Peter Sherman
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¿Cuánto sabe sobre la remolacha azucarera y sus beneficios para la salud? Se consume considerablemente en nuestro país..
Generalmente cocinado, y a menudo cocinado junto con frijoles. Sin embargo, se consume ampliamente rallado en ensaladas e incluso sopas..
Es un alimento rico en propiedades medicinales y nutricionales, pudiendo rescatar fuentes de energía..
Por esta razón, está indicado en personas que se están recuperando de cualquier tipo de enfermedad..
Remolacha y sus beneficios
Algunas propiedades
La remolacha es una fuente de muchos nutrientes.. Es rico en vitaminas como el complejo A, C y B. También tiene altos niveles de fósforo, magnesio, zinc y potasio..
Tiene bajo contenido de hierro, pero debido a su fácil aceptación en el cuerpo, está indicado para tratar problemas del bazo y el hígado, además de ser excelente en el tratamiento de las anemias..
Curiosidades
Para aquellos que sufren problemas gastrointestinales como el estreñimiento, puede encontrar una posible solución para el consumo de remolacha.. Todo esto se debe al hecho de que tiene pectina, que no es más que un laxante..
Para aquellos que tienden a tener problemas cardíacos, la remolacha es una buena medida preventiva..
Además, sustancias como los carotenoides y flavonoides se encuentran en este alimento. Actúan para prevenir la oxidación de las paredes arteriales y el funcionamiento del colesterol bueno..
De hecho, su raíz también es útil por ser rica en sales minerales..
La mayoría de las sales se encuentran en las hojas, que puede consumir sin contraindicaciones..
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Remolacha y sus beneficios: poder medicinal
La remolacha siempre está indicada para mujeres embarazadas.. Con un alto nivel de ácido fólico, es capaz de prevenir la malformación del bebé y además lo hace sistema inmunológico más fuerte.
Mucha gente no lo sabe, pero este alimento tiene un gran potencial en el tratamiento de ciertas enfermedades: vesícula biliar, hígado, pulmón, próstata, cálculos renales e incluso problemas sexuales.
Y los tratamientos no terminan ahí ... Está muy indicado en el tratamiento de la artritis, el control de la presión arterial y fortalece los músculos al tener demasiado potasio y manganeso.. También es un alimento diurético con alto poder revitalizante..
Consejos de consumo
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Una gran opción de consumo además de las ensaladas es el jugo de remolacha. Muy indicado en tratamientos de reumatismo y artritis., se puede comer puro o mezclado con otros alimentos como el limón, la naranja y la zanahoria, por ejemplo, y aún actúa directamente sobre el sistema inmunológico de nuestro cuerpo.
En resumen, la remolacha es una opción fantástica para que cualquiera la incluya en su dieta y lleve una vida más saludable..
Imágenes ofrecidas por: redfox y Wonderland Kitchen.
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