de endometriosis, una enfermedad que puede causar infertilidad.

Además, estos ingresos incluyen vino blanco, que es el más adecuado para acompañar peces, y limón que es diurético, rico en potasio y calcio, y hay un cantidad importante de vitamina C.

Se recomienda comer al menos dos porciones de pescado a la semana, no necesariamente salmón, el contenido de yodo y ácidos grasos que encontramos en el pescado es totalmente beneficioso para el sistema nervioso, un sector extremadamente importante de nuestro cuerpo.

Ahora que le hemos dado suficientes razones para consumir esta maravilla, detengamos el misterio y empecemos a trabajar, la receta!

La receta

Ingredientes

• Filete de salmón blanco, 200 g (198 kcal)
• Zumo de Limón (4 Kcal)
• Maicena ½ cucharadita (12 kcal)
• Vino blanco, ¼ vaso (33 kcal)
• Perejil picado, dos cucharas
• Aceite de oliva al gusto (no en exceso)
• Sal y pimienta al gusto

TOTAL APROXIMADO (254.4 kcal)

Modo de preparo

• Primero calienta una sartén y engrasa con aceite de oliva
• Luego sazone los filetes
• Llévelos a la sartén, dorelos por un lado y luego por el otro lado..
• Agregue vino blanco, deje que se evapore y agregue jugo de limón.
• Deje que el limón se caliente y agregue la maicena previamente diluida en un vaso de agua fría..
• Continúe cocinando a fuego lento mientras revuelve la mezcla, hágalo durante 3 o 4 minutos..
• Retirar y servir, espolvoreando con perejil picado.

Finalmente, ¿qué tal si aprovechamos los beneficios únicos que este pescado puede brindarnos? Ya sea esta receta u otra que le guste más, sin duda el consumo regular de salmón y otros pescados aumentará su calidad de vida..