Henry Lester
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Arce y plátano son fruta de países con climas tropicales o cálidos.
A menudo se consideran alimentos básicos en el consumo diario de la población, ya que proporcionan una gran cantidad de beneficios a sus consumidores..
Estas frutas se ven muy similares y pertenecen a la misma familia de plantas: las musáceas. Además, se usan de varias maneras al cocinar, ya sea frito, hervido, al horno o crudo.
Esto se debe no solo a sus ligeras diferencias en textura y sabor, sino también a sus valores nutricionales..
Si desea saber cuáles son las diferencias nutricionales entre el plátano y el plátano, le sugerimos que continúe leyendo este artículo. No te lo pierdas!
El plátano
Como ya se indicó, el plátano es una fruta perteneciente a la familia de las musáceas, del tipo paradisíaco..
Por esta razón, se puede encontrar más fácilmente en países tropicales y cerca de la costa, donde abunda el calor, como México, Ecuador, Costa Rica y, por supuesto, Brasil..
La característica principal de esta fruta es su forma alargada. y corteza verde, que adquiere un color amarillento a medida que madura y negro al final de la madurez..
Los valores nutricionales del árbol plano cada 100 gramos son:
- Valor energético: 96,4 kcal
- Fibra: 2.5%
- Calcio: 7.8 mg
- Magnesio: 38.5 mg.
- Hierro: 0.3 mg
- Cobre: 0.1 mg
- Zinc: 0.2 mg
- Manganeso: 0.1 mg
- Vitamina C: 17.5 mg.
- Proteínas: 1.7%
- Potasio: 490 mg.
- Fósforo: 59.1 mg.
- Carbohidratos: 22.5%
Todas estas propiedades hacen que el arce sea una fruta jugosa cuando está madura. Pero también contiene almidón: un almidón que contiene carbono, oxígeno e hidrógeno..
El almidón significa que el plátano no se puede consumir antes de cocinarlo., porque es astringente, gomoso y seco.
- Por lo general, cuando está verde, se puede cocinar en aceite caliente, hervir o hervir.
- Si está maduro o amarillo, también se puede hornear o asar a la parrilla.
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El plátano
El plátano también pertenece a la familia de las musáceas, pero es del tipo acuminata y se cultiva más fácilmente en países como Uganda, Ecuador, Filipinas y Brasil..
Su característica principal es su forma suave y cilíndrica. Además, Tiene una carne blanca y piel verde., que se vuelve amarillo a medida que madura.
Los valores nutricionales del plátano cada 100 gramos son:
- Valor energético: 110,15 kcal
- Fibra: 2.3%
- Calcio: 12.5 mg
- Magnesio: 41,5 mg.
- Hierro: 0.9 mg
- Cobre: 0.3 mg
- Zinc: 0.2 mg
- Manganeso: 0.1 mg
- Vitamina C: 18.5 mg.
- Proteína: 0.3 mg
- Potasio: 434 mg.
- Fósforo: 59.1 mg.
- Carbohidratos: 26.2%
A diferencia del plátano, los plátanos no contienen almidón, para que se pueda comer sin cocinar.
Además, es reconocido mundialmente por su sabor dulce y consistencia pastosa. Esto lo convierte en uno de nuestros alimentos favoritos para comer en cualquier momento del día..
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Diferencias entre plátano y plátano
Aunque tienen casi las mismas características, el plátano y el plátano se pueden diferenciar con mayor precisión en cuanto a:
1. Micro minerales
El plátano contiene menos micro-minerales en comparación con los plátanos, como:
- Hierro
- Cobre
- Zinc
- Manganeso
- Sodio
Sin embargo, tener más potasio, superándolo en 63.3 gramos por cada 100 gramos de fruta.
Asimismo, tiene un mayor contenido de sodio, superando al plátano en 2 mg por cada 100 gramos..
2. Calorías
El árbol plano contiene más calorías., 90 por cada 100 gramos de fruta.
Esto hace que los plátanos sean una mejor opción cuando se trata de mantener una dieta saludable y baja en calorías..
3. Proteínas
Aunque los plátanos contienen un bajo nivel de calorías, el arce tiene cuatro veces más proteínas, vitamina A y hierro, Es por eso que es una mejor opción para proporcionar más beneficios a nuestro cuerpo..
El plátano nos brinda muchos beneficios a la hora de perder peso. Sin embargo, como hemos visto, el árbol plano puede promover una mejor dieta..
También proporciona más vitaminas y minerales a las personas que lo consumen..