Receta de trucha, perfecta para combatir el colesterol

¿Qué significa realmente luchar contra el colesterol? Responder esta pregunta correctamente no es simple. De hecho, puede ser bastante desafortunado dependiendo de cómo se aborde el tema. Además, ¿en qué medida una receta de trucha puede ayudarnos a mejorar esta condición? Estás a punto de saber todo sobre este problema..

Ahora, lo primero que hay que explicar es qué es el colesterol y por qué su exceso en el cuerpo es considerado peligroso por la medicina para la calidad de la salud..

Una consideración muy importante que no puede olvidar de ahora en adelante es que el colesterol es una sustancia grasa en el cuerpo. No pertenece a las células, no es una bacteria ni es un elemento dañino en sí mismo.. En realidad, es producido naturalmente por el hígado..

Aun así, hay alimentos que aumentan la presencia de esta sustancia en arterias y venas..

De ahí el riesgo para la salud y la relación con la enfermedad cardíaca. Y si no se monitorea adecuadamente, puede proyectarse en problemas muy serios..

Afortunadamente ¿Hay alimentos que lo ayuden a compensar la incidencia negativa? Esta peculiar sustancia de origen orgánico. Por ejemplo, la trucha. Este pez de río o estanque dulce es ideal para combatir el colesterol malo en la sangre (LDL).

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Tipos de colesterol

Lees bien Hay dos variedades de colesterol: bueno (HDL) y malo (LDL). El primero actúa como un revestimiento de células para que pueda cumplir otras funciones..

Por ejemplo, las células ponen la vitamina D en contacto con el sol, gracias a este proceso químico que la rodea. En contraste con esto, malo o peligroso tiene una relación con el tipo de comida y estilo de vida.

Si llevamos un estilo de vida sedentario con una dieta rica en grasas y alcohol o adicción, con el tiempo la salud se deteriora y aumenta la posibilidad de enfermedades verdaderamente críticas..

Para remediar esto hay recetas que contienen altas tasas de Omega 3. Estos son ácidos animales, excelentes para la salud del corazón y del sistema circulatorio. La trucha, como muchos otros peces, es rica en este componente..

Además, si hablamos de recetas de cocina, es maravilloso poder hacer preparaciones deliciosas y extremadamente simples para ayudar a mejorar su dieta, así como el cuidado y la regulación de esta sustancia..

Una vez que se haya hecho cargo y haya explicado todos estos temas, le mostraremos una deliciosa receta de trucha. Esto, además de satisfacer su estómago, hará que todos sus sentidos deliren, sin dejar de lado la calidad de la nutrición..

Receta de trucha para combatir el colesterol

Estás a punto de conocer una forma deliciosa, divertida y saludable de luchar contra un mal silencioso pero fuerte en nuestros días. Del mismo modo, no tendrá que renunciar al buen sabor de los condimentos, ni al placer de comer un buen filete, en este caso la trucha..

Como el atún, la merluza o la anchoa, la trucha es perfecta para incluir en cualquier dieta. Puede obtenerlo en cualquier lugar durante todas las estaciones sin el límite de precio, ya que es económico.

Te traemos un delicioso receta para combatir el colesterol malo (LDL) que puedes hacer desde cero en 30 minutos. Por lo tanto, se eliminan muchas grasas y calorías del exceso de carne roja o comida rapida.

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Trucha al horno con limón, cilantro y comino

Ingredientes

• 4 filetes de trucha deshuesados
• 4 rodajas de limón
• 3 cucharadas de comino molido (45 g)
• 2 cucharadas de sal de ajo (30 g)
• 1 cucharada de pimienta negra molida (15 g)
• 1 taza de cilantro fresco triturado (60 g)
• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra (30 ml)
• 1 cucharada de mantequilla (20 g)

Preparación

• Coloque la mantequilla, la sal de ajo, el comino molido y la pimienta negra molida en un tazón y mezcle bien.
• Luego coloque cada filete de trucha en una bandeja resistente al calor y aplique la mezcla anterior. Si lo prefiere, puede usar un pequeño pincel extensor para poder cubrir mejor la superficie del pez sin perder una mancha..
• Luego agregue las rodajas de limón en los filetes y en los lados. De esta manera, les agregará sabor y aroma..
• Calentar el horno a 200 ° C y hornear durante 20 minutos..
• Una vez que pase el tiempo, retire y espolvoree con cilantro molido sobre.
• Déjalo reposar unos minutos y tendrás tu receta de truchas lista para combatir el colesterol..