8 propiedades de apio para incluir en tu dieta

El apio es un vegetal muy popular en todo el mundo, conocido por sus aplicaciones en gastronomía y medicina alternativa. Su aroma y sabor se utilizan como complemento de ensaladas, sopas y otras recetas en la cocina..

Sin embargo, el apio es valorado por su ingesta mínima de calorías y alto contenido de nutrientes que contribuyen a mejorar la salud y el peso.

Este es un vegetal perfecto para incluir en su dieta, especialmente si su objetivo es perder peso de manera saludable..

Dado que muchos aún desconocen los beneficios que obtiene al comerlo, ahora queremos revelar 8 de sus propiedades clave. No te lo pierdas!

1. El apio no tiene grasa ni colesterol.!

Una de las razones por las que es tan recomendable en los planes de alimentación es porque Es un alimento alto en grasas y sin colesterol..

La ingesta regular reduce el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares..

2. Contiene muchas vitaminas y minerales.

El apio contiene todas las vitaminas y minerales esenciales que requieren nuestros cuerpos.. Sin embargo, es importante tener en cuenta que sus contenidos son mínimos en comparación con otros alimentos..

Las vitaminas que contiene el apio son:

• Vitamina a
• Vitaminas B
• Vitamina C
• Vitamina e
• Folatos

En cuanto a los minerales, la presencia de:

• Potasio
• Sodio
• Calcio
• Zinc
• Magnesio
• Hierro
• Cobre
• Azufre
• Partido
• Silicio

3. Ofrece aceites esenciales

Debido a su alto contenido de agua, el apio también contiene aceites esenciales con cualidades antibacterianas y diuréticas..

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Se compone de sustancias como:

• Apiol
• Limoneno
• Psoraleno
• Apiin

A menudo se usa como tratamiento contra la enfermedad renal. y también para combatir infecciones bacterianas.

4. Es rico en antioxidantes.

Su alto contenido de fitonutrientes y poderosos antioxidantes lo hacen un gran aliado contra los trastornos graves de acción de los radicales libres.

Estos fitonutrientes actúan como una barrera protectora contra los agentes ambientales externos. También son potentes reductores de la deposición de colesterol en las arterias..

Por otro lado, también son una fuente de flavonoides, antioxidantes relacionados con la prevención y el tratamiento de los trastornos cardiovasculares y el cáncer..

5. Actúa como diurético natural.

Su alto contenido de agua y aceite esencial lo convierte en un alimento con potentes cualidades diuréticas..

Esto indica que es un buen remedio contra problemas renales y retiene fluidos en el tejido corporal.

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Su consumo regular aumenta la producción de orina para reducir el exceso de ácido úrico y urea. Debido a eso También se recomienda como complemento para disolver cálculos renales y eliminar toxinas.

6. Tiene acción antiinflamatoria

Los flavonoides contenidos en el aceite esencial de apio tienen cualidades antiinflamatorias. que complementan el tratamiento de afecciones crónicas como la gota y la artritis.

Esta sustancia, agregada al contenido de vitaminas y minerales, estimula la renovación de las células y el tejido conectivo..

7. Es digestivo

El té de apio se ha utilizado desde la antigüedad como uno de los remedios para aliviar los principales problemas digestivos., ya que combate la inflamación, reduce los gases y alivia el dolor.

Sus propiedades favorecen la secreción de saliva y jugos gástricos, por lo que es perfecto para quienes tienen pérdida de apetito y digestiones muy lentas..

8. Contiene fibra

Aunque el contenido de fibra del apio no es mucho, es importante resaltarlo porque proporciona los valores diarios que necesita el cuerpo.

La fibra juega un papel clave en la salud y el peso., ya que sin él hay serias dificultades para expulsar los relaves y el exceso de grasa.

Su consumo diario conserva la salud del sistema digestivo y promueve la eliminación del exceso de colesterol..

Contraindicaciones del apio.

• Debido a su contenido en glucósidos, no recomendado para mujeres embarazadas, porque aumenta el riesgo de aborto involuntario.
• Debido a su poder diurético., se desaconseja para pacientes con inflamación de la vejiga o daño renal grave.
• No se debe comer en exceso, ya que puede alterar las funciones gastrointestinales..

Para disfrutar de todos sus beneficios, se recomienda consumirlo crudo, ya sea en ensaladas o vitaminas. Sin embargo, como remedio para el dolor de estómago es mejor consumirlo infundido o cocido.