2 formas de preparar crema de zanahoria

Es aburrido comer siempre lo mismo, ¿no? Es por eso que decidimos compartir dos recetas fáciles para preparar crema de zanahoria. Le garantizamos que con estos platos abandonará la rutina y complacerá sus papilas gustativas..

Las comidas a base de zanahoria son extremadamente fáciles y deliciosas; Solo tienes que dejar volar tu imaginación. Este tipo de verdura le da un toque dulce a sus comidas, pero si lo usa como ingrediente principal, el sabor será mucho mejor..

Las cremas siempre han sido la mejor opción para quienes cuidan el peso., porque son bajos en calorías, grasas y carbohidratos. Por lo tanto, hacer cualquier plato de zanahoria es una apuesta segura para su salud..

Además, las zanahorias se pueden comer de diferentes maneras: crudas, asadas, fritas o al vapor. Es uno de los alimentos esenciales dentro de una dieta equilibrada debido a su rico en vitaminas y minerales esenciales que contribuye al cuerpo.

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Para ser un poco más específico, podemos decir que las zanahorias contienen minerales esenciales como:

• Partido
• Magnesio
• Yodo
• Calcio

Además, proporcionan vitaminas A, B3 y E, que son excelentes para el cuidado de los ojos y la piel. También es una fuente de carbohidratos buenos y, por lo tanto, se considera un alimento energético. Tambien Ayuda a mejorar la digestión al limpiar los dientes y estimular la secreción de saliva.

Debido a todo lo anterior, este vegetal es excelente como ingrediente y para desarrollar varias recetas con él..

Hoy descubrirás 2 formas extremadamente fáciles y deliciosas de preparar crema de zanahoria. No pierdas la oportunidad de sorprender a todos con este plato. Servir como entrante o plato principal.

Como preparar crema de zanahoria

1. Crema de zanahoria

Este tipo de crema es baja en calorías porque las zanahorias contienen 80% de agua. Además, es rico en betacarotenos, una sustancia importante que nos protege de la acción de los radicales libres, estimula la melatonina y previene las enfermedades cardiovasculares..

Crema de zanahoria también puede ser el plato ideal para un bebé a partir de los 6 meses, Es muy nutritivo y fácil de consumir y digerir. Lo bueno de esta receta es que no necesitará ingredientes elaborados o imposibles..

Ingredientes

• 3 zanahorias
• 1 taza de caldo (200 ml)
• ½ vaso de agua (100 ml)
• ¼ taza de leche (50 ml)
• 1 cebolla (100 g)
• 1 cucharada de mantequilla (20 g)
• 2 cucharadas de sal (30 g)
• 1 cucharada de pimienta (15 g)

Preparación

1. Para comenzar, pela y corta la zanahoria en trozos medianos.
2. Luego ponga una sartén con agua hirviendo y agregue las zanahorias para que se ablanden. Reservar.
3. Luego corte la cebolla en tiras finas y saltee con la mantequilla en una sartén hasta que estén doradas.
4. Luego bata la zanahoria con el caldo, la cebolla y la leche y vierta la mezcla en la sartén.
5. Finalmente sirva y si quiere, agregue un poco de perejil picado para decorar.

2. Crema de calabaza y zanahoria

La crema de zanahoria ayuda a mantener un sistema inmunológico saludable, mejorar la visión y optimizar el sistema digestivo. Por lo tanto, no es sorprendente que sea un alimento muy recomendable..

Para hacer este plato, así como las zanahorias, también puedes usar calabaza o apio. Estos son ingredientes que están a su alcance y le darán a sus sopas y cremas un mejor sabor..

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Ingredientes

• 2 zanahorias
• ½ taza de calabaza (100 g)
• 1 taza de caldo de pollo (200 ml)
• 3 dientes de ajo, machacados
• 1 rama pequeña de puerros picados
• 2 cucharadas de mantequilla (40 g)
• 2 cucharadas de sal (30 g)
• 1 cucharada de pimienta (15 g)
• ½ limón rallado

Preparación

1. Primero pela y corta la zanahoria y la calabaza en trozos pequeños.
2. Luego saltea el ajo y la mantequilla en una sartén grande y agrega los trozos de zanahoria y calabaza. Freír hasta que estén doradas y tiernas..
3. Luego agregue el caldo de pollo junto con los puerros.
4. Llevar a ebullición, retirar la sartén del fuego y dejar enfriar.
5. Finalmente, batir todos los ingredientes hasta que no queden pedazos, agregue sal y pimienta y sirva crema de zanahoria.