Henry Lester
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Nos ha sucedido a muchos de nosotros: cuando tenemos reuniones de amigos o cenas románticas en casa, no tenemos idea de qué cocinar. Es por eso que queremos compartir estas tres ideas principales para la cena que puede preparar fácil y rápidamente.
Un entrante es un plato que se sirve antes del almuerzo o la cena.. No se considera un aperitivo, ya que contiene más comida, pero tampoco se considera un plato principal.
En algunos países, como Estados Unidos y Canadá, el plato principal es el plato principal de una comida. Sin embargo, en otros países, generalmente incluye alimentos como ensaladas, cremas, sopas e incluso salchichas..
Es una costumbre mundial que cuando hay una reunión en casa, el anfitrión sirve a sus invitados y sirve al menos dos tipos de platos, el plato principal y el plato principal. En algunos casos, también se sirve postre..
Hoy conocerás 3 recetas de cena entrantes con comidas rápidas y deliciosas para que pueda tratar a sus invitados como se merecen en cualquier tipo de reunión. Esperamos que disfrute estos consejos..
3 cenas entrantes ideas
1. Croquetas de berenjenas
La berenjena se ha utilizado en todo tipo de platos, desde ensaladas, sopas e incluso croquetas. El hecho es que este alimento es ideal para hacer cualquier receta, siendo 92% de agua, potasio y vitaminas A, B1 y C.
Ingredientes
- 3 berenjenas
- 8 dientes de ajo
- ½ pimientos verdes
- 1 cebolla picada
- 1 taza de harina de maíz o harina de trigo (150 g)
- 2 cucharadas de queso rallado (30 g)
- 2 cucharadas de sal (30 g)
- 1 cucharada de orégano (15 g)
- ½ taza de aceite de oliva (125 ml)
- 1 zanahoria rallada
- ½ taza de repollo (75 g)
Preparación
- Para comenzar, lave y corte el berenjenas picadas.
- Luego calienta una sartén con un poco de aceite de oliva y saltea la cebolla, el ajo y la pimienta..
- Luego agregue la berenjena y revuelva hasta que las verduras estén tiernas. Luego retirar del fuego y dejar enfriar un poco.
- Cuando las verduras estén calientes, debes hacerlas puré. Puedes usar una amasadora para hacer esto..
- Luego agregue el resto de los ingredientes y revuelva bien.
- Proceder a formar las croquetas con la masa obtenida.
- Finalmente freír las croquetas en una sartén hasta que estén doradas, escurrir un poco y servir.
2. Tartaletas de fresa
Los entrantes no necesariamente tienen que ser salados; También puedes prepararlos en pequeñas porciones de postre. Con estas tartaletas, sus invitados quedarán asombrados y encantados con su creatividad..
Ingredientes
- ½ taza de fresas picadas (75 g)
- 1 taza de harina de trigo (150 g)
- 3 huevos
- 1 lata de leche condensada (397 g)
- 1 taza de mantequilla (200 g)
- La cáscara de 2 limones.
Preparación
- Primero, en un tazón grande, vierta mantequilla, harina y 1 huevo. Mezcle bien y deje reposar en el refrigerador por 15 minutos..
- Despues de este tiempo, Retire la masa de la nevera y ábrala con la ayuda de un rodillo..
- Luego corte varios trozos y colóquelos en moldes para muffins y hornee hasta que estén dorados. Esto debería tomar unos 10 minutos..
- Luego vierta la leche condensada en la licuadora junto con los huevos y las fresas, bata y sirva en los moldes.
- Finalmente, hornee por 20 minutos a 180ºC., retire el molde y sirva con un poco de ralladura de limón. Puedes usar más fresas para decorar.
3. Ensalada de pollo
Por supuesto, entre estas recetas, no podía faltar una receta de ensalada exquisita para tus entrantes. Esta receta está hecha con pollo y otros ingredientes simples, y no requiere trabajo para prepararla..
Ingredientes
- ½ pechuga de pollo
- 2 tazas de lechuga (60 g)
- 6 tomates cherry
- 1 huevo cocido
- 2 cucharadas de queso parmesano (40 g)
- 1 cucharada de ajo en polvo (15 g)
- 1 cucharada de aceite de oliva (15 ml)
- ½ cucharada de pimienta (8 g)
- 1 cucharada de sal (15 g)
Preparación
- Para comenzar, sazone la pechuga de pollo con un poco de sal y ajo en polvo. Hornee por 15 minutos a 180 ° C.
- Después de este tiempo, retire el cofre y córtelo en cuadrados pequeños..
- Luego lave y corte la lechuga y los tomates cherry y póngalos en un tazón.
- Luego agregue pollo y huevo al tazón y mezcle bien todos los ingredientes.
- Finalmente, vierta el aceite de oliva en la ensalada, un poco más de sal y pimienta y mezclar nuevamente. Sirve y disfruta con tus invitados.