Cálculos biliares de alimentos recomendados

Los cálculos biliares o cálculos biliares son un problema difícil de detectar debido a sus síntomas.. Es posible que no se dé cuenta de que tiene este cambio en su cuerpo, pero es importante que sepa qué es y aprenda a vivir con él..

La vesícula biliar es un órgano que forma parte del tracto digestivo. y se encuentra en el lado derecho de nuestro cuerpo cerca de la cavidad abdominal.

La vesícula biliar es pequeña, pero su función es primordial ya que ella se encarga de almacenar la bilis, un líquido que ayuda a digerir adecuadamente.

En este artículo, descubriremos por qué aparecen los cálculos biliares y qué tipo de dieta debemos seguir para prevenirlos y eliminarlos..

Cálculos de cálculos biliares

Se trata de cristales o depósitos que se forman y almacenan en la vesícula biliar. Esto causa enfermedad cuando aumenta el tamaño de los cálculos..

Sus dimensiones varían en grandes proporciones.. Los más pequeños son del tamaño de un grano de arena, pero el más grande puede ser del tamaño de una pelota de golf..

Síntomas

Los signos de este problema son tan comunes que pueden complicar su detección. Presta atención, porque pueden confundirse con una simple indigestión. Los síntomas son:

• Dolor de inhalación profunda.
• Calambres abdominales.
• Dolor en el lado derecho del cofre que puede expandirse hacia el hombro derecho o la espalda..
• Náuseas y vómitos.
• Fiebre: aparece cuando ya hay una infección.
• Flatulencia.
• Heces claras.
• Ictericia La piel adquiere un color amarillento debido a la retención de bilis, que también es ese color..

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Causas

Hay diferentes razones que pueden causar cálculos biliares. Podemos mencionar lo siguiente:

• Cuando sustancias como el colesterol, el bilirrubinato de calcio o el carbonato de calcio cristalizan o se endurecen.
• Obesidad, porque en esta condición secreta más colesterol en la bilis..
• Un estilo de vida sedentario con una dieta alta en calorías y carbohidratos, porque precisamente crea obesidad.
• Dietas rápidas para bajar de peso. Los que te ayudan a perder 10 kg a la semana. Sin embargo, el cambio repentino provoca el desarrollo de cálculos biliares o hace que los ya formados crezcan de tamaño y, por lo tanto, se vuelvan sintomáticos..

Algunos datos

De acuerdo al estudio Cálculos biliares y sus complicaciones. La prevalencia de cálculos biliares en los países occidentales es del 10% al 20% de la población..

Además, aunque en la mayoría de los casos no hay síntomas que se puedan eliminar, en otros aparecen y presentan complicaciones..

Según las mismas investigaciones, Los cálculos biliares son los que más sufren las mujeres y las personas mayores.

Dieta para pacientes con cálculos biliares

Mantener una dieta equilibrada es fundamental para superar una crisis de vesícula biliar. Es conveniente modificar los hábitos alimenticios. Durante estos días de sufrimiento se recomienda comer:

• Todas las verduras que quieras. Sin embargo, es importante que estén cocidos, porque será más fácil digerirlos..
• Todas las frutas excepto coco y aguacate.
• Todos los granos integrales porque son ricos en fibra. Considere pasta, arroz o pan integral..
• Carnes bajas en grasa. Prepáralos a la parrilla. Si es pollo, déjalo sin piel.
• La leche y sus derivados también son recomendables cuando y cuando se desnaten.
• Agua.
• Zumo de frutas.

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Cualquiera de los alimentos mencionados debe prepararse a la parrilla o al vapor., ya que el objetivo principal es eliminar las grasas. Los alimentos que tienen un alto contenido de grasa deben excluirse de la dieta, como:

• Carnes grasas: salchichas, chuletas, carne de ganso o carne de pato.
• Pescado graso: sardinas, salmón o atún.
• Semillas oleaginosas: almendras, nueces, cacahuetes, castañas.
• Leche entera y otros derivados como yogurt, cuajada y queso alto en grasa..
• Tripas: riñones, corazón, hígado, tripas.
• Grasa animal.
• Bebidas alcohólicas.
• Postres: Galletas, Chocolates, Hojaldres.
• Salsas Preparadas.

Cómo prevenir los cálculos biliares con dieta?

La dieta equilibrada es el principio para prevenir cualquier enfermedad.. Entonces este caso no es diferente. Aquí te damos algunos consejos:

• Consumir grasas monoinsaturadas en porciones moderadas. Por ejemplo, aceite de oliva virgen extra..
• La lecitina también ayuda a mantener bajos los niveles de colesterol. Se encuentra en 100% cacao o chocolate negro, huevos, soja y leche..
• Por la tarde puedes tomar un té de cúrcuma. Además de un antioxidante, la curcumina beneficia la digestión, metabolismo hepático, reduce la inflamación y previene la formación de cálculos biliares.
• Haz ejercicios Entonces evitas el estilo de vida sedentario y los problemas que causa.

En caso de duda, consulte a un especialista, ya que la consulta con el médico es indispensable en vista de los síntomas mencionados anteriormente..

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