Recetas para preparar un delicioso ron con flan de naranja.

¿Sabías que puedes preparar un delicioso flan de naranja de muchas maneras? Si, y es muy simple. No necesitarás muchos ingredientes y puedes jugar con los implementos que tienes en la cocina. Los siguientes pasos en sí son muy fáciles, por lo que no hay excusa para no darse la oportunidad de preparar este delicioso dulce que complacerá a más de un sabor..

Receta clásica para un delicioso flan de naranja.

Para preparar esta primera versión del delicioso flan de naranja necesitaremos los siguientes ingredientes para una porción para cuatro invitados:

• 4 huevos (240 g)
• 2 naranjas (400 g)
• 1/2 taza de agua (125 ml)
• 8 cucharadas de azúcar (80 g)
• 2 tazas de leche (400 ml)
• 1 cucharada de jugo de limón (10 ml)
• Opcional: 1 cucharada de agua de azahar (10 ml)

Preparación de jarabe

El primer paso para preparar este postre., comenzaremos preparando el almíbar. Para ello pondremos el agua a calentar con la mitad de las dos cucharadas de azúcar, a fuego lento. También agregaremos jugo de limón y revolveremos bien para que el azúcar se disuelva adecuadamente.

Preparación de flan de horno

Una vez que se disuelva el azúcar, dejaremos de remover y mantendremos la sartén en llamas. Después de unos minutos, el agua se oscurecerá ligeramente. Cuando ha adquirido un color dorado y su superficie es compacta, el jarabe está listo. Luego podemos extenderlo en las paredes del molde donde cocinamos el flan.

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Para continuar con el delicioso flan de naranja., exprimir las frutas hasta que todo el jugo sea posible, y lo mezclaremos con el resto de los ingredientes en un vaso de licuadora. Durante dos minutos batiremos los ingredientes con intensidad para lograr una mezcla bien integrada y homogénea..

Cuando la mezcla batida haya hecho espuma un poco, la colocaremos sobre el molde donde colocamos el almíbar y cocinaremos en un baño de agua en el horno. Para esto, utilizaremos una bandeja profunda con media agua y le pondremos el molde. También podemos usar una olla a presión herméticamente sellada.

Preparación de flan de microondas

Como opción, la parte, y en caso de que no queramos o queramos usar el horno, podemos preparar esta receta usando el microondas. Para eso será crítico usar un molde para pudín, en qué superficie esparciremos el jarabe y colocaremos el resto de los ingredientes de manera similar al método de preparación anterior.

Preparemos el flan introduciendo la mezcla en el microondas durante 10 minutos a potencia media. Despues de este tiempo, te dejaremos descansar por dos minutos dentro del microondas y luego lo llamaremos por tres minutos más, esta vez a plena potencia.

A estas alturas ya deberías haber terminado. Sin embargo, veremos que la mezcla todavía es un poco líquida, por lo que recomendamos que poner en el microondas con un minuto veces, dejándolo reposar un minuto más hasta que esté listo y con la textura y consistencia correctas.

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Preparación de un jarabe de naranja espeso

Para intensificar el sabor de la naranja en el flan, podemos complicar un poco la receta haciendo un jarabe de naranja. El primer paso para esto será corta la cáscara de naranja en juliana antes de tomar el jugo, conseguir tiras con un rallador grueso. Estas tiras deben estar compuestas de la parte naranja de la fruta, tratando de eliminar las partes más blancas y amargas..

Una vez listos, los pondremos a cocinar en una sartén con agua y cuando haya alcanzado el punto de ebullición retiraremos el agua para evitar condensar un sabor muy amargo. Después de eso, agregaremos cuatro cucharadas de azúcar y cuatro agua más, y dejaremos que se caliente nuevamente hasta que alcance el punto de ebullición..

Hervir la mezcla durante 5 a 10 minutos, controlando el punto de cocción para ver si se está formando una salsa espesa. En este punto apagaremos el fuego y retiraremos la sartén.

Como último toque, podemos agregar unas rodajas finas de naranja sin cáscara para acentuar aún más el sabor a medida que la mezcla se enfría gradualmente.

Con estos consejos podemos preparar esta receta de flan de naranja, que podemos terminar de decorar en el plato con unas tiras de cáscara de naranja o rodajas finas de fruta..