Richard Robertson
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1. Café de coco helado
La primera de estas recetas de café. combina la cremosidad del coco con el intenso sabor del café, y el toque picante de canela. Es una bebida fácil de preparar y con un sabor muy atractivo y agradable. Entre los ingredientes que necesitaremos:
Ingredientes
- Café fuerte (al gusto).
- 1 cucharada de azúcar morena (10 g).
- 1 cucharada de helado de coco (10 g).
- 1/4 cucharadita de canela (1.2 g).
- 1/2 cucharadita de coco rallado (2.5 g).
Preparación
- Para hacer esta receta simple, comenzamos a preparar solo un café con sabor fuerte. Agregamos una cucharada de azúcar morena y una cucharada de helado de coco..
- Luego agregamos la canela y mezclamos bien. Al final, solo espolvorea encima con el coco rallado para tener lista esta deliciosa bebida..
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2. Café con plátano
En esta receta vCombinemos la dulzura del plátano con el fuerte sabor del café., para lograr una mezcla cautivadora. Los ingredientes necesarios son los siguientes:
Ingredientes
- Café puro y fuerte (al gusto).
- Virutas de chocolate (al gusto).
- 1 cucharada de dulce de leche (10 g).
- 4 cucharadas de jarabe de plátano (40 ml).
Preparación
- Comenzamos mezclando el dulce de leche con el jarabe de plátano.
- Cuando obtengamos una mezcla homogénea, agregaremos café puro y concentrado.
- Finalmente, colocamos las virutas de chocolate encima para una mejor presentación y un toque especial a esta receta de café..
3. Café especiado indio
Esta bebida sorprenderá a los invitados con un café con toques orientales.. Para esto necesitaremos:
Ingredientes
- 1 cucharadita de cucharadita de chai indio (2.5 g).
- 1/2 taza de leche tibia (100 ml).
- 1/2 cucharadita de cacao en polvo (2.5 g).
- Café Indio (al gusto).
Preparación
- Para preparar este café indio, comenzamos calentando la leche y agregando el té chai indio cuando está casi hirviendo. Luego dejamos que el té se prepare por 3 o 4 minutos.
- Mientras tanto, hemos preparado un café indio doble. Cuando esté listo, colar la leche para eliminar el té sobrante y verter sobre el café. Mezclamos bien y espolvoreamos con cacao, para terminar.
4. Brownies con café
Este postre con cafe Es perfecto para disfrutar en grupo en cualquier reunión social u ocasión. En esta receta de café, los ingredientes necesarios serán los siguientes:
Ingredientes
- 2 huevos (60 g).
- 1/4 taza de cacao (30 ml).
- 1/2 taza de café (120 ml).
- 2 tazas de azúcar (480 g).
- 2 tazas de harina (480 g).
- 1 taza de mantequilla (180 g).
- 1 cucharadita de vainilla (2.5 g).
- ½ taza de yogur natural (120 g).
- 1 cucharadita de levadura en polvo (2.5 g).
Preparación
- Para comenzar la preparación de esta receta, deje que la mantequilla se derrita en el microondas. Luego agregamos el cacao y el café en polvo..
- Mezcle con azúcar y harina y revuelva hasta que quede suave..
- Luego agregue el yogur, la levadura, los huevos y la vainilla y revuelva nuevamente hasta que todo esté bien integrado en la mezcla..
- Finalmente, se vierte en un molde de horno bien engrasado para evitar que se pegue.
- Hornee por 20 minutos a 200ºC..
- Una vez listo, retire y deje enfriar a temperatura ambiente antes de servir.
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5. Cubitos de carne con café
Finalmente, una forma de aplicar recetas de café a un plato salado, para un plato principal o para una cena con varias personas. Para prepararlo necesitaremos:
Ingredientes
- 1 kg de carne de res.
- 4 cucharadas de aceite de oliva (40 g).
- 3 cucharadas de mostaza (20 g).
- 4 cucharadas de salsa de soja (40 ml).
- 1/2 taza de café preparado (120 ml).
- Sal y pimienta (al gusto).
Preparación
- Para empezar mezclamos en un bol el café con el aceite de oliva y la salsa de soja..
- En otro recipiente picamos la carne y la sazonamos con la mezcla que preparamos anteriormente.
- Deberíamos dejar que la carne descanse durante una hora, y después de eso la drenaremos, reservaremos el líquido que tomamos y perforaremos los cubos de carne en brochetas de madera..
- Luego horneamos las brochetas en una sartén grande o en un plato, asegurándonos de rotarlas varias veces para cocinar de manera uniforme..
- Cuando están casi listos, agregamos la salsa sobrante que habíamos reservado antes, y dejamos que se reduzca un poco para que el sabor esté más concentrado.
- Para preparar la última de estas recetas de café, agregue sal y pimienta al gusto y retire los cubos de carne de la sartén.
- Finalmente, vertimos el resto de la salsa que queda en la sartén, que se volverá más espesa, más concentrada e intensificará el sabor de la receta..
Con este último plato podemos hacer un uso particular del café, utilizándolo en una receta salada para que le dé un sabor intenso y muy especial a la carne..