2 recetas caseras de coca cola de pollo

El pollo Coca-Cola es una de las recetas actuales que despertó la curiosidad de los usuarios de Internet de todo el mundo..

Este delicioso plato combina la dulzura de la coca con la suavidad del pollo para un sabor único. Preparar un pollo con Coca Cola es simple y es accesible para todos porque los ingredientes son muy accesibles.

Beneficios de incluir pollo en tu dieta

El pollo es uno de los alimentos más consumidos en el mundo.. Además de ofrecer pocas calorías, la carne de pollo es rica en minerales como hierro, calcio, sodio, potasio, magnesio, fósforo y zinc. También debemos mencionar su contenido de ácido fólico, vitaminas A, E, K y complejo B.

La carne de pollo es reconocida como una de las más recomendadas para el consumo humano, ya que entrega los nutrientes y proteínas que necesitamos. Además, es bajo en grasa (cuando se consume sin piel) y es ideal para toda la familia..

El sabor y textura suaves ofrecen una enorme versatilidad a la carne de pollo y es muy apreciada en la cocina internacional. Podemos preparar un delicioso pollo al horno, asado, asado, estofado, estofado, etc..

Además, sazonar es realmente un procedimiento muy simple, ya que admite casi todo tipo de salsa o, para un toque más minimalista, un toque de sal y jugo de limón.

Para servir estas recetas de cola de pollo podemos usar una gran variedad de adornos, son ensaladas, verduras hervidas, arroz, papas al horno, puré, entre otros.

Coca Cola Champiñón y Estofado de Pollo

Ingredientes

• 2 dientes de ajo.
• 1/2 puerro (40 g).
• 1 litro de coca cola.
• Aceite vegetal (al gusto).
• Sal y pimienta (al gusto).
• 10 champiñones frescos.
• 6 muslos de pollo (1 kg).
• 1 cebolla mediana (220 g).
• 2 zanahorias medianas (40 g).
• 1/4 taza de vino blanco seco (150 ml).
• 1/4 taza de caldo de verduras (150 ml).
• 4 cucharadas de aceite de oliva.
• 2 cucharadas de salsa de tomate.

Modo de preparo

• Primero, pelamos todos los muslos de pollo. Luego pondremos a dorar en una sartén con 2 cucharadas de aceite de oliva y agregaremos sal al gusto.
• Cuando estén dorados, agregaremos el vino blanco y dejaremos que se evapore. Reservar.
• Picaremos la cebolla, los puerros y los dientes de ajo. Aprovecharemos cortar los champiñones en cuatro partes iguales y la zanahoria en rodajas finas.
• Tomaremos una sartén y pondremos los champiñones estofados, la cebolla, los puerros y el ajo con dos cucharadas de aceite de oliva..
• Cuando los champiñones estén dorados, agregue zanahorias y muslos de pollo con un poco de sal y pimienta..
• Añadiremos la salsa de tomate, el caldo y la coca cola, taparemos y cocinaremos a fuego lento durante 25 minutos..
• Después de 25 minutos descubriremos la sartén y déjelo cocinar por otros 10 minutos para reducir y ganar consistencia.
• Se puede servir acompañado de arroz integral, papas al horno, puré o la guarnición que prefiera..

Coca-Cola Express

Esta es la versión exprés de la receta tradicional de coque de pollo. La receta es simple y sabrosa., ideal para quienes no quieren perder mucho tiempo en la cocina.

Ingredientes

• 1 lata de coca cola (330 ml).
• 2 cebollas medianas (400 g).
• 1/2 taza de puré de tomate.
• 1 tableta de caldo de verduras.
• Sal y pimienta al gusto.
• 2 cucharadas de aceite de oliva para estofar.
• 1 pollo picado, idealmente el tamaño de las piezas es similar, para cocinar todo al mismo tiempo (600 g).

Modo de preparo

• Si el pollo no se compró en pedazos, debe comenzar a cortarlo con cuidado. Intenta evitar que los huesos se astillen.
• En otra tabla limpia, cortamos finamente las cebollas y los tomates en trozos medianos.
• Tomamos una sartén y ponemos la cebolla y el tomate a saltear con aceite de oliva.
• Cuando todo esté salteado, agregaremos el caldo y el puré de tomate. Mezclaremos bien para que el caldo se disuelva completamente.
• Agregue los trozos de pollo, sal y pimienta.. Mezcle todos los ingredientes nuevamente.
• Agregue la coca cola y cubra la sartén para que el pollo se cocine con aromas concentrados sin perder humedad..
• Después de 15 minutos, retiramos la tapa y continuamos cocinando para reducir el jugo..
• Después de otros 10 minutos, apagamos el fuego y deje reposar por 5 minutos antes de servir.
• Serviremos con el acompañamiento de nuestra preferencia..