Aprende a preparar deliciosas lentejas con verduras

Las lentejas con verduras son un Plato extremadamente sabroso, sencillo y muy nutritivo.. Si aún no está en su lista de comidas, debe hacer.

Es una receta que aporta grandes beneficios al cuerpo, gracias a las propiedades de las verduras, así que aquí te mostramos cómo prepararla..

Una de las mejores propiedades de las verduras, y especialmente las lentejas, es que son Una de las mayores fuentes de antioxidantes y oligoelementos existentes.

Sin mencionar los aminoácidos, proteínas y minerales no esenciales que tienen. También ofrecen casi nada de grasa y colesterol.

Las lentejas con verduras ofrecen un buen suministro de energía y son un plato muy bueno para el cuerpo..

Además de todo, este plato es muy simple y barato. Los ingredientes complementarios también son nutritivos y beneficiosos para su cuerpo..

Por nombrar algunos: zanahorias, cebollas, papas, ajo y pimientos. Solo mira!

Y esta es solo la base de este plato. Si lo desea, puede agregar las verduras que considere necesarias. Evidentemente, todo depende del cocinero, que en este caso eres tu.

Recomendamos servir este plato con arroz blanco esponjoso y, si lo desea, un jugo refrescante y natural..

Si desea explorar y asimilar bien los nutrientes, sería mejor no combinar este plato con alimentos procesados..

Por otro lado, si sufres de deficiencia mineral o deficiencia de ácido fólico, si estás embarazada o buscas una buena fuente de hierro, esta receta de lentejas y vegetales no tiene rival..

No estamos exagerando. Solo mira el contenido de hierro de las lentejas.

Aprende a preparar deliciosas lentejas con verduras en casa

Descubra cómo las lentejas pueden hacer bien su dieta

Entonces, si sigue una dieta especial, Si quieres perder peso o mantenerlo, este alimento es muy adecuado.

Del mismo modo, con respecto a los suplementos y vitaminas., las lentejas contienen vitaminas B2, B3, B6 y B9. Además, este plato es a la vez satisfactorio y fácilmente digerible..

La comida es la fuente de energía que el cuerpo usa para realizar todas sus funciones..

Ahora que conoce los beneficios de este alimento en particular, tal vez es hora de incluirlo un poco más en tu dieta, ¿no crees?

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Como preparar lentejas con verduras

Ingredientes

• 4 tazas de lentejas verdes (480 g)
• 2 unidades de puerros
• 2 cebollas
• 3 zanahorias pequeñas
• 1 papa grande
• 2 dientes de ajo sin piel
• 1 cucharada de pimiento verde molido (15 g)
• 3 vasos de agua (750 ml)
• 1 hoja de laurel
• 2 cucharadas de aceite de oliva (30 ml)
• 1 cucharada de sal (15 g)
• 1 pizca de pimienta negra recién molida

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Preparación

1. Lo primero que debe hacer es lavar todas las verduras a fondo. Especialmente la papa, porque es un tubérculo y generalmente viene lleno de tierra de mercado..
2. Picar la cebolla, triturar el ajo y cortar la zanahoria en trozos pequeños.. Hoja de laurel separada para sazonar.
3. Para otras verduras, puedes cortarlas en trozos un poco más grandes..
4. Luego ponga todos los ingredientes en una sartén grande y agregue los vasos de agua. Si desea aumentar el caldo, agregue más agua al gusto..
5. Déjalo hervir a fuego lento hasta que hierva. Revuelva constantemente para que las verduras se ablanden sin quemarse..
6. Finalmente, deja que se cocine un poco más durante unos 20 o 30 minutos y sigue revolviendo. Cuando pruebe y las verduras ya estén suaves, apague el fuego. Ahora se puede servir el plato.!