Receta sana y deliciosa

Lo que mucha gente no sabe es que es posible preparar una receta simple, rápida y deliciosa que nos ayude a mantener nuestro peso..

Hoy le enseñaremos la receta de un delicioso quiche que se puede servir como refrigerio o como una comida más completa. Si lo desea, puede servirlo como un pequeño entrante y tener como guarnición un hermoso rosbif y una deliciosa ensalada; de acuerdo a su preferencia.

Al ser práctico, incluso puede servir esta receta para una visita inesperada. La elaboración es muy sencilla y su tiempo de preparación, pequeño. Y al final, todos disfrutarán de una receta apetitosa, sin temor a repetir. Vamos a verlo?

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Quiche de calabacín con receta de cuajada

Esta deliciosa receta rinde en promedio ocho a diez porciones. Necesitarás:

- Dos tazas de harina;

- Cinco cucharadas de mantequilla;

- Tres cucharadas de queso parmesano rallado;

- Una cebolla medianamente rallada;

- Dos calabacines rallados;

- Pimienta negra y sal al gusto;

- Dos huevos

- Media caja de crema agria;

- Dos cucharadas de queso crema;

Modo de preparo

En un tazón combine la harina, una cucharada de queso parmesano rallado y cuatro cucharadas de mantequilla. Mezclar hasta formar una masa. No es necesario batir demasiado la masa, solo mezcle cuidadosamente los ingredientes. Pon la masa en una sartén baja y luego extiéndela con las manos hasta que puedas cubrir toda la sartén. No requiere engrase. Reserva la masa.

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Preparando el relleno

Pon una cucharada de mantequilla en una sartén y ralla la cebolla rallada. Coloque el calabacín rallado y déjelo hervir a fuego alto.. No hay necesidad de irse por mucho tiempo. Solo dale una mezcla tibia y cuelga. Hecho esto, deja que se enfríe.

Una vez frío, mezcle el calabacín estofado con los huevos, la crema y sazone con pimienta negra y sal. Pon esta mezcla en la masa que se ha abierto en la sartén. Extienda cucharadas de queso crema sobre quiche. Espolvorea el queso rallado restante sobre el pastel y hornea, que ya debe precalentarse a temperatura media, es decir, 180 grados. Déjalo hornear durante unos veinticinco minutos o hasta que esté dorado. Espere hasta que esté tibio y desmolde.

Ok, ahora solo diviértete!