5 estrategias para reducir el consumo de carne

Muchas personas, y especialmente en los últimos años, han intentado reducir el consumo de carne, ya sea por razones de salud, gustos o para combatir el maltrato animal. Sin embargo, muchas personas preguntan cómo hacer esto de manera saludable..

Reducir el consumo de carne reducirá el riesgo de hipertensión, hipercolesterolemia, problemas con ácido úrico o hipertrigliceridemia.

Sin embargo, para personas que no están acostumbradas, dar ese paso de repente puede ser un cambio radical. Por esta razón, recomendamos una serie de estrategias para comenzar a comer menos carne y facilitar la adopción de este hábito alimenticio..

Estrategias para reducir el consumo de carne.

1. La carne no es esencial para la salud.

Existe un mito generalizado de que la carne es esencial para mantener la salud del cuerpo. Sin embargo, este mito es falso, ya que Tenemos una amplia variedad de alimentos que nos proporcionan los nutrientes necesarios para mantener nuestras necesidades nutricionales..

En ese sentido, comience disminuyendo la frecuencia semanal con la que come carne, y también reduzca las porciones que come. Además, recuerde que lo que se entiende por carne no es solo carne roja o aves de corral, sino también:

• Chorizo
• Salchichas
• Butifarras.
• Paté.

Contrariamente a la creencia popular, es posible cubrir las necesidades nutricionales del cuerpo incluso si no se consume carne..

2. Verduras y verduras, tus grandes aliados.

Un aspecto clave que debe tener claro es que, reducir el consumo de carne tendrá que aumentar la ingesta de otros alimentos. Esto es para complementar el aporte nutricional..

Este aumento seguramente será, de las verduras que le proporcionan el hierro y las proteínas que necesita. Para esto, es esencial que aumente su consumo de lentejas, ya que son una gran fuente de proteínas, fibra, vitamina B, minerales y hierro..

Sin embargo, También hay otros alimentos integrales como vainas y frijoles, soja o cereales como arroz, avena o trigo.

3. Monitoree la compra semanal

Una estrategia especialmente simple que puede tomar para reducir el consumo de carne. puede dejar de comprarlo. Si no tienes carne, no comerás carne.

En las compras semanales, trate de comprar más verduras, frutas y verduras.. Te sorprenderá la variedad de alimentos vegetales en el mercado., así como la amplia variedad de recetas disponibles.

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4. Reduce el consumo de carne poco a poco

Como ya se mencionó, es importante que reduzca la cantidad de carne poco a poco para alcanzar efectivamente su objetivo. Para esto puedes comenzar por:

• Eliminar los productos de carne de desayuno.
• Puede comer verduras varias veces a la semana en lugar de salchichas u otros productos animales. Ensaladas, tortillas o una preparación de vegetales pueden ser una buena opción..
• Descubre nuevas recetas sin carne, porque cuando descubras todas las posibilidades que tienes, te sentirás mucho más entusiasmado por reducir el consumo de carne..

Las recetas hechas con verduras y legumbres son ideales para comenzar a reemplazar la carne en la dieta..

En caso de que desee reducir el consumo de carne por razones de salud., la mejor estrategia para esto es optar por salchichas ligeras, como pavo, jamón o carne magra como pollo.

Si la razón por la que desea reducir el consumo de carne es seguir una dieta vegetariana o vegana, por lo que debe reducir por completo su consumo de alimentos que contengan carne. Por supuesto, siempre es más fácil hacerlo poco a poco, para que su cuerpo se acostumbre a este tipo de alimentación..

5. Agregue pescado para reducir el consumo de carne.

Si usted es una de las personas que quiere dejar de comer tanta carne por razones de salud y no adoptar una dieta vegetariana, Una buena manera de lograr esto es agregando más pescado a su dieta., para reemplazar la carne en diferentes recetas.

El pez azul son una excelente fuente de ácidos grasos omega-3 y aceites grasos beneficiosos. Por esta razón, es una opción perfecta para consumirlos en lugar de carne. Además, hay otros peces, como el mero, la dorada o la merluza, que son bajos en grasa y muy saludables al cuerpo.

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Conclusión

Si desea cambiar sus hábitos alimenticios y reducir el consumo de carne, tenga en cuenta que cualquier cambio en la dieta requiere tiempo para adaptarse. Sin embargo, cuando lo haga, notará los resultados y se sentirá mucho mejor consigo mismo..