Recetas de espinacas que debes incluir en tu dieta

¿Sueles hacer recetas de espinacas? Es una planta herbácea perteneciente a la familia del amaranto, cultivada como verdura..

Surgió en Persia, y actualmente crece en zonas costeras y tierras templadas..

Se considera un Vegetal muy nutritivo con propiedades y beneficios que mantienen el cuerpo sano. Sus propiedades incluyen:

• Es una comida bajo en calorías.
• Tiene alta concentración de vitamina A, B9, K y ácido fólico..
• Contiene hierro, calcio, fósforo y magnesio..
• Además de flavonoides, carotenoides y un alto contenido de potasio..

Beneficios de espinacas

• Previene enfermedades oculares.
• Fortalece el sistema inmunitario..
• Favorece el estado de la piel y las membranas mucosas..
• Se recomienda durante el embarazo y la lactancia porque contiene ácido fólico..
• Permite la correcta coagulación de la sangre..
• Es beneficioso para la condición ósea..
• Mejora la digestión..

¿Qué esperas para consumirlo? Aquí hay algunas recetas de espinacas para una dieta saludable y sabrosa. Recuerda que en la cocina todo vale la pena y no tengas miedo de agregar este vegetal ya que combina bien con todo.

Recetas De Espinacas

Lasaña de Espinacas

Si quieres sorprender a tu familia o amigos y hacer un plato rico en nutrientes, la lasaña es tu mejor opción. Esta es una de las mejores recetas de espinacas..

Ingredientes

• Tiras de pasta de lasaña (250 g)
• Espinacas (200g)
• Champiñones Enrollados (300 g)
• 2 dientes de ajo
• 1 cebolla
• 3 cucharadas de aceite de oliva (45 g)
• Sal y pimienta al gusto
• 1 vaso de vino blanco (150 ml)
• Queso para derretir (150 g)
• 1 pimiento verde
• Salsa de tomate
• Salsa bechamel

Preparación

• Para comenzar, cocina la lasaña en una sartén y agrega un poco de sal..
• Del mismo modo, cocine las espinacas durante 3 minutos y cuele..
• Mientras se cocina la pasta, pelar y cortar los dientes de ajo..
• Luego vierta 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén y saltee el ajo.
• Luego agregue las espinacas y la sal y pimienta al gusto.
• En otra sartén, vierta otra cucharada de aceite de oliva, ponga la mitad de la cebolla picada y agregue los champiñones, agregue un vaso de vino blanco.
• Mantenga el fuego hasta que se evapore y sazone al gusto.
• Ahora prepare otra salsa con la última cucharada de aceite de oliva en la sartén y agregue el resto de la cebolla con los pimientos picados..
• Luego vierta la salsa de tomate y también sal al gusto.
• Luego coloque la lasaña en una bandeja, cubra con una capa de champiñones y encima otra capa de lasaña.
• Del mismo modo, coloca las espinacas encima y coloca una capa de lasaña.
• Pon la salsa de chile y agrega otra capa de lasaña.
• Vierta la salsa bechamel y el queso para derretir.
• Finalmente hornee a 200 grados durante 20 minutos. Listo!

Ensalada de Espinacas y Fresas

Una ensalada siempre es esencial para acompañar sus platos.. Esta deliciosa mezcla te sorprenderá con la combinación agridulce de fresas y espinacas. eso deleitará tus papilas gustativas.

Ingredientes

• Espinacas (250g)
• Fresas (200g)
• Queso de Cabra (250 g)
• Nueces (100 g)
• El jugo de 4 limones (40 ml)
• 1 cucharada de aceite de oliva (15 g)
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

• Primero lave muy bien las espinacas y las fresas.
• Luego corta las nueces y las fresas por la mitad.
• Del mismo modo, corte el queso en trozos pequeños..
• Luego, en un tazón, vierta todos los ingredientes.
• En otro tazón pequeño agregue aceite de oliva, jugo de limón y sal y pimienta al gusto para hacer la salsa.
• Para finalizar, agregue el aderezo a los ingredientes y disfrute de la ensalada..

Espinacas Salteadas con Jamón

Muchas personas huyen de las verduras verdes. Sin embargo, si lo combina con otros alimentos, ni siquiera notará que hay espinacas en su plato. El huevo y el jamón son buenos ingredientes para comenzar el día, pero las espinacas te darán la energía que necesitas..

Ingredientes

• 1 kg de espinacas
• Jamón (200 g)
• 4 dientes de ajo
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal
• 4 huevos

Preparación

• Para empezar, vierte el aceite de oliva en una sartén y fríe todo el ajo, sin cáscara..
• Luego agrega las espinacas y la sal al gusto.
• Mantenga el calor bajo durante 10 minutos..
• Luego agregue el jamón y revuelva lentamente por otros 5 minutos.
• Finalmente vierta los 4 huevos batidos y está listo para servir..

¿Con cuál de estas recetas de espinacas comenzarás??