Robert Patterson
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¿Qué tan saludable crees que es tu dieta?? La mayoría de las personas puede pensar que agregar ensaladas a su dieta es suficiente para una vida más saludable.. Sin embargo, puede estar consumiendo calorías ocultas que están saboteando sus esfuerzos de pérdida de peso..
Piénselo: ¿qué salsas agrega a su ensalada? ¿Son frescos? Contienen carbohidratos o grasas trans.?
Si nunca lo ha pensado, siga leyendo y le diremos lo mejor que debe evitar para asegurarse de que su ensalada realmente lo ayude a perder peso..
1. Las salsas cremosas tienen calorías ocultas
¿Qué te gusta agregar a tu ensalada? Salsas de marca rancho, a base de queso azul, parmesano, chipotle o como César son algunos ejemplos de opciones que agregan calorías ocultas.
La alternativa, si quieres ese toque cremoso, son los aceites vegetales.. En este sentido, tiene varias opciones que puede adaptar a los sabores que desee:
- Aguacate
- Sésamo
- Chile
- Hierbas
Otra opción es la vinagreta casera. Para esto, puede combinar un poco de vinagre balsámico con aceite de oliva virgen o extra virgen. Como toque adicional, puede agregar un poco de jugo de fruta o pulpa..
También le recomendamos que lea: Beneficios del aceite de oliva: conozca 10 de ellos
2. tocino
Es innegable que una ensalada puede ser suave si no agregamos un sabor que la mejore. Uno de los elementos que podemos agregar pero que proporciona calorías ocultas es el tocino..
A primera vista, puede parecer que está agregando un poco de carne. Sin embargo, solo una pieza promedio de tocino proporciona 400 calorías y 30 gramos de grasa.
El problema con esta carne es que se trata de un corte de cerdo muy grasiento. Por lo tanto, para prepararlo, ya no necesita ningún tipo de grasa y una vez cocinado, debe eliminar el exceso de grasa..
Si quieres carne fría, puedes usar jamón. Si lo que quieres es la textura crujiente de tocino, elige el tocino de pavo. Esta es una opción más delgada que no te dará grasa extra..
Cuando prepare tocino de pavo, evite agregar grasa. Ase a la parrilla o cocine en una sartén antiadherente.
3. Semillas procesadas
Una buena ensalada debe incluir una o dos porciones de semillas para proporcionar grasas saludables. Sin embargo, debes asegurarte de que no tengan azúcar, sal y otros elementos para evitar calorías ocultas. Entre las cosas que debe evitar están:
- Praliné o semillas caramelizadas.
- Saborizante.
- Cobertura Comercial.
La alternativa es preparar sus semillas usted mismo, evitando la mayor cantidad posible de azúcar y sal refinada. Algunas opciones son:
- Agregue un pedazo de ajo o algunas hierbas a las semillas..
- Pase los cacahuetes, las semillas de girasol y la calabaza en pimiento tepin con un poco de sal marina..
La mejor opción es usar semillas naturales y complementar el sabor con hierbas o especias picadas..
Echa un vistazo a estas 5 semillas beneficiosas que no pueden faltar en tu dieta
4. Crutones, panes y similares.
Otro ingrediente que puede proporcionar calorías ocultas son los alimentos a base de harina. Aquí podemos citar:
- Crutones
- Tostadas
- Tortillas
- Nachos
El problema con estos elementos es que son altos en calorías y la mayoría han pasado por algún proceso de fritura.. El resultado es que en porciones muy pequeñas obtienes grandes cantidades de grasa saturada que afecta la salud de tu corazón y harinas procesadas que alteran tus niveles de glucosa..
Si no quiere estar sin estos alimentos, revise las etiquetas y respete las porciones. Por lo general, una o dos porciones serán suficientes para mejorar su ensalada, así que no se exceda. Una alternativa más saludable es agregar solo una porción de semillas oleaginosas.
5. Quesos
El queso es otro ingrediente que proporciona calorías ocultas si no tienes cuidado. Los quesos que se pueden agregar sin problema son los quesos bajos en grasa y orgánicos.. Trate de evitar aquellos que sean grasosos y altos en sal, como:
- Azul
- Cheddar
- Manchego
Con eso en mente, ¿crees que estás agregando calorías ocultas a tu ensalada? ¿Cómo estás tratando de evitar esto??
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