9 alimentos que no sabías se pueden congelar

El desperdicio de alimentos sigue siendo un problema grave. En todo el mundo. Desafortunadamente, se estima que entre el 30% y el 40% de los alimentos para consumo humano terminan en la papelera. Pensando en ello, hoy hablaremos de 9 alimentos que se pueden congelar y usted no sabía.

Si bien se pierde una parte importante en el campo y durante su procesamiento y transporte, la mayoría ocurre en refrigeradores y despensas, justo cuando podría evitarse.

El problema es que muchos no se preocupan por esta situación e ignoran eso Una parte importante de los alimentos perecederos se puede almacenar por más tiempo. con métodos como la congelación.

Si bien esto cambiará su sabor y textura, es una excelente manera de aprovechar al máximo su vida útil.para evitar tirarlos y ahorrar dinero.

Ponlos en práctica.

1. Alimentos que se pueden congelar: plátanos

Los plátanos muy maduros, aquellos que se vuelven de color marrón, se pueden congelar sin pelar para usarlos en varios tipos de recetas más tarde..

Dado que dejarlos a temperatura ambiente acelera su proceso de descomposición, Es mejor ponerlos en el congelador para que no se pierdan..

Cuando los necesite, simplemente caliente en el microondas y luego agregue pasteles, galletas o pan de plátano.

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2. Alimentos que se pueden congelar: aguacates

La mayoría sabe que una vez roto, los aguacates tienden a ponerse marrones y tienen una textura desagradable.

Aunque las partes no utilizadas pueden usarse como máscaras y cosméticos naturales, también pueden almacenarse en el congelador para su consumo..

Coloque los restos de pulpa de aguacate en un recipiente hermético, agregue un poco de jugo de limón. Entonces las piezas se mantendrán en el congelador hasta por una semana.

3. Alimentos que se pueden congelar: café

¿Queda algún café sobrante? En lugar de desecharlo, viértalo en una bandeja con cubitos de hielo y úselos para sus cócteles o recetas..

De hecho, por la temperatura que obtienes, También se puede usar como tratamiento para las arrugas, la celulitis y otros problemas de la piel..

4. Alimentos que se pueden congelar: hierbas frescas

El cilantro, el perejil y otras hierbas frescas se oscurecen cuando comienzan a descomponerse..

Esta situación es inevitable, pero para no desperdiciarlos, podemos cortarlos en trozos pequeños y luego congelarlos..

Coloca las plantas en forma de hielo, cubre con aceite de oliva y deja en el congelador todo el tiempo que desees..

De esta manera, puede usarlos en sopas, guisos y en muchas otras recetas que requieren su toque de sabor..

5. Alimentos que se pueden congelar: lechuga

Aunque es recomendable consumir lechuga fresca para disfrutar de todas sus propiedades nutricionales, puede congelarse cuando corre el riesgo de descomposición antes de consumir.

Para esto, debe preparar un puré con las hojas y un poco de agua, que luego debe colocarse en una máquina de hielo..

Los cubos de jugo se pueden agregar en vitaminas y sopas para agregar sabor y nutrientes..

6. Alimentos que se pueden congelar: uvas

Las uvas son frutas que se echan a perdermuy fácilmente cuando alcanzan cierto grado de maduración.

Afortunadamente, se pueden guardar en el congelador para disfrutar de recetas como jugos, pasteles y algunos cócteles..

7. Alimentos que se pueden congelar: tomates

En varias ocasiones se recomendó no poner los tomates en el congelador para evitar que se pierdan algunas de sus cualidades nutricionales..

Sin embargo, cuando son muy maduros y parece que se descompondrán, puedes guardarlos en el congelador para recetas como pasta en salsa de tomate o guisos.

8. Alimentos que se pueden congelar: queso

Aunque no se recomienda congelar muchos alimentos ricos en grasa, crema y agua.,Muchos tipos de queso se pueden almacenar por más tiempo con este método..

La pregunta es cómo elegirlos, ya que los quesos frescos, la ricota y la cuajada tienden a echarse a perder una vez congelados..

En contraste, los quesos maduros o maduros soportan los cambios que implica esta temperatura.y puede mantenerse así por mucho tiempo.

Idealmente congelarlos a granel para no tener tantos cambios en su textura y sabor.

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9. Alimentos que pueden congelarse: margarina y mantequilla.

Tanto la margarina como la mantequilla se pueden congelar siempre que se cumplan todas las reglas de manipulación de alimentos..

Es esencial saber que son alimentos susceptibles a ciertos patógenos.,por eso debe mantenerse en recipientes herméticos, separados de otros alimentos.

Como puede ver, la congelación le permite extender la utilidad de muchos alimentos que tienden a estropearse con bastante facilidad..

Use este método cuando lo considere necesario, aunque lo más recomendable esobtener porciones moderadas para usar solo alimentos frescos.