Las 5 mejores frutas secas

En muchos platos dulces y también salados se utilizan frutos secos. A su vez, se pueden comer solos como refrigerio saludable o para decorar pasteles..

Hay muchas alternativas para nutrirnos con estos "superalimentos". Sepa cuáles son las mejores nueces que no deben faltar en nuestra dieta.

Que frutos secos nos ofrecen?

Hay muchas propiedades que los frutos secos nos traen al cuerpo. Algunos de los más destacados son:

• Ayuda a reducir los niveles de colesterol "malo" y aumenta el colesterol "bueno", gracias a su contenido de grasas saludables, también llamadas 'insaturadas', así como porque contienen ácidos grasos oleicos y linoleicos y el tan popular omega 3. sistema cardiovascular, reduciendo el riesgo de ataques al corazón.
• Debido al hecho de que Las frutas secas tienen antioxidantes (como las vitaminas C y E), son clave para combatir los radicales libres, estas sustancias que son responsables de la formación de enfermedades degenerativas y envejecimiento prematuro.

• Son excelentes para reducir el estrés, la fatiga y el síndrome premenstrual.,debido a su contenido de ácido fólico, muy bueno a su vez para aumentar las defensas del cuerpo.
• Por ultimo, Las frutas secas ofrecen fibra, grasas bajas en grasas saturadas e insaturadas, proteínas vegetales, proteínas y sustancias bioactivas. como los flavonoides También ofrecen minerales, potasio, calcio, fósforo, hierro, zinc, entre otros..

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Es aconsejable consumir frutos secos sin salar, freír o tostar, es decir, crudos a medida que salen de la cáscara.. Si es posible, no los saltee en mantequilla, y si es así, no agregue a la preparación caliente azúcar, sal o colorantes y conservantes..

¿Cuáles son las cinco nueces principales??

Aquí revelaremos la lista de las mejores nueces que debemos comer cada vez que queramos y podamos:

• Nueces: También se le llama "superalimento" porque contiene ácidos grasos omega 3, cuyas propiedades más sobresalientes son mejorar los niveles de colesterol, no permitir el aumento de peso, proteger el corazón, reducir la degradación ósea, entre otros. Puede consumir nueces crudas, pastas o pasteles, estofado en ensaladas o arroz, etc..
• Almendras: Si consumes 23 almendras, obtendrás la vitamina E que tu cuerpo necesita. Además, las almendras protegen de los radicales libres y absorben la grasa. Puede consumirlos en recetas dulces o de ensalada, ya sea espolvoreadas, procesadas, como leche, como relleno, para ensaladas, como mantequilla y más..

• Pistacho: Sirve para satisfacer el hambre voraz que puede atacarnos antes de la cena, por ejemplo. Contiene nutrientes beneficiosos porque sirve para reducir el riesgo de degeneración macular debido a la edad, la principal causa de ceguera en los ancianos. Puede consumir pistacho en ensalada o solo, crudo, asado o estofado.
• Avellana: Contiene ácido fólico, que previene enfermedades cardíacas y degenerativas como el Alzheimer. A su vez, sirve para diluir la sangre y relajar los vasos sanguíneos, apaga el hambre y se puede comer molida, en salsas para pasta, picada, cruda, etc..
• Cacahuetes Aunque pertenece al sector de las verduras, muchos lo conocen como una fruta seca. Contiene mucho folato, que ayuda en el desarrollo del cerebro y protege del deterioro cognitivo. Se recomienda para mujeres embarazadas y vegetarianas porque contiene ácido fólico, vitamina E y grasas saludables..

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¿Qué nueces no se recomiendan??

Esto no quiere decir que sean "dañinos", pero no ofrecen mucho en relación con sus ventajas. Hay tres principales:

• Piñones: causa molestias estomacales y gastrointestinales, pero ofrece una gran cantidad de proteínas (31 gramos de proteína por cada 100 gramos de piñones).
• Castañas son muy bajas en calorías (aproximadamente 200 calorías por cada 100 gramos), son muy altas en azúcares y muy bajas en proteínas y grasas saludables..
• Semillas de girasol: No son buenos porque se venden con demasiada sal añadida y esto no es saludable. Cuando están crudos y sin sal, no tienen mucho sabor..