Recetas de pollo rápidas y nutritivas.

Ciertamente, el pollo es una de las carnes más utilizadas en gastronomía, debido a su economía, rico sabor, textura suave y fácil digestión. Además, es un alimento fácil de preparar que se puede hacer con cualquier cosa en mente. Por esta razón, aprende 3 recetas de pollo rápidas y nutritivas..

No necesariamente tenemos que olvidarnos de las recetas de carne, porque no queremos hacer ningún plato difícil. El pollo es el ingrediente ideal para una comida o cena rápida pero nutritiva..

Además, dependiendo de cómo lo preparemos, el pollo contiene 20% de proteína, bajo en grasas y carbohidratos. Tiene multitud de propiedades nutricionales entre las que podemos destacar:

• Vitaminas A, B1, B2 y B9.
• Minerales (Magnesio, Calcio, Hierro, Zinc).

Por otro lado, es un alimento ideal para la producción de hormonas y enzimas, así como para la reparación de tejidos. Cuéntanos, ¿qué te detiene en la preparación? recetas de pollo rápidas y nutritivas? No tardarán mucho en hacerlo y estamos seguros de que lo deleitarán.

3 recetas de pollo rápidas y nutritivas

1. Pollo con vegetales al vapor

Sin duda, lo mejor que puede hacer para convertir un plato en algo saludable es combinarlo con algunas verduras al vapor. Esta técnica, además de ser muy nutritiva, le dará un mejor sabor al pollo..

Ingredientes

• 2 pechugas de pollo grandes
• 1 tomate grande
• 1 cebolla
• 1/2 ramita de cebollino
• 1/2 pimiento verde
• 2 cucharadas de perejil picado (30 g)
• 1 cucharada de sal (15 g)
• 1/2 cucharadita de pimienta (8 g)
• 1 cucharada de pimentón molido en polvo (15 g)
• 1/2 taza de agua (125 ml)

Modo de preparo

1. En primer lugar, toma las pechugas de pollo y córtalas en cubitos. Póngalos en un tazón y agregue la cuchara de pimentón. Reservar.
2. Luego corta todas las verduras en trozos medianos y colócalas en otro tazón.
3. Luego tome una sartén grande y comience a calentar a fuego medio. Agrega los senos. (Puedes estofarlos con un poco de agua o una llovizna de aceite de oliva).
4. Luego agregue las verduras una por una (sin importar el orden) y vierta la taza de agua. Agregue la cuchara de sal y pimienta antes de tapar.
5. Finalmente, deja que las verduras se cuezan al vapor. La idea es que se pongan muy suaves. Luego retirar del fuego y sirva con cualquier recorte que desee. 

2. Ensalada de pollo

Definitivamente, para ser 100% saludables debemos comer al menos dos veces por semana cualquier tipo de ensalada. Aquí te traemos una excelente y deliciosa opción para agregar a tus menús semanales..

Ver también: pechuga de pollo: 2 deliciosas recetas

Ingredientes

• 2 pechugas de pollo
• 2 papas
• 2 zanahorias pequeñas
• 1/2 taza de guisantes (75 g)
• 3 cucharadas de aceite de oliva (45 ml)
• 1/2 cucharada de sal (8 g)
• 1 cucharadita de pimienta (15 g)

Modo de preparo

1. Primero, hierva las pechugas de pollo con un poco de agua. Luego llénalos y reserva en la nevera.
2. Inmediatamente después de, hervir papas y zanahorias hasta que estén tiernas. Una vez listo, retire las pieles y córtelas en cubos..
3. Posteriormente, ponga las verduras en un tazón y agregue el pollo. Mezclar para integrar ingredientes.
4. Finalmente, vierta las cucharas de aceite de oliva, sal y pimienta. Mezcle bien y luego disfrute de una de las mejores recetas de pollo rápidas y nutritivas.

3. Recetas rápidas y nutritivas: pollo guisado con papas y zanahorias

Aunque no creas que esta es una receta rápida y nutritiva que se puede hacer con el pollo que está almacenado en tu refrigerador. Lo único que necesitará son algunas verduras para prepararlo..

Ingredientes

• 2 pequeños muslos de pollo sin piel
• 1 zanahoria
• 2 papas pequeñas sin cáscaras
• 1/2 ramita de cebollino
• 1/2 tomate
• 1 cebolla
• 1/2 taza de agua (125 ml)
• 2 chiles verdes dulces
• 1 cucharada de sal (15 g)
• 1 cucharada de pimentón molido en polvo (15 g)

Asegúrese de leer: Brochetas de pollo: receta fácil y deliciosa

Modo de preparo

1. Primero, batir todas las verduras en una licuadora, excepto las papas y las zanahorias..
2. Poco después, ponga los muslos en una sartén grande y vierta las verduras batidas más una taza de agua. Cocinar a fuego medio.
3. Posteriormente, corte en dados las papas y las zanahorias y agréguelas a la sartén con el pollo..
4. Además, sazone con sal y agregar pimentón al color. Deja que se seque un poco y retira del fuego. Esto lleva unos 20 minutos..
5. Finalmente, sirva con cualquier guarnición y disfrute de un delicioso guiso de pollo..