Richard Robertson
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El chocolate negro, uno de los alimentos más antiguos del mundo, se hizo popular gracias al hecho de que finalmente se rompieron los mitos que sugerían que los alimentos eran perjudiciales para la salud..
En pequeñas cantidades y alto contenido de cacao, ya sea en barra, derretido o en forma de dulces., El chocolate le da al cuerpo cantidades significativas de antioxidantes y una amplia gama de beneficios. que vale la pena descubrir.
Muchos hoy disfrutan de esta maravilla y se atreven a comer chocolate a menudo sin sentir ningún remordimiento..
De hecho, médicos y nutricionistas. están recomendando como un suplemento dietético porque es una fuente saludable de energía.
Como sabemos, muchos aún no saben por qué el chocolate pasó de ser un enemigo a un aliado a la salud, entonces compartiremos 9 de sus cualidades..
1. El chocolate negro baja la presión arterial
El alto contenido de flavonoides de chocolate negro. actúa como un estimulante endotelial, la capa circundante de las arterias, para liberar óxido nítrico.
Una de las funciones de este gas es relajar las arterias para mejorar el flujo sanguíneo y así controlar la presión arterial alta..
2. Mejora la función cerebral
El consumo de chocolate con al menos 60% de cacao mejora significativamente la función cognitiva en personas que tienen algún tipo de deterioro..
Su capacidad para estimular las funciones cerebrales ayuda a reducir el riesgo de demencia o trastornos degenerativos como el Alzheimer.
Además, gracias a su contenido de cafeína y teobromina, tiene un efecto inmediato en el cerebro que ayuda a mejorar la concentración..
3. Previene el daño hepático
Unos pocos gramos de chocolate negro a la semana pueden ser útiles para prevenir el desarrollo de enfermedad hepática..
Esto se debe a la acción de los antioxidantes del cacao, que reducir el daño celular y las toxinas radicales libres.
4. Aumenta los niveles de colesterol bueno
El cacao está compuesto principalmente de ácido esteárico y ácido oleico..
El ácido esteárico es un tipo de grasa saturada que no eleva los niveles de colesterol en la sangre. Por otro lado, Oleic es una grasa monoinsaturada que tiene la capacidad de reducirla..
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Agregue a eso una sustancia antioxidante llamada polifenol, que aumenta la presencia de colesterol bueno..
5. Protege la piel
Muchas personas se privaron de chocolate durante su adolescencia porque dijeron que era una de las causas del acné..
Sin embargo, tal afirmación nunca podría ser justificada y, por el contrario, se determinó que La ingesta regular ayuda a proteger la piel de los dañinos rayos UV.
Los componentes bioactivos que contiene el chocolate serían responsables de este importante beneficio..
Específicamente, los flavonoides crean una cubierta protectora contra el daño celular causado por el sol y mejorar el flujo sanguíneo para una oxigenación adecuada de la piel.
6. Ideal para mejorar el rendimiento físico.
Cada vez más atletas y atletas deciden comer chocolate negro como complemento de su entrenamiento..
Esto se debe a que el chocolate es un alimento rico en magnesio, un mineral esencial para fortalecer los músculos y mejorar el rendimiento físico.
7. Mejora el humor
Come unas chispas de chocolate frente a una gota de azúcar puede ser una solución rápida para el bienestar.
Su cafeína y otros químicos estimulantes reducen la presencia de cortisol en el cuerpo y, en su lugar, aumentan la cantidad de endorfinas y serotonina..
8. Reduce la tos persistente
La teobromina, uno de los componentes contenidos en el chocolate, actúa directamente sobre el nervio vago, parte del cerebro que causa ataques constantes de tos..
Por otro lado, Ayuda a suavizar la garganta, reduciendo el dolor y la irritación..
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9. Lucha contra las arrugas
Figuras de chocolate negro en Los 10 mejores alimentos para conservar la piel de los jóvenes. Su alto contenido de catequinas, conocido por sus propiedades antioxidantes, sería la razón de este maravilloso beneficio..
De hecho, muchas industrias cosméticas ya lo están utilizando como ingrediente activo en sus tratamientos antienvejecimiento..
Sin embargo, solo come unos gramos a la semana para aprovechar esta interesante calidad. Además, también se puede agregar a los tratamientos de belleza en el hogar..
Finalmente, queremos recordar que lo importante es saber cómo elegir el chocolate adecuado para obtener sus beneficios: lo mejor es amargo, el compuesto de 60% a 80% de cacao.
El chocolate con leche es delicioso, pero desafortunadamente pierde muchas de sus cualidades nutricionales, es rico en azúcares y grasas dañinas para el cuerpo..
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