Thomas Davis
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Muchas personas están preocupadas por sus niveles de colesterol. Este lípido presente en la sangre puede acumularse en grandes cantidades y provocar diversos problemas cardiovasculares que amenazan la salud. Con eso en mente, hoy hablaremos sobre los beneficios de comer un aguacate al día..
Hasta cierto punto, el colesterol juega un papel clave en las funciones del cuerpo al apoyar el funcionamiento de varios órganos importantes; Sin embargo, debido a una dieta pobre, la cantidad aumenta hasta que alcanza niveles muy peligrosos para la salud..
Una de las cosas más preocupantes es que, como con otros tipos de enfermedades, inicialmente puede ser difícil detectar el colesterol alto debido a la falta de síntomas específicos.
De hecho, en este momento se cree que millones de personas sufren de colesterol alto sin sospecharlo..
La buena noticia es que, gracias a varios estudios, ahora sabemos que cambiar la dieta y adoptar un estilo de vida saludable puede ser la mejor solución para mantener el colesterol bajo control y reducir los riesgos que plantea..
En este sentido, la investigación publicada en el Journal of the American Heart Association reveló que comer un aguacate al día podría mantener los niveles de colesterol malo lejos de las personas con sobrepeso u obesidad.
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La investigación sobre el consumo de un aguacate al día
La propuesta de los investigadores de la Universidad Estatal de Pensilvania era reemplazar los ácidos grasos saturados en la mayoría de las dietas con los insaturados en los aguacates..
Tomaron en cuenta que hace algunos años Es aconsejable consumir grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas para reducir el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares. debido al colesterol alto.
Las grasas saturadas aumentan los niveles de lípidos en la sangre y aumentan el riesgo de obstrucción arterial y la aparición de enfermedades letales como ataques cardíacos o accidentes cerebrovasculares..
Los investigadores evaluaron los efectos de esta fruta en los factores de riesgo cardiovascular, teniendo en cuenta que el aguacate contiene las mayores cantidades de ácidos grasos insaturados.
Para obtener estos resultados, reemplazaron las grasas saturadas en las dietas de 45 pacientes sanos, con sobrepeso y obesos con edades comprendidas entre 21 y 70 años..
Los voluntarios comenzaron con una dieta alta en grasas saturadas durante dos semanas..
Luego siguieron tres tipos de dietas, reduciendo las cantidades de grasas saturadas:
- Uno bajo en grasa y sin aguacate
- Un moderado en grasa y sin aguacate.
- Un contenido moderado en grasas pero con un aguacate al día.
Los resultados…
Después del final del período de revisión., Los científicos determinaron que los niveles de colesterol LDL se redujeron al incorporar un aguacate al día en la dieta..
En total, se encontró una reducción de 13.5mg / dl, en comparación con la pérdida de 8.3mg / dl en la dieta moderada en grasas sin aguacate y 7.4mg / dl en la dieta baja en grasas..
Conclusiones del estudio
Después de conocer estos sorprendentes resultados., los investigadores hicieron hincapié en que se necesita más investigación para determinar si los efectos del aguacate son iguales en otras poblaciones.
Sin embargo, demuestran que Las grasas no saturadas en el aguacate pueden llevarnos a una dieta saludable para la salud cardiovascular, obviamente si está respaldado por el consumo de alimentos con un alto valor nutricional.
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Las grasas saludables, los micronutrientes y los componentes bioactivos que contiene el aguacate serían responsables de estos importantes beneficios para el sistema cardiovascular..
A este respecto, Penny kris Etherton, una de las investigadoras, le aseguró que le gustaría continuar investigando para examinar con mayor precisión los compuestos bioactivos del aguacate y su efecto sobre el organismo..
Una comida sana
Aunque el aguacate ha sufrido una mala reputación durante muchos años debido a su alto consumo de calorías y alto contenido de grasa, ahora se considera uno de los alimentos más completos y saludables que se pueden incorporar a nuestra dieta a diario, siempre en grandes cantidades. moderado.
Además de las grasas beneficiosas ya mencionadas, El aguacate también nos da fibra, vitamina E, vitamina B, ácido fólico y más del doble de potasio en los plátanos..
¿Tienes miedo al colesterol alto? Haga algunos cambios en su dieta y comience a comer un aguacate todos los días para disipar esta preocupación de una vez por todas..
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