Vinagreta de naranja ¡echa un vistazo a la versión más deliciosa!

Hay tantas formas de preparar condimentos y salsas como sabores y colores. El aderezo para ensaladas es una elección personal; Podemos elegir un sabor fuerte o suave, salado o dulce, o con un toque cítrico. Una buena alternativa es esta deliciosa vinagreta de jugo de naranja..

En cuanto a los ingredientes de esta vinagreta, se puede usar cualquier aceite de oliva.. El aceite de oliva virgen extra es perfecto para la vinagreta., pero también puedes usar aceite de nuez, avellana o algún otro. Por otro lado, cuando se trata de vinagre, la sidra de manzana, el vino tinto y el vinagre balsámico son buenas opciones..

Si te gusta y optas por sabores cítricos, puede disfrutar de los grandes beneficios de consumir demasiada vitamina C. Encontraremos esta vitamina en naranjas, limones o lima; la toronja también puede ser una alternativa.

Receta clásica de vinagreta de naranja

Ingredientes

• El jugo de 1 naranja
• ½ jugo de limón
• 2 cucharadas de mostaza (30 ml)
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimienta

Preparación

1. En primer lugar, exprimir la naranja y la mitad del limón.
2. Inmediatamente después, coloque el jugo obtenido en el recipiente para almacenar la vinagreta..
3. Además, agregue mostaza y aceite de oliva, y agite bien el recipiente para integrar los sabores.
4. Además, sazone con sal y pimienta al gusto.
5. Esta es una especia interesante que se puede almacenar en la nevera durante unos días..

Esta deliciosa vinagreta de naranja es perfecto para sazonar ensaladas, verduras, carnes y pescados, porque les da un sabor afrutado particular; Además, se obtienen los nutrientes de uno de los mejores cítricos..

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Yo vinaranja nagrete con un toque de ajo

Ingredientes

• ¼ taza de jugo de naranja fresco (50 ml)
• 1 diente de ajo, finamente picado
• Aceite de oliva
• Un toque de vinagre de manzana
• 1 cucharada de mostaza (15 ml)
• Sal
• Pimienta molida

Preparación

1. En primer lugar, frota el interior del tazón seleccionado con un diente de ajo cortar por la mitad.
2. Además, agregue aceite de oliva y jugo de naranja fresco. La proporción clásica es de tres partes de aceite de oliva por un vinagre, pero dependerá del sabor que prefiera..
3. Luego agregue un toque de vinagre de sidra, mostaza y una pizca de sal..
4. Además, agregue pimienta fresca y bien molida.
5. Finalmente, combine todos los ingredientes y agite la vinagreta firmemente para integrar los sabores..
6. Al enfriarse, esta vinagreta puede durar unos diez días., sin perder los aromas.

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Ensalada de lechuga con vinagreta de naranja y un toque de miel

Ingredientes para vinagreta de naranja

• 1 cucharada de perejil (15 g)
• 2 cucharadas de vinagre blanco (30 ml)
• 2 cucharadas de miel (50 ml)
• ½ taza de aceite de oliva (125 ml)
• 1 cucharada de cáscara de naranja (15 g)
• 2 cucharadas de jugo de naranja recién exprimido (30 ml)
• Sal
• Pimienta

Ensalada Ingredientes

• 10 hojas de lechuga italiana o francesa
• 1 naranja en brotes
• 1 ½ cucharadita de almendras caramelizadas (30 g)

Preparación

1. Primero, combine el perejil, el vinagre blanco, la miel y el aceite de oliva en un tazón..
2. Ademas, agregue jugo de naranja y mezcle bien con la ayuda de una cuchara de madera.
3. Además, sazone con sal y pimienta al gusto.
4. Además, en una ensaladera poner la lechuga en trozos.
5. Después, baña la lechuga con vinagreta de naranja, revolviendo hasta que se vuelva brillante.
6. Finalmente, decora con las rodajas de naranja y las almendras caramelizadas..

Otra variante para hacer vinagreta de naranja.

 Ingredientes

• 3 cucharadas de jugo de naranja (45 ml)
• 2 cucharadas de vinagre de Módena (30 ml)
• 1 cucharada de mostaza (15 ml)
• 2 cucharadas de miel (50 g)
• pimienta negro

Preparación

1. En un recipiente hondo vierta jugo de naranja, vinagre de Módena, mostaza, miel y pimienta negra recién molida..
2. Despues, mezclar bien todos los ingredientes para integrar sabores y aromas.
3. Entonces la vinagreta de naranja estará lista para sazonar ensaladas, carnes y pescados.

Sugerencias para hacer una deliciosa vinagreta de naranja

• En primer lugar, la vinagreta será en perfecto estado en refrigerador, por al menos 10 días.
• Pero si preferimos usar jugo de naranja recién exprimido, elija refrigerar la mezcla con los otros ingredientes y agregue el jugo de naranja antes de servir; de esta manera no perderá sus propiedades nutricionales y vitaminas.

Beneficios del consumo de cítricos regularmente

En conclusión, los cítricos tienen un sabor ácido característico y son ricos en aceites esenciales. También son una fuente natural de vitaminas (A, B1, B2 y C) y minerales (potasio, cobre y azufre), y ayudan a desintoxicar el cuerpo. Entre los más populares están la naranja dulce, la naranja agria, el limón, la mandarina, la toronja y la lima..