Ventajas y desventajas de la comida picante

Hay muchos mitos que rodean la comida picante: que causa hemorroides, acidez estomacal o puede causar contracciones en mujeres embarazadas.

Por otro lado, varios estudios científicos muestran que algunos productos químicos en alimentos como el chile, el curry o la pimienta puede tener efectos positivos para la salud. 

Siga leyendo y conozca la verdad sobre la comida picante, qué beneficios puede traer y cuándo debemos evitarla..

Mitos sobre la comida picante

Un mito generalizado es que la comida picante causa hemorroides. Esto no es cierto. Si una persona tiene hemorroides, debe evitar la comida picante para no agravar la inflamación, pero la picante en sí misma no causa hemorroides..

Otra creencia popular es que los alimentos picantes pueden causar contracciones en mujeres embarazadas, pero la verdad es que no hay estudios científicos que respalden esto o sugieran una relación entre el consumo de alimentos picantes y el parto prematuro..

Lo que puede suceder es la comida picante que acentúa los síntomas de las personas que sufren de gastritis o ácido estomacal. Muchos médicos recomiendan que sus pacientes eviten los alimentos picantes si tienen síntomas de gastritis o úlceras estomacales..

Sin embargo, según los resultados de ciertos estudios científicos, la comida picante no sería la causa de la gastritis..

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Por lo contrario, quien come pimienta y otros condimentos picantes protegería su mucosa gástrica, Además de obtener otros beneficios, mencionaremos a continuación.

Beneficios de salud

Muchas de las características de los condimentos picantes se deben a un químico llamado capsaicina, que es responsable de la sensación de ardor o picazón cuando entra en contacto con la mucosa oral.

Los resultados de un estudio realizado en Inglaterra sugieren que Este compuesto puede ayudar al cuerpo a eliminar las células cancerosas..

Otra investigación muestra que la aplicación tópica de capsaicina puede reducir el dolor neuropático.

Además, la capsaicina fue capaz de reducir la presión arterial en animales de laboratorio, según una investigación en una universidad en China..

Las especias picantes han sido utilizadas por la medicina natural desde la antigüedad para estimular la circulación sanguínea, promover la sudoración, mejorar la digestión y también por sus propiedades antisépticas y antiinflamatorias..

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Come comida picante para perder peso

La comida picante ayuda a estimular el metabolismo., aumentando el calor corporal y acelerando la velocidad con la que el cuerpo quema calorías. Es por eso que la comida picante puede ayudar a las personas que desean perder peso..

Y como si fuera poco, un estudio realizado en Australia sugiere que ella ayuda a mejorar los niveles de colesterol en sangre y reduce la demanda de insulina, que puede ser un factor en la prevención de la diabetes.

Chile y chile jalapeño, con moderación ...

Aunque las especias picantes parecen ser beneficiosas para la salud, debemos consumirlas con moderación..

Un estudio en México muestra que las personas que consumen el equivalente de nueve jalapeños (o más) diariamente tienen más probabilidades de desarrollar cáncer de estómago..

De cualquier manera, incluso las personas amantes de la pimienta difícilmente alcanzarían un nivel de consumo tan alto..