10 beneficios de la espinaca que no sabes

La espinaca es una de las verduras verdes más populares y consumidas en el mundo, ya que es una fuente increíble de nutrientes esenciales..

Es un recurso natural de vitaminas, minerales, fibra y proteína que, cuando se ingiere, puede mejorar la salud y prevenir cientos de enfermedades que afectan varias partes del cuerpo..

Ya en la antigüedad, sus grandes hojas verdes se usaban para la preparación de sopas y guisos o al vapor.

Sin embargo, con el tiempo, se ha descubierto que la espinaca tiene muchas propiedades, especialmente cuando se consume en su estado natural o se mezcla con otros ingredientes de propiedades similares..

Hay muchas razones por las cuales todos deberíamos incluir este vegetal en nuestro plan de alimentación. Y para evitar dudas, revelemos 10 beneficios increíbles que podemos obtener de su consumo. Saber lo que son!

1. La espinaca tiene una acción anticancerígena

Gracias a su alta concentración de vitamina A y C, así como a fibra, ácido fólico y 13 fitonutrientes diferentes., la espinaca tiene una acción beneficiosa en la lucha contra las células cancerosas.

Sus flavonoides, importantes antioxidantes, son capaces de ralentizar la división celular en el cáncer estomacal y piel.

Además, los fitonutrientes y la acción de la fibra pueden contribuir a reducir el riesgo de algunos tipos de cáncer, como:

• Pecho.
• Del cuello uterino.
• Próstata.
• Colon.

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2. Bueno para el sistema cardiovascular

Beneficios cardiovasculares de la espinaca. Por un lado, gracias al ácido fólico, tiene la capacidad de reducir la homocisteína, un aminoácido que se encuentra en la sangre..

Los altos niveles de esta sustancia están relacionados con un mayor riesgo cardiovascular, incluido un ataque cardíaco y un derrame cerebral..

Por otro lado, también contiene colina e inositol, compuestos que ayudan a prevenir la rigidez arterial y la mala circulación..

Y por así decirlo, ayuda a equilibrar los niveles de potasio y sodio para mejorar la presión arterial y prevenir la inflamación del corazón..

3. Mejora la salud ósea.

Una taza de espinacas frescas proporciona hasta el 200% de la cantidad diaria recomendada de vitamina K, un nutriente esencial para la absorción adecuada de calcio y el control de los osteoclastos (células que destruyen los huesos)..

También proporciona minerales esenciales como magnesio, zinc, cobre y fósforo que contribuyen a una fuerte formación de hueso..

4. Previene la diabetes

La ingesta regular de espinacas ayuda a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre y a la larga previene la diabetes.

Para aquellos que ya han sido diagnosticados con esta enfermedad, también es apropiado ya que su alto contenido de magnesio ayuda a prevenir complicaciones..

5. Lucha contra la anemia

La espinaca contiene una concentración significativa de hierro, mineral que Ayuda a regenerar los glóbulos rojos, responsable de transportar el oxigeno a cada célula del cuerpo.

Gracias a esta propiedad, su consumo frecuente actúa como un buen tratamiento para prevenir y combatir la anemia..

6. Es bueno para la vista

Su alto contenido de luteína hace que la espinaca sea un alimento adecuado para mejorar la salud de los ojos y el sistema nervioso..

Estos carotenoides ayudan a combatir las cataratas y otros tipos de degeneraciones maculares que aparecen con la edad..

7. Ayuda a perder peso

Para perder peso, debe adoptar un estilo de vida 100% saludable, pero también mantener activo su metabolismo.

La incorporación de espinacas en la dieta ayuda a mejorar la capacidad del cuerpo para quemar grasas. y contribuye a una disminución en la sensación frecuente de apetito que ingiere más calorías de las necesarias.

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8. Buena salud gastrointestinal

Los beta carotenos y la alta concentración de vitamina C actúan como protectores de colon al desacelerar la acción de los radicales libres..

Por otro lado, ayuda a mantener el equilibrio de flora bacteriana para prevenir el desarrollo de problemas del sistema digestivo e inmune.

9. Previene el envejecimiento prematuro

Su alto contenido de antioxidantes promueve la eliminación de sustancias tóxicas del cuerpo, asociadas con la degeneración de la edad y el envejecimiento prematuro..

Una buena dosis de espinacas por semana mejora la calidad de vida y promueve la belleza de la piel a pesar de la edad..

10. Protege la piel de los rayos UV.

Los rayos UV del sol son la causa principal del daño celular de la piel y el desarrollo de melanoma. Los altos niveles de vitamina B en las espinacas proporcionan una acción protectora que complementa la de los productos de protección solar..