David Snow
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Existe una noción generalizada que parece abrumadora con respecto a la confitería. Es decir, dado que las preparaciones dulces contienen mucho azúcar, gluten, trigo, etc., son malas. Sin embargo, con las galletas de coco y almendras, no sucede así.
De hecho, parte de la promulgación del mito proviene de la ignorancia.. La harina de trigo, por ejemplo, se considera un elemento que contribuye al aumento de peso. o exceso de carbohidratos. Sin embargo, debemos comenzar a desmitificar estas ideas preconcebidas que pueden ser muy controvertidas..
Si bien es cierto que muchos de los dulces o postres comienzan con una base similar de ingredientes cargados con los elementos mencionados anteriormente, no es menos seguro que el tipo de dieta también es relevante. Por lo tanto, el consumo de calorías, proteínas y nutrientes que el cuerpo recibe diariamente es lo que condiciona su apariencia, peso, tipo de condición física y, por supuesto, su salud en general..
En consecuencia, es hora de estar en lo correcto y promulgar la verdad sobre los preparativos y las recetas, y en MCS tenemos más que claro. Puede sentirse cómodo y probar las galletas de coco y almendras sin falta.
Receta Saludable de Galletas de Coco y Almendras
Datos sobre el coco y las almendras
Sobre el coco hay varias razones importantes para que lo sepas. Primero, esta fruta es en realidad una semilla que se utiliza por su rico valor en agua, carbohidratos y vitaminas B y C, esenciales para la piel. Además:
- Baja la presión arterial
- Disminuye los triglicéridos..
- Mejora la salud del corazón.
- Es perfecto para la higiene interna del cuerpo..
- Limpia los riñones.
- Alivia los vómitos, los gases y la debilidad de la vejiga..
La almendra, por otro lado, es una semilla bien conocida en todo el mundo porque es ideal para combatir el estreñimiento, es rica en energía y se recomienda para combatir la anemia y algunas alergias..
Destaca por sus contribuciones al cuidado de los huesos, e incluso como antioxidante..
Además tiene:
- Tiene un alto contenido mineral (fósforo, manganeso y magnesio)
- Contiene vitaminas B y E
- Es rico en fibra.
- El aceite extraído de esta semilla es perfecto para la salud de la piel.
Ambos han sido combinado y utilizado de diferentes maneras dentro de la cocción, en casi cualquier región del mundo. Y, a diferencia del mito que se ve como "negativo", son ideales para la realización que estamos a punto de mostrar..
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Cómo hacer galletas de coco y almendras
Descubrirá que no toman mucho tiempo y, una vez que los haya hecho en casa, el resultado será inmejorable.. Una preparación simple para un postre muy saludable y nutritivo., gracias a estos fantásticos ingredientes que son útiles para satisfacer tus deseos mientras te nutren.
Ingredientes
- 1 taza de almendras (150 g)
- 1 taza de coco rallado (120 g)
- 6 u 8 piezas de fechas sin hueso
- ½ taza de agua (125 ml)
- 1 cucharadita de esencia de vainilla (15 ml)
- 2 pizcas de azúcar morena
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Preparación
- Primero, comienza cortando el coco por la mitad. Este proceso puede llevar algo de tiempo porque el caparazón es extremadamente rígido y duro..
- Además, debe tener mucho cuidado con el instrumento utilizado para este propósito. Se recomienda que tenga alguna ayuda adicional..
- Una vez que se alcanza el paso anterior, extraiga la pulpa, reserve y luego ralle.
- Luego tritura las almendras. Sea paciente y haga esto hasta que obtenga la textura en polvo que será su base de galletas.
- Luego con la pulpa de coco lista y extraída, comienza a rallarlo y acumularlo junto con polvo de almendras molidas.
- Ambos ingredientes irán a un tazón mediano, junto con el agua de vainilla y la esencia..
- Además, agregará las fechas (previamente trituradas) al tazón y comenzará a dar forma a la masa de sus galletas..
- Para hacer esto, necesitarás mezclar bien con el agua, usando tus manos, todos los ingredientes para formar una masa homogénea..
- Finalmente en una fuente para horno, ve moldeando tus galletas y decorando con trozos de almendras, y hornearlos por 7 minutos.
- Después del tiempo indicado, retíralo del horno, deja que se enfríe un poco y ¡listo! Puedes acompañarlos con leche o cualquier bebida que prefieras.