5 consejos para mejorar la salud del cerebro en el desayuno

  • Peter Douglas
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En 2014 se publicó un libro muy interesante titulado 'SharpBrains' sobre la inversión en el cerebro y la salud del cerebro..

Este estudio explica una forma en que podemos mejorar nuestra salud cerebral y nuestra capacidad de tener una mejor calidad de vida.

A través de once estrategias clave, el libro explica aspectos que la mayoría de nosotros ya conocemos, pero que no siempre ponemos en práctica. En verdad, Uno de los elementos esenciales es la nutrición y la importancia del desayuno..

A menudo cometemos el error de limitar completamente el azúcar en nuestra dieta. Creemos que con eso cuidamos por completo nuestra salud.. Pero no es del todo correcto.

Tenemos que tener en cuenta que en cantidades justas y adecuadas, la glucosa es esencial para que nuestro cerebro obtenga energía.

Esto es tan grave que es bueno recordar un porcentaje muy importante: 20%. Este número representa el nivel de energía que nuestro cerebro necesita en relación con todo nuestro organismo. Como podemos ver, es una cantidad considerable.

Cualquier déficit trae consecuencias, pero podemos mejorar nuestra calidad de vida en el desayuno. A continuación explicaremos cómo hacer esto..

Salud del cerebro: 5 alimentos que no debes perderte

Nuestro estilo de vida determina en parte el poder de prevenir derrames cerebrales. Hoy, son una de las principales causas de muerte en la población, así como la discapacidad permanente..

Sabemos que nadie puede prevenir el derrame cerebral al 100%, y que también puede surgir en personas jóvenes y personas que mantienen hábitos muy saludables..

Sin embargo, hay algo a tener en cuenta. Si nuestra salud cerebral es buena, nuestra capacidad de recuperación del accidente cerebrovascular puede ser mejor..

El cerebro es como un músculo: si lo ejercitamos, ganamos reserva cognitiva., en neuroplasticidad, en agilidad, etc..

Una forma de lograr esto es eligiendo bien la comida. A continuación, explicaremos qué ingredientes deben estar presentes en su desayuno..

1. El poder de una semilla: chisporroteo al cerebro

Las semillas de chía son alimentos bajos en calorías que pueden proporcionar una mayor cantidad de ácidos grasos omega 3..

  • Los ácidos grasos Omega 3 son clave para mejorar la salud del cerebro.
  • Además, no debemos olvidar que Las semillas de chía tienen más calcio que la leche., 3 veces más antioxidantes que los arándanos frescos y 3 veces más hierro que las espinacas.
  • Su alto consumo de potasio y fibra hace que las semillas de chía uno de los mejores ingredientes para comenzar el día.

2. Mejora la función cerebral con aguacate

¿Demasiadas calorías? De algún modo. ¿El aguacate me hará engordar y elevar mi colesterol? Falso.

Como todo lo demás en la vida, el secreto está en equilibrio. El aguacate mejora el flujo sanguíneo cerebral y la oxigenación. Solo consumir una cuarta parte de un aguacate al día tendrá muchos beneficios..

Leer más: 5 recetas deliciosas, nutritivas y fáciles de aguacate

  • Las grasas saludables de aguacate ayudan a mantener nuestras arterias fuertes y flexibles.
  • Los ácidos grasos monoinsaturados de aguacate protegen las células nerviosas del cerebro, conocidos como astrocitos.
    • Los astrocitos favorecen la comunicación entre los nervios y las células cerebrales..
  • Otro hecho interesante es que el aceite de aguacate puede ayudarnos a cuidar la función cerebral.
  • Es un alimento ideal para protegernos de la aparición de un derrame cerebral, ya que disminuye la presión arterial..

3. Té verde y sus antioxidantes.

El té verde tiene aproximadamente ocho veces más polifenoles que las frutas y verduras.. Sus catequinas son una pieza clave de la salud del cerebro..

Gracias a este suministro de antioxidantes y vitamina C, podemos protegernos fuertemente contra la aparición de la enfermedad de Alzheimer y la enfermedad de Parkinson..

Algo tan simple como tomar una taza de té verde para el desayuno todos los días puede tener efectos a largo plazo..

4. Avena de cacao sin azúcar

Es una combinación sensacional que se puede disfrutar dos o tres veces por semana.. Solo incluye en el tazón de avena un cuadrado de chocolate negro sin azúcar.

La avena, combinada con chocolate, nos proporciona los siguientes nutrientes esenciales para el cerebro:

  • Vitaminas (A, complejo B, C y D)
  • Minerales (silicio, para renovar tejidos conectivos, fósforo, magnesio, potasio, calcio y hierro)
  • Ácidos Grasos Monoinsaturados

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5. Arándanos, la mejor fruta para el cerebro.

Los arándanos son frutas silvestres increíblemente ricas en taninos, flavonoides y antocianinas. Estos los antioxidantes tienen un efecto antibiótico y antiinflamatorio.

  • Arándanos, por otra parte, ayudar a bajar el colesterol y favorecer la conexión neuronal para estimular y establecer nuevos aprendizajes.
  • Si bien no siempre es fácil de obtener, tenga en cuenta: cuando los encuentre, manténgalos siempre en casa.
  • Si te acostumbras a comerlos en el desayuno, podrás mejorar tu memoria. vale la pena!

Para concluir, comenzar el día con un buen desayuno ayudará a mejorar la salud del cerebro. Además, recuerda que Evitar la inactividad física, reducir el estrés y mantener una actitud curiosa hacia la vida también ayuda. 

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