Receta de papa con salsa de champiñones

¿Qué es mejor que cocinar para las personas que amas?? Sin embargo, muchos de nosotros necesitamos ideas a la hora de hacer un plato. Pero no se preocupe, hemos seleccionado la receta adecuada para usted: papas con salsa de champiñones. Se ve delicioso, no?

Debe saber que las papas son una excelente fuente de vitamina B, especialmente niacina, ácido pantoténico, ácido fólico y vitamina B6, también llamada piridoxina..

Asimismo, las papas contienen minerales como manganeso, fósforo, cobre, potasio, magnesio y hierro. Ellos tambien proporcionar al cuerpo una fuente de energía.

A su vez, Los hongos son alimentos ricos en proteínas vegetales y minerales. tales como selenio, magnesio, fósforo, yodo, calcio, zinc y potasio, y vitaminas A, B1, B2, B3, B5, B9, C, D y E.

También tienen un efecto antioxidante y ayudan al cuerpo a optimizar su efecto hepatoprotector, antianémico, inmunoestimulante y son altamente diuréticos..

Aquí está la mejor receta de papas con salsa de champiñones, para que pueda compartirla con quien quiera. Además de ser una receta totalmente sana y deliciosa, te mantendrá satisfecho por horas.

Papas con Salsa de Champiñones

Las papas son uno de los ingredientes más utilizados en la cocina., y tener una gran aceptación Por esta razón, se pueden apreciar de varias maneras, según el gusto de cada uno..

Aunque a algunos no les gustan los hongos, este ingrediente puede reemplazarse fácilmente por pollo o algún tipo de verdura. La idea es atreverse y experimentar, y variar los elementos para hacer la mejor receta para nosotros.

Los champiñones con muy pocas calorías (30 calorías por cada 100 gramos) son muy convenientes para las personas que quieren cuidar su peso o incluso perder un poco..

Preparar alimentos apetitosos, saludables y deliciosos no tiene por qué ser una hazaña reservada solo para los más hábiles..

Todos podemos preparar platos sabrosos con los ingredientes, cantidades y tiempos de cocción adecuados. Solo tenemos que seguir los pasos y recomendaciones que discutiremos a continuación.. Encontrará que esta receta es muy fácil de preparar..

Ingredientes

• 1 pizca de sal
• ½ cebolla picada (50 g).
• 1 pizca de pimienta negra
• 3 papas hervidas (450 g).
• 1 taza de champiñones (120 g)
• ¼ taza de crema agria (60 ml).
• 3 cucharadas de aceite vegetal (45 ml).
• 3/4 taza de leche caliente (180 ml).
• 2 cucharadas de harina (60 g).
• 2 cucharadas de perejil picado (60 g).

Preparación

Cortar todos los champiñones en rodajas finas. También puedes usar champiñones enlatados, que ya están cortados. Todo depende de cómo los prefieras.

Recomendamos que use hongos naturales. Esto se debe a que los productos enlatados son un poco más procesados. Calienta el aceite en una sartén a fuego lento y saltea la cebolla picada (5-10 minutos). Lo más recomendable es que elijas aceite de oliva..

Una vez que la cebolla esté clara, agregue los champiñones a la sartén y revuelva lentamente. Esto es ideal para que los sabores se mezclen..

Agregue la harina y mezcle todos los ingredientes con una cuchara de madera. Agrega la leche a la mezcla y sigue revolviendo todo. La leche es un ingrediente esencial en esta receta., porque con ella la mezcla obtendrá el aspecto característico de la salsa.

Cuando la leche esté caliente, en el punto de ebullición, agregue la crema para darle a la salsa un toque más cremoso.. Sazone con sal y pimienta al gusto.

Tenga cuidado con la cantidad de pimienta que agrega a la receta. Algunas personas no toleran la comida picante. Esto es solo para probarlo. Cocine las papas peladas y córtelas en forma transversal..

Cuando tengas todo listo y listo, tanto la salsa como las papas, debería extender suavemente la salsa de champiñones sobre las papas.

Decorar con un poco de perejil picado para darle a la comida un aspecto fresco y apetitoso. En ocasiones especiales puedes acompañar esta receta de papas con salsa de champiñones con un poco de vino (blanco o rojo)..

La receta de papas con salsa de champiñones es un éxito garantizado en la mesa.. Los invitados estarán contentos y felices, gracias a la textura y al sabor tan exquisito que tiene este plato.