¿Qué son los probióticos y para qué sirven?

Nos han dicho muchas veces sobre la importancia de proteger y nutrir la flora bacteriana intestinal como medida de atención médica. ¿Pero sabes qué son los probióticos y para qué sirven??

Estos cultivos de bacterias vivas se han convertido en uno de los mejores aliados. para detener las colonias de patógenos que puede afectar la salud intestinal y el sistema inmunitario.

De hecho, son claves para la síntesis de algunos nutrientes esenciales y para mantener una salud digestiva óptima. Además, crear una barrera protectora contra infecciones y actuar beneficiosamente en algunos procesos inflamatorios.

A pesar de que existen naturalmente en el cuerpo, hoy en día se puede comer a través de algunos alimentos fermentados o lácteos, así como en forma de complementos alimenticios. ¿Conoces tus beneficios? Contaremos en detalle.

¿Qué son los probióticos??

El término "probiótico" ha ganado mucha popularidad en los últimos años debido a "boom " que se genera como complemento de la dieta. La palabra que los designa significa "Por la vida", precisamente por los beneficios para la salud que aportan.

Los probióticos son bacterias y levaduras "buenas" que sobreviven al paso a través del tracto gastrointestinal y luego se implantan en el colon y el intestino delgado. Aunque muchos relacionan las bacterias con las enfermedades, su función es todo lo contrario..

Debido a su capacidad para detener el crecimiento excesivo de microorganismos infecciosos., Estos cultivos de bacterias son clave para prevenir el desarrollo de diversas enfermedades.. Los más utilizados para el beneficio humano son los lactobacilos y bifidobacterias. 

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¿Para qué sirven los probióticos?

El tracto gastrointestinal está repleto de alrededor de 400 especies bacterianas que forman lo que conocemos como flora intestinal o microbiota. Entre sus funciones principales está proteger al cuerpo contra la proliferación de patógenos, responsables de muchas enfermedades..

También están a cargo de controlar la diferenciación de células epiteliales y interferir con los procesos metabólicos y la producción de vitaminas. Es por eso que es esencial tener una flora intestinal equilibrada rica en bacterias "saludables"..

Los probióticos, como fuente principal de “cultivos vivos”, son la mejor alternativa para restaurar la flora cuando se ve alterada por infecciones, diarrea o uso excesivo de antibióticos. Entonces ... ¿Para qué sirven los probióticos??

• Modulan la respuesta del sistema inmune en el intestino y reducir la susceptibilidad a las alergias alimentarias.
• Ayudan a obtener energía debido a su capacidad de fermentar carbohidratos no digeribles con el fin de promover la absorción de monosacáridos..
• Aumenta la absorción de agua y minerales en el colon..
• Optimizar la función del metabolismo y prevenir la obesidad y la diabetes.
• Prevenir y combatir diversas enfermedades del sistema digestivo. (diarrea, síndrome del intestino irritable o enfermedad de Crohn).
• Estimula el movimiento intestinal y previene el estreñimiento.
• Son útiles en el tratamiento de infecciones vaginales. y sistema urinario.
• Favorecer la reducción del colesterol malo y los triglicéridos..
• Proteger la salud bucal contra virus y bacterias que producen infecciones..
• Fomentan el bienestar general y, por lo tanto,, mejorar el estado de ánimo. 

¿Cuáles son las fuentes de los probióticos??

Ahora que sabemos para qué sirven los probióticos, Es bueno saber las fuentes que le permiten obtenerlos en la dieta. Primero, pasaremos los de origen natural, y luego detallaremos los conocidos como "probióticos bioterapéuticos"..

Probióticos naturales

Esta variedad de probióticos se obtiene de alimentos que generalmente se han sometido a un proceso de fermentación.. Esto indica que un grupo de bacterias ha transformado su composición original. para hacerlos más digeribles y con una mayor concentración de nutrientes.

Echa un vistazo a los 15 mejores probióticos y prebióticos para cuidar tu salud

Los más populares son:

• Kephir
• Yogur natural
• Kombucha
• Masa de pan madre
• Pepinos curtidos
• Natto
• Temperamento
• Chucruet
• Kimchi
• Miso

Probióticos Bioterapéuticos

No todas las personas obtienen suficientes probióticos a través de la dieta. Ahora considerando su importancia en salud, la opción de incluirlos en suplementos es una gran idea. ¿Cómo podemos conseguirlos??

Como muchos están interesados ​​en aprovechar sus propiedades, hay suplementos disponibles en cápsulas, polvos y otros productos similares.. Estos contienen altas concentraciones de microorganismos., con una variedad en las cepas de bacterias.

Algunas presentaciones vienen enriquecidas con prebióticos, que son alimentos que favorecen el crecimiento de estas bacterias buenas. Por lo tanto, en muchos casos, estos productos son más efectivos que los probióticos que provienen de los alimentos tradicionales..

En resumen

Los probióticos son una gran adición para aquellos que desarrollan trastornos digestivos debido a un cambio en el pH intestinal. Comerlos a través de alimentos y suplementos es la mejor manera de fortalecer y proteger las bacterias "buenas" que previenen enfermedades..

Ahora que sabes para qué sirven los probióticos puedes consumirlos de forma fácil y saludable.