Consejos de comida saludable para hacer en casa

Cuando compra su comida para el almuerzo en la oficina, o cuando llega a casa, opta por un entrega o comida rapida, ¿Alguna vez te has preguntado cuánto gastas en estas comidas, que en la mayoría de los casos no son saludables? Hoy hablaremos sobre consejos de alimentos saludables para hacer en casa.

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Alimentos saludables para el desayuno

Barras de granola

Es un alimento vitamínico y proteico que le da energía por la mañana. Puede prepararlo colocando en un tazón una porción de avena, otra porción de nueces, almendras y varias cucharadas de miel..

Si le gustan otros ingredientes como las pasas, no dude en agregarlo. Mezcle bien todos los ingredientes y hornee hasta que esté sólido como una barra. Corta las barras al tamaño que prefieras. Gran variedad de alimentos saludables para comenzar el día..

Cereales

A menudo comes yogurt o leche de cereal para el desayuno. Los copos que generalmente compra en el mercado pueden reemplazarse por nueces tostadas, semillas oleaginosas y avena. Y si quieres más energía, consume con fresas picadas.

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Jaleas

¿Sabías que puedes preparar mermeladas de varios alimentos? No es necesario comprarlos en el mercado, y lo más importante, evitar conservantes y aditivos..

La fresa es la más tradicional, pero también hay opciones como manzanas, naranja, durazno, plátano y pera.. Fácil de preparar, simplemente ponga en una sartén la fruta elegida, la misma cantidad de agua y azúcar y hierva hasta que espese.

Alimentos saludables y caseros para comer entre comidas

Humus

Es una receta deliciosa de origen árabe hecha de garbanzos molidos junto con ajo, aceite de oliva, jugo de limón, comino y chile..

Lo primero que debe hacer es remojar los garbanzos toda la noche. Al día siguiente, cocínalo por dos horas..

Luego mezcle con los ingredientes restantes y un poco del agua de cocción hasta que se convierta en una pasta. Es una crema perfecta para engrasar tostadas o galletas para el desayuno..

Crema de queso

Puedes preparar tus propios quesos sin ninguna dificultad. Ricotta, por ejemplo, Es ampliamente utilizado Se mantiene fresco en el refrigerador listo para su consumo y cuando lo desee. Una buena opción para comidas saludables a media tarde..

Guacamole

Esta salsa mexicana es realmente fácil de hacer y no necesita ser cocinada. Reduzca a la mitad un aguacate, retire la pulpa y mezcle con cebolla, cebollín, pimiento rojo y verde y jugo de limón..

Puede agregar una llovizna de aceite de oliva y ajo según su gusto.. Hacer un pastel integral como guarnición.

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Panqueques

Su preparación es tan fácil que ni siquiera vale la pena comprarlo en el supermercado. Debe mezclar la harina, el aceite de oliva, la sal y separar en pequeñas porciones y luego estirar la masa hasta que esté muy delgada..

Lleve a la sartén con un poco de aceite de oliva y, tan pronto como comience a dorarse, voltee el panqueque y déjelo dorar también.. Guárdelos en el congelador y cuando quiera comerlos, simplemente descongélelos.

Snacks de frutas

Cuando consumes un poco de fruta con la cáscara, puedes preparar algunas golosinas saludables. para calmar la ansiedad de comer, especialmente cuando tiene ganas de comer dulces o cuando falta mucho para el almuerzo o la cena.

Solo tienes que dejar que las conchas se sequen. Use frutas como naranjas y pomelos, y cuando quiera comerlos, agregue limón, azúcar o especias..

Mantequilla

Puedes usar cualquier tipo de semilla para hacer mantequilla deliciosa y saludable.. Uno de los más adecuados está preparado con nueces., pero hay varias opciones.

Pan

La buena noticia acerca de hacer pan casero es que puedes usar harina integral y agregar las semillas que elijas.. También puede preparar pan dulce agregando pasas o miel.

Sopa

La sopa instantánea típica que todos conocemos (así como los caldos) no se recomiendan para nuestra salud porque contienen conservantes..

Para evitarlos, corte todo tipo de verduras (puerros, papas, calabaza y apio). Cuando esté bien cocido, deje enfriar y coloque en recipientes de congelación individuales..

Poner en el congelador y cuando tenga hambre, simplemente descongelar, calentar y consumir..

Recetas caseras de alimentos saludables para el almuerzo y la cena

Burro

Son similares a los panqueques, pero su consistencia es diferente. Puede poner el relleno de su elección, desde verduras, carne, pollo o queso. Justo después de tu preparación, envuelva los panqueques en papel de aluminio, congele y congele.

Aderezo Para Ensaladas

El aceite de oliva y el vinagre balsámico no se deben perder en su cocina. Puedes mezclar ambos con diferentes ingredientes y marinar.

En el caso del aceite de oliva, como laurel seco, albahaca, romero, etc. Para el vinagre, nada mejor que zanahorias, berenjenas y cebollas..

Pastas

Es muy fácil ... mezclar la harina, los huevos, el aceite de oliva y la sal. Amasar todos los ingredientes y cortar la masa a tu gusto..

Nada mejor que complacer a toda la familia.. Lo mejor de todo es que puedes guardarlo en la nevera y servirlo cuando quieras.

Salsa de tomate

Los tomates enlatados o en caja no son buenos para nuestro cuerpo.

Para evitar usarlos, siga esta receta: retire la piel de los tomates con agua caliente, córtelos en rodajas y agregue orégano, albahaca, tomillo, granada y sal.

En una sartén con un poco de agua, cocine todos los ingredientes..